Cuci bersih nangka lalu rebus 1/2 matang, angkat dan tiriskan. Potong kacang panjang sekitar 3-4 cm kemudian cuci bersih, sisihkan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Langkah 2

Tuang bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, beri air secukupnya. Masukkan bumbu cemplung lalu masak sampai air mendidih.

Langkah 3

Masukkan nangka muda dan kacang panjang, masak sampai bumbu matang.

Langkah 4

Tambahkan santan instan, garam dan kaldu bubuk, masak hingga kuah mendidih kembali, matikan api, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bahan Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kemiri

Kunyit

Nangka

Santan

Gulai Nangka

Cuci jagung lalu belah menjadi 8 bagian, sisihkan

Lelehkan butter, tumis bawang putih hingga layu

Masukkan jagung, aduk-aduk dan masak sebentar

Masukkan keju aduk rata, tambahkan garam, gula dan lada bubuk aduk lagi

Masukkan tepung maizena yang telah di larutkan dengan air, aduk terus hingga mengental, angkat

Langkah 6

Pindahkan ke piring saji, taburi parsley kering, keju dan seledri

Langkah 7

Toping :

Halal

No Alcohol

Jagung

Mentega

Creamy corn

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan telur dan gula ke dalam mangkuk besar.

Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

Masukkan labu yang sudah di kukus dan dihaluskan, mixer lagi dengan kecepatan paling rendah hanya sampai tercampur saja, kemudian matikan mixer.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak, aduk balik.

Masukkan santan kemudian butter, aduk balik.

Tuang ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega tipis-tipis.

Panggang sampai matang menggunakan panas 180 derajat celsius dan 35 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Lembut, untuk tingkat kemanisannya silahkan sesuaikan.

Alat & Perlengkapan

Labu

Tepung

Pumpkin Cake Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk, marinasi 30 menit

Siapkan bumbu iris, bagi cukup untuk 4 bungkus

Siapkan pembungkus, 2 lapis daun pisang dan selapis plastik agar kuah tidak tumpah

Letakkan 2 potong ayam dan selembar daun salam dibawahnya

Kukus selama 50 menit atau hingga matang dengan api sedang

Pepes ayam dengan bumbu sederhana, rasanya yang ringan dan segar bikin pengen selalu nyeruput kuahnya yang gurih

Bumbu Iris:

Pelengkap

Jeruk Nipis

Garang Asem Ayam

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan.

Campurkan beras ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Ikat menggunakan tali rafia supaya tidak tumpah.

Masukkan lepet dan air kedalam panci (lepet harus terendam).

Rebus selama 1 jam (kalau airnya habis, tambah lagi hingga terendam), angkat, tiriskan.

Lepet adalah penganan yang dibuat dari ketan dan kelapa parut serta diberi garam, dibungkus dengan daun kelapa muda, berbentuk silinder dan direbus.

Beras Ketan

Kelapa

Lepet Ketan Daun Pisang

Goreng ikan tongkol sampai matang. Punya saya terlalu garing. Kemudian suwir ikan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai wangi.

Kemudian masukkan garam, penyedap rasa, dan gula merah, masak rata.

Ketika bumbu hampir tanak, masukkan terasi biar rasa dan aroma sedap, aduk sampai terasi larut. Cek rasanya.

Baru masukkan kemanginya, aduk sampai kemangi layu.

Setelah kemangi layu dan bumbu rata, ikan sudah siap disantap.

18.11.23
Mantapp! Deketin magic com 👍

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Ikan

Lengkuas

Minyak Sayur

Terasi

Tongkol Suwir Kemangi

Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus.

Tambahkan air dan saos tiram, gula, lada bubuk, kecap manis.

Masukkan telur, tunggu sampai telur setengah matang baru diaduk-aduk.

Masukkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, tunggu sampai tomat agak layu, angkat dan siap disajikan.

Tomat

Tumis Telur dan Tomat

Potong korek labu siam, cuci dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, masukkan pipilan jagung manis, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan cabe merah keriting, masak hingga matang.

Menu praktis dan ekonomis, dengan penambahan daun jeruk membuat aromanya lebih wangi.

Daun Bawang

Gula

Labu Siam

Lada

Tumis Labu Siam Jagung Manis

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daun bawang, tumis hingga matang.

Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata. Tutup dan biarkan sampai setengah matang.

Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat.

Masakan praktis yang disukai orang serumah

Ini enak banget rasanya, 
Lezat dan gurih. Praktis dan simpel banget membuatnya
Terimakasih resepnya ya chef.
#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Tempe Tauge Kacang Panjang

Siapkan kacang tolo yang sudah direndam sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan kacang tolo, dan jantung ayam, tumis sampai bumbu merata.

Tambahkan air matang, garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan gula merah. Biarkan sampai bumbu meresap.

Tuang santan, aduk perlahan. Koreksi rasa.

Masukkan krecek, aduk sampai krecek lembut.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan:

Kacang

Serai

Santenan Krecek

Rendam kedelai semalaman. Tiriskan dan remas-remas agar kulit arinya terlepas. Cuci bersih, buang kulit arinya dan tiriskan.

Blender halus kedelai dengan 1 liter air.

Kemudian saring. Sisa ampas kedelai blender sekali lagi dengan sisa air. Kemudian saring kembali.

Hasil saringan sari kedelai tadi, disaring sekali lagi dengan kain bersih agar hasil susunya lebih halus.

Masukkan susu ke dalam panci, tambahkan pandan, secang dan gula.

Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk sekali-sekali hingga mendidih.

Kemudian saring susu. Susu bisa langsung disajikan panas atau didinginkan dan masukkan ke dalam botol tertutup dalam kulkas.

Susu kedelai dengan tambahan kayu secang. Enak disajikan panas ataupun dingin.

Daun Pandan

Susu Kedelai Secang

Rebus secang hingga mendidih dan berubah warnanya.

Tambahkan gula aren, didihkan kembali hingga gula larut. Sisihkan.

Tuang susu kental manis dan selasih ke dalam gelas saji.

Tuang air rebusan secang ke dalam gelas saji. Aduk sebelum dinikmati.

Minuman penghangat badan disaat cuaca dingin.

Indomilk Kental Manis

Selasih

Wedang Secang Susu Selasih

Potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu sisihkan.

Goreng ikan pindang hingga setengah kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu.

Tambahkan bumbu aromatik (daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas), tumis hingga benar-benar harum.

Setelah harum, masukkan cabai hijau besar dan cabai hijau keriting lalu tumis lagi hingga cabai layu.

Masukkan ikan pindang suwir, bumbui sesuai selera.

Tambahkan air agar bumbu dapat menyerap dalam ikan, terakhir masukkan tomat dan cabai rawit utuh jika suka lalu aduk rata.

Jangan lupa cek rasa, dan pindang cabai hijau siap di hidangkan.

Yang bosan dengan olahan ikan pindang goreng tepung bisa coba resep ini. Insyaallah aman juga di konsumsi anak-anak karena cabai rawitnya kita biarkan utuh. Hidangan ini nikmat di santap hanya dengan nasi putih hangat saja, atau bisa juga jadi ide menu di tanggal tua. Selamat mencoba teman.

Pindang Cabai Hijau

Tumis bumbu halus, serai,lengkuas sampai harum.

Tambahkan air, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih masukan daun kemangi lalu koreksi rasa.

Masih punya sisa ayam seuprit.. Dibikin rica aja biar ngabisin nasi sebakul.. 🤣

Bumbu halus

Kecap Manis

Rica Ayam

Cuci bersih ayam fillet, kemudian masukkan semua bahan marinasi. Aduk hingga tercampur rata.

Marinasi ayam selama 1 jam atau semalaman supaya bumbu lebih menyerap. Sisihkan.

Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi. Aduk rata masak hingga berubah warnanya. Masak dengan api kecil.

Resep Kentang Goreng ala Fastfood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Goreng ala Fastfood

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!