Goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu sisihkan.

Langkah 1

Didihkan air, lalu tambahkan wortel, kentang dan kembang kol. Masak hingga setengah matang.

Langkah 2

Tambahkan tahu dan sosis ayam, lalu masak sebentar.

Langkah 3

Tambahkan kol, tomat dan daun bawang. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Terakhir tambahkan bawang yang telah di goreng, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masak enak dan sehat, cocok untuk disajikan dengan lauk pendamping ikan atau ayam goreng. Dinikmati bersama nasi putih hangat juga lezat. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Bumbu

Halal

Kentang

Sosis

Tahu

Sup Sosis Tahu Sayuran

Siapkan wadah, campurkan tahu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, telur, dan bahan lainnya. Kemudian aduk rata hingga bisa dipulung.

Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng perkedel tahu hingga kuning keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Buah

butir

Telur

Kaldu

Lada

Minyak

Tepung

Terigu

Perkedel Tahu

Masukkan semua bahan utama kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Bagi menjadi 12 bagian. Rounding dan letakkan di loyang.

Gunting ujungnya menjadi 4 bagian. Proofing selama 45 menit.

Di 10 menit terakhir, preheat oven. Setelah 45 menit, olesi adonan dengan bahan olesan. Taburi daun parsley dan keju. Panggang hingga matang.

Langkah 6

Ini sama aja kaya resep garlic bread, cuman ada kejunya aja diatasnya, hehe. Harusnya pake mozarella ya, cuman ini aku gaada, jadi pake keju quick melt. Kurang cantik tapi jadinya.

Olesan

Taburan

Bawang Putih

Keju

Margarin

Ragi

Susu

Garlic Cheese Bread

Campur susu cair dan kental manis, aduk rata.

Masukkan jagung manis pipil ke dalam gelas dan tambahkan es batu.

Kemudian tuang campuran susu, terakhir tambahkan chia seed. Udah deh siap di nikmati.

Langkah 7

Ujannya masih jarang... Yuk bikin yang nyegerin!

Jagung

Melon

Selasih

Es Jagung Melon

Siapkan ayam lalu cuci bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

Siapkan semua bumbunya. Bersihkan semua bumbunya. Kupas dan cuci bersih.

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Beri air 50 ml.

Campurkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air. Aduk rata.

Rebus ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah matang, tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau dibakar. Mau disimpan di chiller untuk stok juga bisa.

Besok di rumah selamatan memperingati hari Maulid Nabi Muhammad SAW. Niatnya ibuk kepengen nyicil bikin ayam ungkep. Tapi karena nggak tau resep yang enak, alhasil tanya terus ke aku. Daripada aku kasian ke ibuk jadi aku masakin aja. Gampang juga bikinnya. Tinggal cemplung aja.

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Untuk bahan lalapan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Lalapan

Cabe

Ikan

Tomat

Lalapan Ikan Nila Goreng

Belah kentang jadi 2 lalu kukus hingga empuk.

Haluskan kentang, parut wortel, dan sosis dipotong dadu. Untuk seledri dicincang kasar, sedangkan bawang putih digoreng sebentar lalu dihaluskan.

Campur kentang, sosis, wortel, seledri, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Masukkan keju cheddar yang sudah diparut kasar. Tambahkan telur yang sudah dikocok. Aduk rata.

Bulat-bulatkan. Jika terlalu lembek dan tidak bisa dipulung, tambahkan sedikit saja tepung terigu. Ukuran bisa disesuaikan dengan anak, kalau saya 1 resep ini jadi 16 pcs.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Sajikan dengan nasi dan sayur atau bisa juga dijadikan cemilan.

Balita pasti sangat menyukai keju. Oleh karena itu jika keju ditambahkan ke dalam perkedel kentang pasti rasanya akan semakin gurih dan enak. Selain keju, tambahkan juga sosis dan wortel supaya gizinya semakin lengkap. Tak hanya buat lauk, perkedel ini bisa juga dijadikan cemilan untuk si kecil yang sedang GTM.

Wortel

Perkedel Sosis Wortel Keju MPASI #MPASIEkstraPoin

Goreng ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan sedikit minyak sampai warnanya kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe.

Bumbui garam, lada, penyedap dan kecap manis. Aduk rata. Kecilkan apinya supaya bumbu lebih meresap.

Tempe

Ayam Tempe Kecap

Pipil jagung lalu ulek kasar menggunakan cobek.

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang iris, daun jeruk iris dan bumbu halus.

Beri secukupnya air, aduk rata sampai dapat adonan pas.

Panaskan minyak, lalu goreng adonan per 1 sdm tiap adonan, goreng  sampai kering keemasan.

Angkat, tiriskan minyaknya, lalu tata pada piring, sajikan dengan rawit.

Inspirasi : astri anjar.. Disini aku tambah daun bawang dan seledri biar makin enduls

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Gimbal Jagung

Tambahkan nanas dan belimbing yang sudah dipotong kecil

Saya mencampur tiga buah menjadi jus yang tidak saja sehat, tapi segar. Tambahkan sencukupnya sirup vanila dan sirup mint.

Belimbing

Es Batu

Nanas

Jus Tropis

Marinasi ikan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga ikan meresap dan kuah mengental, test rasanya dan jika sudah pas rasanya siap disajikan dalam.

Bumbu Ikan Goreng :

Cabe Merah Besar

Ikan Bandeng Bumbu Bali #JelajahTengah

Potong kacang panjang sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong tempe memanjang. Lalu goreng hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabai rawit, cabai merah, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga bumbu harum.

Tambahkan tempe goreng dan kacang panjang. Masak hingga kacang panjang berubah warna.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, lada, saus sambal, garam, dan air. Aduk rata, masak hingga air mendidih dan sedikit berkurang.

Terakhir, tambahkan petai dan masak sebentar hingga bumbu meresap.

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Iris:

Garam

Kacang Panjang

Petai

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Potong potong pinggiran roti tawar, masukkan di wadah.

Kocok telur, tuang ke wadah, aduk supaya tercampur dengan roti.

Siapkan panggangan, olesi dasarnya tipis tipis dengan minyak menggunakan kuas .

Masukkan adonan ke setiap porsi loyang lalu tutup.

Beri saos spaghetti di permukaan atas muffin.

Beri taburan mozarella dan oregano, tutup loyang masak api kecil suoaya tidak gosong, hingga mozarella leleh.

Inilah dia sudah jadi muffin roti tawar tanpa susu.

Langkah 8

Praktis dengan memanfaatkan pinggiran roti tawar supaya tidak ada bahan yang terbuang

Keju Mozarella

Roti Tawar

Muffin Simpel Roti Tawar Tanpa Susu

Bungkus dengan daun pisang, kelapa parut, tempe dan daun salam, kukus hingga matang.

Bungkus bahan sambal dengan daun pisang, kukus hingga matang.

Haluskan bahan sambal, tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan parutan kelapa parut, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa, sajikan segera.

Sambal yang cocok sebagai pendamping makan sayur bobor bayam atau sayur bening bayam, lebih sedap pakai tempe yang dibusukkan tapi karena tidak ada saya pakai tempe yang masih baru, tetap enak dan tidak mengurangi rasa sedapnya.

Bahan sambal

Gula

Sambal Jenggot Khas Gunung Kidul

Rebus mi telur setengah matang. Tiriskan, beri sedikit minyak, aduk rata.

Panaskan sedikit minyak, buat telur orak arik. Angkat sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan warnanya lebih gelap.

Masukkan telur orak arik, sosis dan bakso, masak sebentar.

Tuang air. Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih.

Masukkan kerupuk dan mi, aduk dan masak sampai mi matang. Cek rasa, matikan api.

Gurih pedas yummy! pas banget saat hujan hujan beginii..

Bumbu halus

Bakso

Kencur

Seblak Nyemek Mie Bakso Sosis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Semur Ayam Kentang

Cuci bersih sayuran. Potong kacang merah sepanjang 3 cm. Untuk labu siam, setelah dikupas, buang bagian tengah yang berwarna putih lalu potong-potong. Sementara, jagung manis dipotong sesuai selera

Didihkan kaldu. Masukkan bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Masak kembali hingga mendidih

Masukkan sayuran dan kacang tanah. Masak hingga sayur mulai lunak

Bumbui dengan garam, gula pasir dan asam jawa

Masak sambil sesekali diaduk hingga sayur matang. Angkat dan sajikan

Sayur asam yang menyegarkan meski berbumbu merah

Hallo mbak Niken,,, salam kenal ya... 

Baru pertama masak Sayur Asem Betawi mbak, awalnya ragu takut si bocil gak doyan, karena biasa makan sayur asem beningan. MasyaAllah ternyata doi doyan banget loh mbak, untuk cabe merah aku cuma pake 1 dan buang biji takut bocilku kepedesan mbak. Karena gak punya stok air kaldu aku pake air biasa mbak. Tetap enak kok mbak dan seger... 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak, salam sehat dan sukses selalu. 

#JagoMasakMaret

Kacang

Labu

Salam

Asam

Cabai

Terasi

Sayur Asam Betawi #JagoMasakMinggu3

Lelehkan margarin lalu tumis bawang putih halus dan bawang bombay.

Masukkan bihun yang sudah direndam dan aduk rata.

Masukan sawi hijau, tomat, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.

Masak sampai semua tercampur rata, siap disajikan.

Bumbu Seosening

Bihun

Kubis

Bihun Goreng

Presto daging sapi selama 30 menit, sisihkan. Ambil air kaldu nya.

Tambah lengkuas, cabe rawit utuh, daun salam, serai dan daun jeruk. Tumis sampai agak layu.

Tambahkan air kaldu, gula jawa, air asam, kecap manis dan garam. Masak hingga kuah mengental dan meresap. Sajikan.

Kalau suka pedas banget bisa di tambah cabe nya yah, disesuaikan sama selera aja. Tapi, resep ini perlu dicoba karena rasanya enak.

Resep Kentang Spiral Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Spiral Balado

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet