Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ayam bersama daun jeruk, daun salam, garam, penyedap, dan gula, masak sampai ayam empuk.

Langkah 3

Setelah ayam empuk masukan wortel masak kembali hingga wortel matang.

Langkah 4

Setelah wortel matang masukan tomat dan daun bawang sambil cek rasa.

Langkah 5

Dimakan pakai nasi atau engga tetep enak dan sehat

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Pelegkap

Bawang Putih

Wortel

Sop Ayam Kampung

Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan kacang panjang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan timun dan kacang panjang, aduk-aduk sampai layu.

Tuang air dan masak sampai sayuran matang.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Kacang Panjang

Timun

Tumis Timun Kacang Panjang

Pecahkan telur, beri nori, garam, kaldu bubuk, bubuk ati ayam, lada bubuk.

Panaskan minyak, masukan telur dan kentang. Goreng hingga matang, jangan lupa di balik.

Halal

Nori

Telur Dadar Kentang

Tambahkan terigu, tepung beras, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan sampai minyaknya turun, tata dipiring dan sajikan dengan cocolan saus sambal.

Camilan yang enak dan murah meriah, cocok dijadikan sebagai menu tanggal tua.

Daun Bawang

Tauge

Tepung

Bakwan Tauge

Kemudian lumuri dengan jus nanas dan diamkan selama 30 menit. Kemudian bilas hingga bersih, lalu tiriskan airnya.

Tumis semua bahan bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan gula merah, merica, dan kecap manis.

Masak hingga bumbu mengental, lalu matikan api.

Campurkan bumbu tumisan dengan daging dan aduk rata, lalu diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Langkah 6

Kemudian panggang di atas grill pan dengan api kecil.

Langkah 7

Masak hingga matang merata di kedua sisinya, lalu angkat.

Langkah 8

Potong-potong cabai, tomat, dan bawang, kemudian campur semua bahan sambal kecap dan sisihkan.

Langkah 9

Penyajian : tata sate maranggi di atas piring saji, lalu siram dengan sambal kecap. Kemudian sajikan.

Langkah 10

Recook resep chef yummy. Sate maranggi bisa di santap dengan nasi / lontong sesuai selera.

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kecap Manis

Sate Maranggi Khas Purwakarta

Iris cabe, bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga aromanya harum.

Masukkan kangkung lalu aduk hingga setengah layu.

Masukkan irisan tomat, aduk merata. Angkat dan sajikan.

Kalau ngomongin menu saat sahur pasti inginnya menu resep yang prosesnya sat set anti ribet, salah satunya resep dari chef lailia fitria yaitu cah kangkung saos tiram.
#RecookRamadhanMinggu1

Bahan Seasoning :

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Tomat Saos Tiram

Siapkan bahan yang akan diolah. Pisahkan batang dan daun caisim.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan batang caisim, aduk rata. Kemudian tuang air, biarkan mendidih. Masak sampai batang caisim setengah matang.

Kemudian masukkan daun caisim dan jagung manis. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung matang. Cek rasa. Angkat dan siap dihidangkan.

Disajikan dengan lauk tempe goreng atau ikan goreng, enak banget.

Jagung

Sawi

Tumis Jagung Caisim

Iris bawang merah, haluskan bawang putih dan jahe. Geprek lengkuas.

Cuci bersih lalu iris serong buncis dan cabe hijau. Petik dan cuci rimbang.

Tumis bawang merah hingga layu, masukkan jahe, bawang putih lengkuas daun salam dan sereh. Tumis hingga wangi.

Masukkan buncis rimbang dan cabe. Aduk rata.

Masukkan tempe yang sudah di potong-potong dan dicuci. Aduk rata.

Masukkan santan encer. Didihkan sambil di aduk.

Masukkan santan kental. Didihkan kembali sambil di aduk agar tidak pecah.

Terakhir tambahkan garam dan lada. Tes rasa lalu matikan api.

Resep inspirasi dari "Ayu(MamaAura)" dengan sedikit modifikasi.

Buncis

Jahe

Lengkuas

Minyak

Salam

Sereh

Santan

Lada

Garam

Gulai Tauco Buncis

Blender tempe setengah kasar. Sisihkan. Tumis bawang putih, kencur, dan cabe rawit dengan sedikit minyak. Sisihkan.

Masukkan bumbu yang di tumis ke dalam tempe yang sudah diblender kasar. Masukkan tepung tapioka, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Bulatkan semua adonan tempe, lalu sisihkan.

Remukkan mie instan, lalu tuang ke wadah. Masukkan bola tempenya dan gulung-gulung di atas remukkan mie instan sambil sedikit ditekan agar menempel.

Goreng adonan dengan api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Mie Instan

Bola Bola Tempe Mie

Rendam jamur dengan air panas dan tambahkan garam.

Potong brokoli dan wortel, cuci bersih, rebus hingga layu.

Iris halus bawang merah dan bawang putih.

Panaskan wajan yang berisi sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan air, aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan bumbu dan saos tiram. Tes rasa sesuai selera, sajikan.

Hidangan yang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Brokoli

Jamur Tiram

Tumis Brokoli Jamur Tiram Putih Maknyus #JagoMasakMinggu3Periode2

Masukkan tepung terigu, baking soda, baking powder, garam, gula pasir dan vanili bubuk

Masukkan susu UHT stowberry dan pasta strowberry , aduk rata

Kemudian masukkan minyak sayur aduk sampai rata dan pastikan tidak ada adonan yg bergerindil

Tuang dalam loyang tulban uk 22 cm yg sudah dioles margarin dan tabur tepung, jika mau tinggi bisa pake loyang uk 20/ 18 cm. Oven dalam suhu 180’c selama 45 menit (sesuikan oven masing2). Setelah matang dinginkan lalu  lepaskan dari loyang dan potong sesuai selera

Bikin bolu tidak pake telur tapi enak, bisa kok, ada beberapa tips yang bisa diikutin. Pake baking powder dan baking soda yang masih aktif adalah salah satu tipsnya

Baking Powder

Gula

Pasta

Strawberry

Susu

Tepung Terigu

Bolu Panggang Tanpa Telur

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum.

Tuang air dan santan, tambahkan garam. Didihkan. Koreksi rasa.

Masukan bayam dan toge. Aduk dan tunggu sampai bayam layu.

Selanjutnya masukan potongan tomat, aduk sebentar dan matikan kompor.

Sayur bobor dengan kuah santan yang ringan

Bumbu Dihaluskan :

Bayam

Daun Salam

Sayur Bobor Bayam

Panaskan air dan masak makaroni hingga mengembang

Hancurkan tahu putih dan masukkan irisan daun bawang lalu campur

Bumbui tahu dengan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu aduk lagi

Masukkan makaroni yang sebelumnya sudah direbus

Isi kulit pangsit dengan adonan tahu, takaran 1 ½ sdm

Lalu tutup kulit pangsit, beri air pinggirnya dan tekan - tekan agar melekat

Panaskan minyak lalu goreng pangsit dengan api kecil hingga kecoklatan

lagi pengen yang crispy dan kebetulan ada kulit pangsit

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit isi Makaroni Tahu

Beri olesan margarin, selai nanas dan selai cokelat.

Panaskan pan, lalu panggang roti hingga berwarna kecoklatan.

Potong-potong roti, lalu beri topping susu kental manis dan krim coklat. Sajikan.

Roti yang rasanya enak dan cara membuatnya juga mudah. Yummy!

Margarin

Roti

Roti Bakar Bandung Nanas Cokelat

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan merica butir ke dalam cobek. Lalu haluskan.

Panaskan minyak sayur di panci. Lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis bersama bumbu hingga daging berubah warna.

Lalu masukkan air, masak hingga daging sapi empuk.

Masukkan kentang, masak hingga kentang setengah empuk.

Masukkan wortel, buncis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga setengah empuk.

Setelah itu masukkan kubis, daun seledri, dan daun bawang prei. Aduk rata.

Pindahkan sayur sop ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak, gurih, dan segar. Sayur favorit keluarga kami.

Bumbu Halus :

Kubis

Minyak Sayur

Seledri

Sop Daging Sapi Bumbu Ulek

Rebus sebentar irisan tomat merah lalu sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan wortel dan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata.

Masukkan irisan terong ungu pada wajan, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga matang dan siap disajikan.

Terong

Tomat

Tumis Wortel dan Terong Ungu

Rendam bihun di air suhu ruang hingga mengembang lalu saring dan tiriskan. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata dan sisihkan.

Resep Kentang Wortel Kuah Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Wortel Kuah Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait