Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bawang dan cabe, beri air agar mudah halus.

Langkah 1

Potong sawi sesuai selera dan cuci bersi.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan gula, garam, penyedap dan saus tiram.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan larutan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 7

Sup Sawi Pedas siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Sup Sawi Pedas

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Di wadah lain. Kocok telur + gula sampai gula larut.

Tambahkan terigu, pisang halus, baking powder, vanili.

Panaskan teflon. Tuang sesendok sayur adonan tadi. Api kecil saja. Bila bagian bawah sudah matang kecoklatan, balik. Masak sampai kedua sisi matang.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Pisang

Tepung

Pancake Pisang

Bersihkan ayam, sayat-sayat, lalu cuci bersih.

Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun jeruk, serai, garam, dan air. Aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap, dan air menyusut. Angkat.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Tiriskan.

Chopper kasar/cincang cabai rawit dan bawang merah.

Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, goreng hingga harum.

Lalu masukkan cabai dan bawang merah cincang. Tumis hingga harum. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tata ayam goreng di piring. Sajikan dengan sambal bawangnya.

Bahan Sambal Bawang :

Bawang Merah

Daun Jeruk

Garam

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Sambal Bawang

Tumis bawang merah dan putih hingga wangi.

Masukkan udang, tumis sebentar, beri sedikit air.

Masukkan ercis, gula dan garam, aduk rata.

Udang

Udang Ercis Sambal Ijo Praktis

Masukkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, dan air ke dalam blender.

Kemudian masukkan ke dalam wajan dan tumis hingga airnya menyusut habis.

Setelah air menyusut,masukkan minyak goreng,gula jawa,garam,dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tumis hingga sambal benar-benar matang dan tanak, lalu angkat.

Pindahkan sambal ke dalam mangkok dan siap disajikan.

Sambal ini enak dan sedap. Biasanya di sajikan untuk aneka lauk yang dibakar. Bisa untuk sambal ayam bakar, ikan bakar, udang bakar,dll.

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Terasi

Sambal Bakaran

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, lalu marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan wajan atau teflon anti lengket, lalu letakkan ikan.

Bakar ikan sambil dioles dengan bahan olesan, sesekali bolak balik ikan dan bakar sampai matang.

Ulek cabai, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula pasir dan penyedap.

Kemudian tambahkan irisan tomat dan ulek lagi sampai tomat hancur.

Sajikan ikan mujair bakar dengan sambal seruit.

Sambal seruit khas Lampung ini cocok sekali disajikan dengan ikan bakar.

Bahan olesan

Bahan sambal

Halal

No Alcohol

Ikan

Mujair Bakar Sambal Seruit

Potong baking paper ukuran 8x6 cm sebanyak 50 lembar.

Panaskan krimer kental manis dan ekstrak vanila hingga pinggirannya mendidih.

Tambahkan susu bubuk full cream. Aduk, dinginkan.

Aduk merata menggunakan tangan yang memakai sarung tangan plastik.

Dinginkan di dalam kulkas selama 20 menit.

