Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang santan, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Ikan

Santan

Ikan Asap Suwir Masak Kemangi

Belah tahu menjadi dua bagian kemudian balik dan ambil isi tahu.

Haluskan 4 siung bawang putih tambahkan sedikit garam.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, isian tahu, daun bawang, garam dan penyedap ke dalam wadah aduk sampai rata.

Tambahkan 200 ml air mendidih ke dalam adonan, uleni sampai agak kalis.

Masukkan adonan ke dalam tahu walik, lakukan sampai tahu dan adonan habis.

Kemudian goreng tahu kedalam minyak yang telah dipanaskan, goreng sampai matang.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus atau sambal.

Halal

Daun Bawang

Tahu

Tepung

Tahu Walik

Bersihkan sisik ikan mujair, buang insang dan bagian dalam perutnya. Cuci bersih, kerat² badan ikan.

Panaskan minyak goreng, masukkan ikan mujair. Goreng ikan mujair dengan api sedang hingga matang tapi tidak kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik dengan minyak bekas goreng ikan, hingga matang dan harum.

Tambahkan air, aduk², masak hingga mendidih.

Masukkan ikan mujair yang telah digoreng, biarkan ikan terendam kuah.

Masukkan cabe rawit ke dalam ikan, biarkan kuah menyusut. Matikan api, angkat dan ikan mujair bumbu kuning disajikan.

Resep ikan mujair bumbu kuning ini bisa diganti ikan jenis lainnya. 😍😘 #JagoMasakMinggu10Periode2

Kamu ingin membuat sendiri ikan mujair bumbu kuning? Simak resep ikan mujair bumbu kuning yang lezat dan gurih berikut ini ya.

Resep Ikan Mujair Bumbu Kuning Lezat dan Gurih

Daun Salam

Kunyit

Serai

Ikan Mujair Bumbu Kuning

Siapkan daging, potong lalu cuci bersih di air mengalir.

Masukkan daging, aduk sebentar sampai semua bahan tercampur.

Lalu masukkan santan, tunggu sampai menggelembung seperti ini lalu masukkan kentang, agar tidak terlalu lunak. Masak sampai kuah susut.

Rendang masakan khas Minang yang sudah mendunia, karna emang seenak itu rendang nya 🤤 Awet cukup ditambah nasi panas, makan jadi nambah 🥰

Bumbu halus

Daging Sapi

Jahe

Kentang

Lengkuas

Pala

Rendang Daging Kentang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus mie instan dan irisan cabe rawit sampai cukup lunak. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan cabe giling dan masak sampai harum. Sisihkan ke tepi wajan.

Masukkan mie instan dan cabe rawit yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan semua bumbu dalam kemasan mie instan tadi. Aduk sampai rata.

Terakhir, masukkan potongan pakcoy /sawi hijau dan daun bawang. Masak sampai cukup layu, angkat. Siap disajikan.

Resep ini pernah rame berseliweran di medsos. Mumpung punya mie instan goreng, bikin juga ah, versi sesuai selera.

Sawi

Mie Kuntil

Tambahkan bawang yang sudah dihaluskan, kaldu sapi, dan lada bubuk.

Masukan tepung aci dan tepung terigu tambahan air panas secukupnya.

Masukan adonan tepung kedalam kulit tahu.

Goreng tahu hingga kecoklatan dan kering.

Masih olahan cireng gaess, camilan enak dan gurih.

Lada

Tepung Terigu

Tahu Aci Renyahhh

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasaan jeruk nipis kemudian kerat-kerat, sisihkan.

Masukkan gula merah, garam, dan kaldu bubuk.

Tutup panci, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Olesi ayam dengan sisa bumbu bolak-balik hingga matang merata lalu angkat dan sajikan.

Bosan dengan ayam yang di goreng, coba bikin ayam bakar pedas manis gurih semakin nikmat di sajikan bersama nasi putih hangat.

Ayam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ayam Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Hancurkan tahu dengan garpu.Cuci dan iris iris daun bawang seledri.Blender halus bawang putih.

Tumis bawang putih,daun bawang seledri sampai harum.

Masukkan tahu.Tambahkan garam, lada bubuk,kaldu jamur.Aduk merata.

Letakkan kulit lumpia di atas piring datar.Ambil 1 sdm isian tahu, letakkan di atas kulit lumpia.

Lipat berbentuk seperti amplop.Beri lem tepung basah di setiap ujungnya.Lakukan sampai bahan habis.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.Salin ke piring saji dan siap untuk disajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Tahu

Campurkan telur, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan merica bubuk ke dalam mangkuk.

Masukkan potongan sosis dan daun bawang, aduk kembali sampai rata.

Panaskan minyak, goreng telur dengan api sedang sampai sisi bawah mulai matang.

Balik telur, masak sampai kedua sisi matang. Angkat lalu siap disajikan.

Sosis

Telur

Sosis Lenggang

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bakso, sosis, batang sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Tauge

Bening Sayur Campur

Siapkan 1/2 kg sayap ayam yang sudah dicuci bersih.

Lalu Marinasi dengan garam dan merica bubuk lalu diamkan selama 20 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ayam hingga kecoklatan.

Jika sudah matang angkat dan tiriskan minyaknya.

Siapkan bumbu lalu blender bumbu, hingga halus.

Tambahkan 1 gelas air, gula pasir dan penyedap rasa ayam.

Langkah 8

Masukan ayam yang sudah digoreng lalu tambahkan 4 sdm kecap manis, aduk-aduk, koreksi rasa dan tunggu hingga airnya surut dan meresap.

Langkah 9

Langkah 10

Resep ayam terenak yang disukai anak-anak dan keluarga.

Daun Jeruk

Ayam Kecap Spesial

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tuang air secukupnya dan nyalakan kompor.

Ungkep ayam sampai halus dan airnya habis. Ayam siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu.

Ayam yang diungkep dengan bumbu yang diulek akan terasa lebih enak pastinya, yuk cobain!

Bahan Bumbu Halus

Kemiri

Ketumbar

Ayam Ungkep Bumbu Ulek

Campur telur, kornet, penyedap dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Balik dan masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Dadar Kornet

Bahan pelengkap

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Rebus mie hingga setengah matang.
Bakso diiris kecil-kecil.

Siapkan wortel serut, irisan daun bawang prei dan bawang merah serta bawang putih cincang.

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan irisan daun bawang prei dan bakso.

Masukkan air dan wortel lalu bumbui lada bubuk, kaldu bubuk, garam secukupnya dan saus teriyaki. 
Masukkan mie, aduk rata. 
Tes rasa.

Gunting salah satu sisi tahu pong, lalu masukkan isian, padatkan.

Campur semua bahan tepung pelapis, tes rasa.  
Celup tahu bunting, lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Tahu Bunting Mie

Camilan yang banyak ditemukan di kota Lampung ini dinamakan tahu bunting. Terbuat dari tahu pong yang diisi tumisan bihun dan sayuran hingga penuh seperti perut bunting. Tapi disini saya kreasikan sesuai bahan yang ada di rumah yaitu mie telur, wortel dan bakso. Ini bisa juga dijadikan lauk makan nasi pas tanggal tua gini.

Bahan Tepung Pelapis 

Bakso

Tahu Bunting Mie #MENUTANGGALTUA

Goreng ikan pindang hingga matang, lalu suwir-suwir dagingnya.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Sisihkan bumbu ke tepi wajan, lalu masukkan telur dan buat telur orak-arik. Lalu aduk rata.

Setelah itu masukkan ikan pindang suwir, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Sambal Ikan Pindang Telur

Masukkan santan dalam panci, tuang air tambahkan gula, garam dan vanili, aduk rata.

Hidupkan api sedang, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Jika mulai mengental, tambahkan potongan nangka.

Jika sudah meletup-mletup matikan api, tunggu uap panas hilang, tuang perlahan kedalam cetakan. Tunggu hingga set. Potong-potong, sajikan.

Enak seger dan wangi nangka'a bikin nagih.

Nangka

Vanilla

Puding Hungkwe Nangka

Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, ketumbar bubuk.

Masukkan wortel, garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan labu siam. Tunggu sayuran empuk.

Masukkan krimer bubuk, aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasa.

Bumbu Uleg :

Labu Siam

Bobor Creamy Wortel Labu Siam

Rebus kwetiaw hingga setengah matang, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kencur dan cabe rawit

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di pinggir wajan, masukan telur ayam aduk cepat

Masukan suwiran daging ayam goreng, aduk rata

Masukan kwetiaw dan sedikit air, aduk rata

Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tiram dan saus pedas aduk rata

Masukan irisan bawang daun masak hingga matang

Kencur

Kwetiaw Goreng Bumbu Kencur Pedas

Ulek bawang putih hingga halus dan cincang seledri.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu, minyak goreng, bawang putih dan seledri.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Bulatkan adonan dan bungkus plastik, istirahatkan selama 30 menit.

Giling tipis adonan, potong sesuai selera.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Camilan renyah dan gurih dengan rasa seledri dan bawang putih.

Seledri

Tepung Tapioka

Keripik Pangsit Seledri

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bakso, tumis sebentar lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula, lada, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga matang.

Masakan simple dan mudah yang pasti jadi favorit anak-anak.

Saus Tiram

Tumis Bakso Kecap Saus Tiram

Rebus daging selama 45 menit (hampir lunak).

Masukkan bawang merah dan bawang bombay, lalu aduk sampai layu.

Masukkan bumbu sameh, lalu aduk lagi sampai bumbu harum.

Setelah daging hampir lunak, masukkan kentang dan potongan tomat. Rebus sampai kentang setengah matang.

Setelah kentang setengah matang masukkan tumisan bumbu, cabai hijau, dan garam. Lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

resep kali ini berasal dari timur tengah,rasanya seperti soup tomat tapi berempah,sangat enak dan cocok juga di lidah kita orang Indonesia,biasa di makan dengan roti Mariam,sama nasi juga endul...😋

Cabe Merah Besar

Gula

Arabian food Sameh

Potong daging ayam jadi 9 bagian, lalu marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama garam. Marinasi sekitar 15 menit.

Kemudian panaskan teflon, masak ayam tanpa diberi minyak sampai berubah kecokelatan atau sampai kadar airnya berkurang.

Panaskan wajan tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, laos, daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan air dan ayam, masak sampai mendidih dan ayam matang.

Beri bumbu garam, kaldu ayam, gula, saos tiram dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap.

Kemudian masukkan irisan tomat dan aduk rata.

Resep Kentang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Goreng Tepung Crispy #JagoMasakMinggu5Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?