Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Langkah 1

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 3

Tambahkan irisan tomat dan masak sampai matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasanya, sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Bawang Bombay

Udang

Bawang Merah

Cabe

Udang Kecap

Tumis bumbu sampai harum dan matang agar tidak bau langu cabai.

Masukkan ayam suwir, aduk merata. Tambahkan garam, penyedap, dan kecap. Boleh tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu.

Masukkan mie sagu yang sudah dicuci beserta kangkung. Aduk dengan api sedang sampai mie melembut.

Bila sudah merata dan dirasa pas, terakhir masukkan daun seledri dan daun bawang. Aduk sampai layu dan sajikan.

Langkah 6

Banyak yang belum tau kalau pulau Selat Panjang, Riau adalah salah satu penghasil sagu terbesar di Indonesia. Salah satu olahannya adalah mie sagu. Entah kenapa pertama mencoba mie ini ku langsung jatuh cinta. Karena teksturnya yang enak dan juga sehat, rendah gula. Yuk kita buat mumpung ada di rumah.

Campuran Lain

Mie Sagu Goreng

Panaskan minyak lalu tumis irisan daun bawang prei.

Tambahkan kecap ikan dan saus tiram lalu aduk rata.

Terakhir masukan tauge lalu masak hingga tauge layu.

Ceplok telur, sajikan bersama nasi goreng.

Langkah 7

Daun Bawang

Garam

Nasi

Tauge

Telur

Nasi Goreng Hitam

Siapkan wadah, campurkan telur dan tepung terigu.

Tambahkan kaldu jamur, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan semua bahan yang sudah dipotong-potong.

Panaskan telfon antilengket kemudian beri sedikit minyak. Setelah panas, masukkan adonan ke dalam teflon.

Tunggu hingga bagian bawah kering, lalu balik dan matangkan sisi satunya. Setelah matang merata, angkat dan sajikan di piring.

Buat saus cocolan yaitu campuran kecap asin, irisan cabai, dan cabai bubuk. Pajeon siap dinikmati bersama saus cocolan.

Langkah 8

Kali ini saya membuat Pajeon atau lebih dikenal Pancake Daun Bawang ala Korea. Di Nikmati bareng kecap asin yang ditambahkan cabe rawit dan cabe bubuk 😋🤤

Bahan Saus Cocolan

Alat & Perlengkapan

Selamat malam teteh.. 

Aku recook yaaa Pajeon nyaa.. 

Karena ga punya wortel, jd isinya cuma kubis 😁 

Cocolan nya aku cuma pakai shoyu aja teh.. Cabai rawit abiis dirumah 😆

Makasi yaa teh Emma resep nyaa.. 

Cocok buat makan malam yang tidak terlalu berat 😁

#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kubis

Lada

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Wortel

Pajeon (Pancake Korea) #KoreanFood

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan daun jeruk, aduk rata.

Tuang air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe, aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Kering tempe seperti ini bisa disimpan di toples untuk stok lauk.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Kemiri

Tempe

Kering Tempe Daun Jeruk #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih otak sapi, kukus selama 10 menit.

Tumis bumbu iris dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan otak sapi, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan tomat, aduk rata. Masak sebentar hingga tomat layu, matikan api.

Masakan simple kesukaan anak, lauknya otak pasti bakalan sering nambah nasi.

Bumbu Iris

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Kunyit

Santan

Pindang Otak Sapi

Cincang bawang putih dan jahe, iris bawang merah dan cabe rawit.

Cuci bersih sayur lalu potong sesuai selera.

Masukkan minyak secukupnya lalu tumis bawang, jahe dan cabe hingga harum. Masukkan air secukupnya, tahu dan sayur asin lalu tumis hingga harum.

Masukkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, lada dan gula pasir. Aduk hingga rata. Angkat dan siap disajikan.

Tahu

Tahu Kecap Sayur Asin

Nata De Coco KW

Degan KW

Kelapa Muda KW

Kelapa Muda Kw

Kekian Kw Wortel

Donat KW

Martabak KW

Kekian KW

Es Nata De Coco KW Mix Soda #DiRecookYummy

Pudding Kelapa Muda KW #DiRecookYum

Mie Tek-Tek KW #MakanMasakBijak

Aduk rata. Cicipi dan adjust sesuai selera masing-masing.

Nasi goreng khas sunda yang bumbunya juga sedikit berbeda dengan yang lainnya yaitu karena ada tambahan cikur atau kencur. Cabe bisa ditambahkan ya jika suka pedas.

Kencur

Saus Sambal

Nasi Goreng Cikur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas pepaya kemudian cuci, potong sesuai selera dan sisihkan.

Rebus air, gula, jahe, dan bawang merah hingga matang.

Haluskan bumbu agak kasar, bila tidak suka bisa disaring .

Masukkan cuka, bakasang ikan,cgaram, dan air asam aduk rata koreksi rasa.

Masuk kan pepaya ke dalam mangkuk dan siram kuah sambal. Disajikan dingin lebih nikmat.

Gohu pepaya merupakan makanan ringan khas Sulawesi Utara, Manado, khususnya yang memiliki cita rasa pedas, manis, asam dan segar. Orang Manado bumbunya pakai mentah.

Jahe

Gohu Pepaya

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas labu siam, lalu potong korek, lalu tambahkan 1 sdt garam, lalu remas labu siam hingga mengeluarkan getahnya, bilas lalu tiriskan.

Rendam cumi asin dengan air panas selama 10 menit, bilas lalu goreng sebentar saja.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan labu siam dan air, aduk rata, setelah mendidih tambahkan garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan cumi asin, aduk rata, masak hingga labu matang, angkat lalu sajikan.

Cumi

Labu

Labu Siam

Tumis Labu Siam Cumi Asin

Sangrai kelapa parut menggunakan api kecil hingga kering.

Setelah kering lalu tiriskan dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg lalu aduk.

Iris bawang merah lalu tambahkan sejumput garam dan tepung maizena aduk hingga merata.

Campurkan bawang goreng dengan serundeng lalu aduk hingga merata.

Olahan kelapa sebagai taburan makanan rasanya enak

Halal

Kelapa

Tepung

Serundeng Kelapa

Beri seosening saos tiram, garam,gula ,kaldu jamur

Baru masukkan larutan tepung maizena buat pengental

Brokoli

Gula

Jamur

Cah brokoli udang

Iris pare, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Kemudian tambahkan garam, remas-remas dan diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih sambil diremas dan tiriskan. Pare siap diolah jadi masakan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan irisan cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis kembali hingga layu dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan pare, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai pare matang.

Kemudian bumbui dengan kecap manis, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Awas gagal diet gara-gara lauk ini, enak banget soalnya!

Pare

Tumis Udang Pare Pedas

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Tumis bumbu halus hingga layu.

Masukkan nangka muda rebus. Masak hingga mendidih.

Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Tanpa tambahan santan tetap enak, itung itung diet hihihi..

Bahan Seasoning :

Nangka

Sayur Nangka Muda Tanpa Santan

Cuci bersih dan kupas kentang. Lalu goreng hingga matang.

Sangrai bawang merah dan bawang putih. Lalu ulek hingga halus bawang merah, bawang putih, gula pasir, garam, dan merica.

Campur kentang, bumbu halus, kuning telur, dan daun bawang pre. Kemudian campur hingga rata.

Bentuk perkedel, bisa langsung di goreng atau di simpan dalam kulkas terlebih dahulu.

Goreng hingga matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Perkedel kentang ini cocok sebagai lauk atau pendamping sop / soto banjar. Cobain yuk chef.

Resep Kentang Kuah Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait