Resep Kentang Mustofa
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Enak, gurih dan kriuk. Bisa untuk lauk.
Bumbu Cemplung :
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kentang, lalu rendam dalam air dan tambahkan soda kue, aduk rata. Biarkan selama 30 menit.
Langkah 2
Kemudian tiriskan kentang sebelum digoreng.
Langkah 3
Panaskan minyak, goreng kentang hingga terendam minyak sambil sesekali diaduk supaya merata matangnya.
Langkah 4
Tiriskan kentang dan alasi dengan tissue, kemudian sisihkan.
Langkah 5
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan gula pasir.
Langkah 6
Tumis bumbu hingga mengental. Masak dengan api kecil.
Langkah 7
Masukkan kentang dan aduk hingga tercampur rata.
Langkah 8
Biarkan dingin, setelah itu masukkan kentang ke dalam wadah kedap udara supaya tetap renyah.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement