Kentang Kacang Manis Renyah
Erna
5.0
(1 Rating)
Kentang dan kacang tanah goreng renyah dengan bumbu manis. Enak buat lauk ataupun camilan, renyahnya awet.
Bahan Utama
400 gr kentang
100 gr kacang tanah
1 sdm garam
Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 buah cabai rawit
2 lembar daun jeruk purut
1 sdm garam
1/2 sdt merica
1 sdt asam jawa
10 sdm gula pasir
150 ml air
Cara Memasak
Langkah 1
Kupas kentang dan potong bentuk korek api tipis. Campurkan dengan garam, diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan
Langkah 2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga renyah, angkat dan tiriskan
Langkah 3
Goreng kacang hingga matang, tiriskan
Langkah 4
Iris bawang putih, bawang merah, cabai, dan daun jeruk
Langkah 5
Goreng bawang putih dan bawang merah hingga matang dan renyah, tiriskan
Langkah 6
Campurkan setengah bawang goreng, cabai, daun jeruk, garam, merica, asam, gula pasir, dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan mengental
Langkah 7
Masukkan kentang, kacang, dan sisa bawang goreng, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Advertisement
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Advertisement
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement