Resep Kentang Mustofa

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(194 Rating)

45 mnt

Rp 30.000

Tanpa Babi

Porsi 4-5 orang

Bahan

500 gram kentang kupas yang sudah dicuci dan diparut

1,5 liter air

3 sdt garam

5 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1 siung bawang merah

2 sdm air asam jawa

½ sdt garam

1 sdm gula

1 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

2 sdm minyak

Alat & Perlengkapan

Blender

Loyang

Oven

Kertas Roti

Advertisement

Cara Membuat

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Langkah 1

Ambil mangkuk yang sudah berisi air, lalu masukkan garam dan kentang. Rendam selama 30-45 menit. Keringkan kentang menggunakan tisu atau kain bersih.

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Langkah 2

Susun kentang yang sudah dikeringkan di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Nyalakan oven dengan suhu 180 derajat Celsius. Panggang selama 30 menit.

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Langkah 3

Ambil blender, masukkan cabai, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa.Haluskan.

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Langkah 4

Ambil frying pan, masukkan minyak dan tunggu hingga panas. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan blender. Tumis sebentar dan tambahkan daun jeruk, daun salam, garam, dan gula. Masak sampai harum.

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

Langkah 5

Masukkan kentang yang sudah dioven. Aduk hingga semua kentang tercampur rata dengan bumbu. Sajikan kentang mustofa dengan lauk favoritmu. Kentang mustofa dapat dinikmati selagi hangat maupun dingin.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Lina Subrata

Lina Subrata

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

sore chef...setor recook kentang mustofanya ya. Saya tambahkan k...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Sudah menemani sejak puasa #RecookYummy #JagoMasak2022

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Aisah

Aisah

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selalu ada menu ini disaat hari raya,karena anak2 suka banget da...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Retno Adiesty

Retno Adiesty

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat siang chef, Terima kasih resepnya, kentang saya potong a...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#JagoMasak2022 #RecookYummy Rasanya enak,kriuk,gurih Terima kasi...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Thea Priestiashanti

Thea Priestiashanti

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Salah satu pilihan sajian Hari Raya yang super kriuk nih 😃👍Ken...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Adhesti Apriliana

Adhesti Apriliana

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookIMY2021 KENTANG MUSTOFA nya versi ngga pedes alias cabe s...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Oknisa Carolina

Oknisa Carolina

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai chef setor recook kentang mustopanya, enak banget, enak buat...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Kiena

Kiena

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Kemana aja duh bikin kentang mustofa segampang ini udah gampang ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

Kentang Mustofa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Pelajaran berharga dari recook kali ini. Jangan pernah tinggalka...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kentang Mustofa

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement