Langkah 1

Langkah 2

Siapkan tepung instan yang sudah di beri sedikit air hingga tekstur sedikit mengental

Langkah 3

Kemudian celupkan pisang ke adonan tepung basah

Langkah 4

Lanjut balur pisang ke tepung panir hingga pisang tertutup

Langkah 5

Kemudian siapkan minyak panas untuk menggoreng pisang. Hingga warna berubah kekuningan.

Langkah 6

Setelah itu bisa di tambahkan topping sesuai selera

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan tambahan

Halal

No Alcohol

Pisang

Tepung

Tepung Roti

pisang nugget

Masukkan pisang ke dalam mangkok. Lalu lumatkan dengan garpu.

Tambahkan telur dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk rata.

Terakhir masukkan keju parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles tipis minyak sayur. Lalu kukus selama 25 menit. Angkat.

Setelah auhu ruang, keluarkan nugget dari loyang. Potong-potong sesuai selera.

Campur tepung terigu dan air untuk bahan pelapis. Lalu masukkan nugget dan baluri hingga rata.

Langkah 8

Lalu goreng nugget hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Tata nugget pisang keju di piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Memanfaatkan pisang matang untuk di jadikan cemilan yang manis dan gurih. Cocok untuk teman minum teh atau kopi.

Bahan Pelapis :

Gula

Keju

Susu

Telur

Tepung Terigu

Nugget Pisang Keju

Rebus daun singkong hingga matang. Angkat, tiriskan.

Potong-potong daun singkong rebus dan tempe, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis daun bawang, lengkuas dan cabe rawit hingga layu dan wangi.

Masukkan bumbu halus dan sereh. Tumis hingga tanak. Tambahkan santan aduk rata.

Masukkan daun singkong, bumbui garam, gula dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa. Hidangkan.

Tak perlu lauk yang lain lagi. Emang boleh seenak ini ?

Bumbu halus

Cabe

Santan

Tempe

Bobor Daun Singkong Tempe

Cuci bersih kepala ikan lalu marinasi dengan garam halus dan air jeruk nipis atau cuka makan. Diamkan dikulkas bagian chiller selama 15 menit.

Letakkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, daun jeruk purut di wajan.

Tuangkan santan encer, aduk rata. Nyalakan kompor dan masak hingga santan mendidih. Tambahkan penyedap rasa, garam halus, aduk rata.

Masukkan ikan dan masak hingga daging ikan berubah warna.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan ikan matang, aduk-aduk santan agar santan tidak pecah.

Masukkan cabe rawit merah besar, masak sesaat.

Sajikan gulai kepala baung dengan taburan bawang merah goreng!

Gulai kepala baung enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Ikan

Gulai Kepala Ikan Baung

Belah tomat, buang bijinya, lalu potong dadu

Potong dadu bawang merah, lalu potong kecil cabai keriting merah dan cabai rawit merah

Masukkan bahan yang sudah dipotong ke dalam mangkuk tahan panas

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu siram ke dalam mangkuk. Aduk rata dan siap disajikan

Indonesia punya beragam jenis sambal di tiap daerahnya. Salah satunya sambal dabu-dabu yang berasal dari Manado, rasanya pedas dan segar.

Bawang Merah

Garam

Lemon

Tomat

Sambal Dabu-Dabu

Campurkan daging yang telah diiris ke dalam tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Tumis daging dengan minyak hingga setengah matang lalu sisihkan di pinggir frying pan. Kemudian tambahkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum.

Setelah harum tambahkan kaldu sapi ke dalamnya kemudian tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga mengental.

Tambahkan brown sauce, garam dan lada hitam ke dalamnya lalu masak hingga mendidih.

Setelah mendidih  dan mengental aduk hingga rata. Setelah rata angkat dan sajikan.

Bahan

No Diet

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Lada

Paprika

Beef Black Pepper

Siapkan tempe dan kemangi yang akan diolah.

Goreng tempe sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu halus, ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap aduk rata.

Masukkan tempe dan kemangi, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Daun Kemangi

Jahe

Kemiri

Tempe Kemangi

Iris Tempe lalu goreng sampai kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan

Panaskan wajan,tumis bumbu uleg nya beserta cabe iris dan daun salam,gongso sampai wangi lalu masukkan sayap ayam nya masak sampai ayam berubah warna sedikit kecoklatan

Lanjut,masukkan buncis dan air kemudian masak sampai ayam dan buncis mateng tapi jangan terlalu overcook ya moms

Setelah buncis empuk,masukkan Tauge dan Tempe yang sudah di goreng jangan lupa koreksi rasa moms

Oseng Tempe Buncs Ayam Tauge nya dah mateng siap di sajikan,selamat mencoba moms

Bingung mau masak apa ya sudahlah moms kita uprek uprek aja yang ada di kulkas,jangan lupa recook ya

Bumbu Lain

Ayam

Buncis

Tumis Tempe Buncis Ayam Tauge

Masukkan kecambah lalu tumis hingga matang.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap asin, saus tiram lalu aduk rata dan koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bahan Bumbu Iris

Kangkung

Mentega

Wortel

Tumis Kangkung

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tumisan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan enak dan simpel, cocok untuk pilihan menu makan siang.

Bumbu-Bumbu

Jamur

Sawi

Tumis Jamur Tiram Sawi

Pisahkan ikan dengan tulang dan duri, cuci bersih.

Goreng ikan sebentar dengan api besar agar kulitnya sedikit garing.

Tumis irisan bawang, cabai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas yang digeprek.

Masukkan irisan buncis dan seasoning. Masak hingga buncis setengah matang.

Tambahkan ikan dan tahu, masak hingga bumbu menyerap dan surut.

Seasoning

Daun Salam

Kecap Manis

Tumis Pindang Kecap

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau. Sisihkan.

Belah 2 terong lalu potong lagi menjadi 4 bagian. Goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan ebi, lalu tumis hingga wanginya keluar dan ebi berubah warna menjadi lebih coklat/lebih gelap.

Tambahkan terong yang sudah digoreng tadi.

Tambahkan juga garam, kaldu jamur, dan saos tiram, aduk aduk hingga rata, koreksi rasa.

Terakhir, tambahkan cabe merah dan cabe hijau. Aduk-aduk hingga layu. Matikan api, lalu tuangkan ke atas piring saji. Tumis terong ebi siap dinikmati.

Enak banget ini, simple, sekali masak bisa buat sayur skaligus lauknya.

Alat & Perlengkapan

Hi chef. Salam kenal. Tumisan memang menjadi andalan. Sejak sekolah dasar paling suka masak tumisan dengan bumbu simpel. Kali ini mengolah terong dengan ebi memang cocok dan mantul. Thanks chef. #JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Terong

Tumis Terong Ebi

Haluskan bawang merah, cabe, daun jeruk dan kencur.

Beri garam, kaldu dan gula pasir. Campur sampai merata.

Panaskan wajan anti lengket lalu sangrai bumbu kelapa urap sampai matang.

Rebus toge dan kangkung secara bergantian.

Tata sayur di piring lalu taburi dengan bumbu kelapa urap lalu hidangkan.

Menu sayur jangan ke skip dari meja makan.

Bumbu Perasa :

Kelapa

Tauge

Urap Kangkung Tauge

Potong potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabe.

Tuangkan saus tiram, garam dan kaldu bubuk, oseng.

Tunggu hingga layu lalu masukkan telur puyuh aduk hingga mendidih.

Pengen masak satset budget mepet? masak ini aja!

Saus Tiram

Telur Puyuh

Kangkung Saus Tiram Telur Puyuh

Potong dan cuci buah sukun yang sudah di kupas kulitnya. Kemudian tiriskan airnya.

Campurkan semua bahan tepung , garam, serta baking powder. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan adonan yang kental, hentikan penambahan airnya.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, segera balikkan, kemudian masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Buah sukun adalah buah besar berbentuk bulat yang tumbuh pada pohon sukun. Kulit buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan berubah menjadi kuning saat matang. Buah sukun biasanya memiliki daging tebal. Di kampung halaman ku di padang, buah sukun ini paling populer untuk di jadikan gorengan. Sama hal nya seperti ubi dan singkong, sukun ini enak di goreng tepung. Akan tetapi adonan tepung nya tidak manis. Hanya gurih saja.

Sukun Goreng Empuk

Kupas bagian luar jantung pisang, ambil bagian putihnya saja, kemudian iris dan remas di air garam hingga getahnya keluar, bilas bersih.

Didihkan air lalu rebus jantung pisang hingga empuk.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis bumbu hingga matang.

Biarkan mendidih lalu masukkan jantung pisang, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Resep Kentang Pelangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Pelangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B