Advertisement
Kentang Ati Balado
Dapur Mama Hanum
4.0
(28 Rating)
Enak banget dimakan dengan nasi hangat.
Bahan Utama
5 buah hati ayam
1 buah kentang ukuran besar, potong dadu
2 lembar daun jeruk
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah tomat merah
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Cuci bersih kentang yang sudah dipotong dadu, kemudian goreng sampai matang. Angkat, sisihkan.
Langkah 2
Goreng hati ayam sampai matang, kemudian potong dadu.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat.
Langkah 4
Panaskan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan benar-benar matang. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
Langkah 5
Masukkan kentang dan hati, aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa, angkat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement