Kentang Balado

Resep Kentang Balado

Whenie Beckham

Whenie Beckham

4.0

(6 Rating)

Recook dari Rani Rarun. Kentang balado ini bisa untuk pelengkap makan nasi kuning, nasi uduk atau disajikan sebagai pendamping lauk utama. #JagoMasLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 buah kentang

Minyak goreng secukupnya

1 sdt cuka masak

Garam secukupnya

Bumbu halus

1 buah tomat

3 siung bawang merah

7 buah cabe rawit merah

5 buah cabe merah keriting

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Blender semua bahan bumbu halus, kemudian sisihkan.

Kupas kentang, kemudian potong dadu, sisihkan.

Langkah 2

Kupas kentang, kemudian potong dadu, sisihkan.

Lumuri kentang dengan sedikit garam, sisihkan.

Langkah 3

Lumuri kentang dengan sedikit garam, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyak.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng kentang hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyak.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak hingga wangi.

Langkah 5

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak hingga wangi.

Kemudian beri garam dan cuka, aduk rata, cek rasanya.

Langkah 6

Kemudian beri garam dan cuka, aduk rata, cek rasanya.

Masak hingga bau langu cabe hilang, kemudian matikan api. 
Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 7

Masak hingga bau langu cabe hilang, kemudian matikan api. Masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement