Kentang Mustofa Manis

Step 1

Goreng terlebih dahulu kentang yang sudah diserut hingga kering lalu tiriskan.

Step 2

Tumis bumbu, daun jeruk, daun salam, kaldu rasa sapi, gula, garam dan kaldu jamur dengan minyak secukupnya, lalu tambahkan air.

Step 3

Aduk hingga tercampur rata, air menyusut dan bumbu mengental.

Step 4

Masukkan kentang dan kacang.

Step 5

Aduk hingga tercampur rata lalu matikan api. Tunggu kentang mustofa dingin lalu masukkan dalam toples kedap udara.