Indomilk Kental Manis

Susu

Permen Susu

ALLFOOD INDONESIA 2024 pameran makanan, minuman, bakery, hotel, restoran, dan cafe dari perusahaan food supply tangan pertama terbesar dan terlengkap di wilayah Jabodetabek,&nbsp; yang diselenggarakan oleh PT. Indorich Foodexpo Nusantara.&nbsp;
Wilayah Jabodetabek khususnya Provinsi Banten sebagai salah satu provinsi yang istimewa di&nbsp; Indonesia memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan bisnis dibidang HORECA dan Pariwisata dikarenakan wilayah Jabodetabek dikenal sebagai rumpunan dari beberapa kota serta kabupaten besar di Indonesia, yang lengkap dengan semua pusat kegiatan perkonomian di&nbsp; masing-masing daerahnya yang mana bisnis-bisnis tersebut didukung oleh ratusan ribu sektor industri, juga UMKM.&nbsp;
Industri HORECA tengah mengalami banyak disrupsi dan tantangan saat masa pandemi COVID 19, baik dari segi operasional hingga cashflow. Sejumlah tantangan dan disrupsi yang dialami&nbsp; bisnis ini pada akhirnya tengah merubah bagaimana para pelanggan memilih untuk bertransaksi.&nbsp; Tidak hanya dari aspek pelanggan saja, bisnis pun harus beradaptasi guna dapat memberikan pelayanan yang relevan.&nbsp;
Adanya pergeseran ini memberikan beberapa nuansa baru dalam tren industri F&amp;B ke depannya seperti: trenkonsumsi bisnis rumahan/lokal, adanya kaum muda yang memiliki ketertarikan untuk&nbsp; memasak sendiri, Healthy &amp; Safety Food yang menjadi perhatian utama, bisnis-bisnis yang harus beradaptasi dengan sistem cashless, cloud kitchen dan jasa antar makanan.&nbsp;
ALLFOOD INDONESIA 2024 hadir sebagai salah satu kesempatan untuk mengembangkan&nbsp; pasar bagi pengusaha ataupun pelaku bisnis, serta mendorong ekonomi masyarakat Indonesia khususnya dibidang hotel, restoran, dan cafe.Dimana acara ini juga akan menghadirkan teknologi terbaru terbaru terkait dengan Industri Pangan.&nbsp;
Ribuan brand terkemuka akan hadir di ALLFOOD INDONESIA 2024, menjadi ajang unjuk&nbsp; kebolehan dari produk- produk, bahan utama, perlengkapan, proses produksi, serta yang tidak&nbsp; kalah menarik ialah inovasi dalam kemasan yang aman bagi kesehatan dan lingkungan. Ini akan&nbsp; sangat membantu para pelaku bisnis di wilayah Jabodetabek khususnya bagi kalangan UMKM,&nbsp;akan hadir berbagai produk yang dapat menunjang bisnis mereka.
Pameran ini juga dimeriahkan oleh demo masak dari Chef Juna Rorimpandey, Chef Yongki Gunawan, Chef Beng Budiarso, Chef Yohanes Adhijaya (Koko Ragi), dan professional chef lainnya.&nbsp;
Untuk berkunjung ke pameran ini, para calon pengunjung dapat melakukan pendaftaran lewat website allfoodregistration.com atau langsung datang berkunjung ke Hall 3A Gedung Indonesia&nbsp; Convention Exhibition (ICE) BSD, Tangerang.&nbsp;

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan semua bahan chili oil ke dalam wadah.

Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya, aduk rata bersama chili oil. Cicipi rasanya.

Didihkan air bersama fillet paha ayam, masak hingga ayam matang.

Masukkan bumbu mie goreng dan irisan daun bawang. Koreksi rasanya. Suwir-suwir daging ayamnya.

Sajikan mie bersama scrambled egg, kulit goreng, ayam suwir dan kuah kaldu ayam selagi panas.

Bahan Chili Oil

siang chef, recook mie chili oilnya ya.. saya bikinnya 1 jadi tanpa kuah dan ayam suwir, tetap enak dan pedas, thank chef. 

selamat malam mba.. 🤗 ijin setor recook mie chilli oilnya ya.. saya hanya buat ½ porsi tuk sendiri.. pas bikin berapa menit ya tapi habis dalam itungan detik 🤭.. trima ksh mba atas resepnya.. ijin reshare juga ya 🤗🙏 #RecookCompetitionYummyWrap

hai chef, terimakasih untuk resepnya. rasanya enakkkk 🤤🤤🤤 #RecookCompetitionYummyWrap

Anak-anak suka banget mie, apalagi yang rasanya pedas, jadi Mie Chili Oil ini pas dengan selera mereka. Di sini ayam suwir diganti nugget ayam, karena memang selalu stok, dan telurnya dibuat telur ceplok. Wes poko’e ini enak..enak..enak 👍🏼 Terima kasih ya sudah berbagi resep ini 🥰 #RecookCompetitionYummyWrap 

selamat pagi kak ijin Recook resep nya rasanya enak dan anak saya senang dengan mie chile oil ini terimakasih banyak ya kak resep nya #RecookCompettionYummyWrap

salah satu makanan favorit yaitu mie goreng pastinya saya tdk akan melewatkan resep ini dan betul, rasanya sy tdk perlu lagi antri panjang buat menikmati mie yg selalu rame itu tp cukup saja bikin dari rumah pakai mie instan dan rasanya lebih enak ini menurut sy. terima kasih resepnya chef #RecookCompetitionYummyWrap

Hai Chef .. aku sudah coba bikin mie chili oil nya,nyesel banget kemaren cuma bikin dikit. Trimakasih buat inspirasi resepnya #Recookcompetitionyummywrap

Daun Bawang

Kecap Asin

Mie Instan

Mie Chili Oil

Buat sirup gula merah : rebus semua bahan, aduk hingga air menyusut dan agak mengental.Saring dan dinginkan.

Saus santan : rebus semua bahan, matikan api. Sisihkan.

Bubur mutiara ; rebus air, masukkan sagu mutiara, masak hingga tidak ada bagian putih, masukkan gula, matikan api. sisihkan.

Bubur ketan hitam : rebus ketan hitam yang sudah direndam bersama daun pandan, beri gula, masak hingga air menyusut dan ketan matang, sisihkan.

Bubur Sumsum : masak sebagian santan dan air, sebagian lagi untuk melarutkan tepung. Masukkan tepung yang sudah dilarutkan, garam lalu aduk dan masak hingga mengental dan tidak bergerindil.

Sisihkan setengah untuk bubur putih, sisanya tambahkan pasta pandan, aduk.

Bubur Grendul : campur tepung, lalu tambahkan garam, masukkan air sedikit demi sedikit hingga bisa dipulung.

Rebus air, masukkan grendul, masak hingga matang dan terapung. Kurangi air, tambahkan gula, pandan lalu masak kembali. Terakhir masukkan maizena supaya kental. Matikan api.

Penyelesaian : susun dalam wadah saji bubur sumsum, mutiara, grendul dan ketan hitam. Siram dengan kuah santan dan sirup gula merah. Sajikan.

Langkah 9

Lembut bubur sumsum, gurihnya ketan hitam, saus santan berpadu sempurna...👍

Bubur Ketan Hitam 

Bubur Sumsum Putih Dan Pandan 

Bubur Grendul 

Bubur Mutiara

Saus Gula Merah 

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Madura #MabarYummyCommunityRamadhan

Cuci bersih ikan sili asap, lalu goreng sebentar dalam minyak panas, tiriskan.

Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi dengan minyak secukupnya hingga layu, angkat.

Tumis sambal yang sudah dihaluskan dengan minyak bekas menggoreng ikan, lalu masukkan gula jawa, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata hingga gula larut.

Setelah itu masukkan ikan sili asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap, lalu angkat.

Tuang sambal ikan sili ke dalam piring dan sajikan.

Ikan Sili merupakan ikan sungai khas Kota Lamongan, Jawa Timur. Biasanya ikan sili dijual dalam bentuk ikan asap. Kali ini ikan sili asapnya saya masak sambal bajak. Rasanya enak, pedas dan sedap.

Tomat

Sambal Bajak Ikan Sili Asap

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

Masukkan scallop/ sosis, wortel, buncis, garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk hingga kental.

Oleskan roti dengan margarin. Lapisi daun selada. Oleskan isi, saus sambal, saus tomat dan mayonaise. Tutup dengan roti.

Pan di teflon yang sudah diberi margarin.

Buncis

Roti Tawar

Sosis

Wortel

Sandwich Ragout #JagoMasakMinggu3Periode3

Rendam biji selasih dengan air hangat, tunggu sampai kembang.

Kemudian potong buah tomat, lalu masukkan ke dalam gelas.

Terakhir aduk-aduk sebentar lalu sajikan.

Selasih

Susu Tomat Selasih

Potong tempe sesuai selera, goreng sampai setengah kering, tiriskan.

Potong pendek kacang panjang, cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan rebon sampai matang.

Masukkan kacang panjang, tempe, dan cabe lalu aduk rata.

Beri air, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata.

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api.

Resep Kentang dan Ati Ayam Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Penyedap Rasa

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang dan Ati Ayam Kuah Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bumbu Penyedap Rasa

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

3 Recook Terbaik Bakalan Dapat 100 Poin loh! Yuk, Rayakan Kemerdekaan Indonesia dengan Recook Jamu atau Wedang Khas Nusantara!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024