Kentang goreng pedas manis

Step 1

Siapkan semua bahan terlebih dahulu.

Step 2

Kupas kentang, lalu potong tipis-tipis (sesuai selera).

Step 3

Masukkan tepung maizena tanpa menggunakan air, lalu masukkan ke kulkas beberapa menit.

Step 4

Sambil menunggu, haluskan cabe, bawang putih dan garam. Saat sudah halus tambahkan gula merah secukupnya.

Step 5

Setelah itu goreng kentang hingga kuning kecokelatan.

Step 6

Lalu masukkan sambal yang sudah dihaluskan dan masukkan kentang, aduk hingga merata.