Kentang Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Kentang Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Nurwanida

Nurwanida

4.0

(17 Rating)

Olahan kentang yang nikmat.

Bahan Utama

250 gr kentang

3 sdm tepung terigu

2 btr telur ayam

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk

200 gr tepung panir

Secukupnya air untuk merebus

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Pelengkap:

Secukupnya mayonnaise / saus sambal (optional)

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang, potong potong memanjang.

Langkah 1

Kupas kentang, potong potong memanjang.

Masukkan kentang dengan air secukupnya lalu rebus sampai cukup empuk, angkat, tiriskan. Dinginkan suhu ruang

Langkah 2

Masukkan kentang dengan air secukupnya lalu rebus sampai cukup empuk, angkat, tiriskan. Dinginkan suhu ruang

Dalam wadah, campur telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Kocok lepas.

Langkah 3

Dalam wadah, campur telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Kocok lepas.

Setelah kentang dingin, gulingkan dalam tepung terigu sampai terbalur rata. Angkat

Langkah 4

Setelah kentang dingin, gulingkan dalam tepung terigu sampai terbalur rata. Angkat

Lalu celupkan kentang kedalam kocokan telur sampai terbalut telur secata merata. Angkat

Langkah 5

Lalu celupkan kentang kedalam kocokan telur sampai terbalut telur secata merata. Angkat

Gulingkan kentang yang sudah terbalut telur diatas tepung panir sampai tertutup rata. Simpan dalam kulkas sebentar  (30mnt) supaya tepung panir merekat kuat pada kentang

Langkah 6

Gulingkan kentang yang sudah terbalut telur diatas tepung panir sampai tertutup rata. Simpan dalam kulkas sebentar (30mnt) supaya tepung panir merekat kuat pada kentang

Panaskan minyak goreng, masukkan kentang, dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, masukkan kentang, dan goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Sajikan kentang crispy dengan saus mayonnaise atau saus sambal sesuai selera (optional)

Langkah 8

Sajikan kentang crispy dengan saus mayonnaise atau saus sambal sesuai selera (optional)

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Kentang Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Dalam kentang goreng crispy ini terdapat ternyata memilki kalor...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Crispy #JagoMasakMinggu1Periode3

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement