Siapkan bahan-bahan buah semangka, skm, gula, air, pewarna dan plastik es lilin.

Langkah 1

Masak gula bersama air, tidak perlu sampai mendidih cukup hingga gula larut saja, sisihkan diamkan hingga dingin.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang jus semangka kedalam larutan air gula, masukan juga skm dan 3 tetes pewarna makanan, utk pewarna optional saja.

Langkah 4

Ambil plastik es lilin, masukan bahan es semangka kedalamnya menggunakan corong lalu ikat dengan karet, lakukan hingga semua habis kemudian masukan atau bekukan dalam freezer.

Langkah 5

Siang-siang panas di segerin dengan es lilin semangka

Bahan Utama

Gula

Semangka

Es lilin semangka

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabe rawit, tumis sebentar sampai cabe layu. Angkat, tiriskan lalu uleg sampai halus.

Uleg singkong secara bertahap sampai halus.

Campurkan singkong kukus halus, bumbu halus, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica dalam satu wadah. Uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal lalu bentuk bulat pipih. Ulangi sampai adonan habis.

Celupkan perkedel ke dalam telur kocok lalu goreng menggunakan api sedang. Saat sisi bawah mulai matang, balik dan goreng sampai kedua sisi matang sempurna. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Rasanya gak kalah enak sama perkedel kentang. Cabe rawit optional yaaa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Singkong

Perkedel Singkong

Persiapkan bumbu pindang yang ingin digiling.

Rebus ayamnya setengah mateng untuk membuang kotorannya.

Siapkan panci yang udah terisi air, lalu masukkan asam jawa.

Setelah asam jawa nya mulai larut, masukkan bumbu pindang yang digiling tadi aduk rata.

Masukkan ayamnya, tunggu hingga matang, dan bumbu meresap ke ayamnya.

Setelah ayam matang, masukkan kemangi, daun bawang, dan tomat. Tunggu sebentar hingga kemanginya layu.

Langkah 6

Pindang meruoakan makanan khas palembang, dipadukan dengan ikan atau ayam yang mempunyai ciri khas wangi dari daun kemanginya.

Bumbu Pindang

Ayam

Daun Kemangi

Pindang Ayam Khas Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Untuk Untuk Pandan

Wadai untuk untuk

Wadai Untuk-Untuk

Nastar Hari Raya

Opor Hari Raya

Untuk Untuk Isi Pisang

Sambel Goreng Hari Raya

Salad Buah yang Praktis

Kuah Bakso Yang Lezat

Untuk Yuyu

Nasi Goreng Yang Chow

Untuk-untuk isi Unti Kelapa

Rajang kubis dan cuci bersih bersama tauge.

Campur terigu, tepung beras, margarin dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Masukkan kubis, tauge dan daun bawang, aduk rata.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan sajikan.

Tauge

Tepung

Kubis

Bakwan Kubis Tauge Kriuk

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong ayam bentuk dadu ukuran kecil, iris daun bawang, geprek serai, dan sobek daun jeruk.

Ulek bumbu halus atau bisa dichopper/blender.

Tumis bumbu halus dengan minyak di wajan.

Tambahkan bahan aromatik tumis.hingga harum dan tanak.

Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang air, tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa, taburkan irisan daun bawang.

Campur dan aduk saos tiram, kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk di piring saji hingga rata  tambahkan segenggam mie rebus aduk dengan bumbu, tata irisan selada, beri topping ayam dan kuahnya, sajikan dengan sambal.

Langkah 7

Topping mie ayam ini versi yang sering dijual gerobak abang abang.
Penyajian per porsi mie ayam untuk sayuran dan bahan pelengkap lainnya bisa disesuaikan selera.

Bumbu halus

Bahan Penyajian Per Porsi

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Serai

Ayam Kecap Ala Mie Ayam Abang

Potong dadu tempe dan tahu, lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan sedikit air, masukkan tempe, tahu, garam, gula dan kecap manis. Aduk rata.

Biasanya buat campuran nasi campur kalau di warteg enak banget.

Bumbu Iris

Tomat

Tumis Tempe Tahu Kecap ala Warteg

Siapkan wadah, masukkan unsalted butter, margarin dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata, tambahkan gula halus sambil diayak, aduk rata.

Masukkan susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya, gilas lalu cetak dengan cetakan bunga.

Tata adonan yang sudah dibentuk di atas paper cup ukuran kecil, lalu tata di loyang.

Beri selain nanas yang sudah dibulatkan di atas bunga.

Lalu panggang nastar dengan suhu 120°C selama 1 jam atau sesuaikan dengan oven masing-masing, angkat, diamkan hingga adem, masukkan nastar ke dalam toples.

Adonan nastar yang dicetak dengan cetakan bunga, anti ribet gak pulung-pulung adonan dan tanpa mengoles nastar.

Isian :

Margarin

Nanas

Susu

Tepung Terigu

Nastar Bunga

Haluskan cabai dan bawang, iris-iris tomat tapi jangan dihaluskan.

Persiapkan bahan pelengkap, iris halus gula merah agar lebih mudah larut.

Panaskan minyak, kemudian tumis cabai dan bawang yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukan tomat iris, tumis sampai tomatnya tercampur dengan cabai  dan bawang.

Tambahkan gula merah lalu bumbui dengan  garam dan penyedap rasa, tes rasa. Agar tidak terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air. Taruh ke dalam wadah dan berikan perasan jeruk limo. Selamat mencoba!

Sambal ayam bakar dengan rasa pedas manis, cocok untuk pendamping ayam bakar lezat kamu.

Ingin menikmati ayam bakar dengan sambal yang tepat? Simak resep sambal ayam bakar pedas, enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Sambal Ayam Bakar, Pedas, Enak dan Mudah Dibuat

Cabe Merah Besar

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Sambal Ayam Bakar

Cuci bersih cincau kemudian serut menggunakan parutan keju sisihkan.

Blender kopi cappucino, kental manis coklat, gula pasir dan susu hingga tercampur rata.

Dalam gelas saji masukkan serutan cincau dan secukupnya es batu.

Tuang susu cappucino yang sudah di blend ke dalam gelas saji.

Tambahkan topping choco granule, atau coklat bubuk ataupun sesuai selera dan es susu cappucino cincau siap disajikan.

Minuman segar yang bisa dinikmati saat cuaca panas.

Alat & Perlengkapan

Hallo mba, salam kenal ya, setor #RecookKreasiKopi, Terima kasih inspirasinya.

Cincau

Es Susu Cappucino Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kelapa parut, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Kelapa

Serundeng Kelapa

Masukkan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk, asam jawa dan gula merah ke dalam penggilingan.

Panaskan minyak masukan bumbu halus dan bumbu aromatik yaitu serai geprek, daun jeruk yang sudah disobek-sobek, gula merah, dan asam jawa. Masak di api kecil sambil dibolak-balik hingga berubah warna sekitar 30-40 menit.

Setelah sambal berubah kehitaman tambahkan garam, koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan.

Selain dapat digunakan sebagai sambal bebek goreng, sambal ini juga dapat dijadikan di stok untuk bumbu nasi goreng yang gurih dan nikmat.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Jahe

Lengkuas

Sambal Hitam Ala Madura

Goreng jengkol sampai terlepas kulit arinya.

Giling cabe merah, bawang merah sampai halus.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan lalu matikan api.

Tambahkan ikan siam kemudian aduk rata, siap disajikan.

Ikan

Balado Ikan Asin Siam Jengkol

Masukkan margarin mix  dan gula mixer hingga gula larut.

Siapkan loyang oles tipis margarin, masukkan adonan ke dalam plastik segi 3 kemudian semprot di atas loyang.

Panggang api atas bawang 170°c selama 15 menit/hingga matang sesuaikan oven masing-masing.

Snack bekal sekolah. Imut enak sekali hap.

Halal

Mini Cookies

Masukan air dalam panci.Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata hingga bumbu larut.

Masukan tepung terigu dan daun bawang, aduk rata. Masak hingga adonan kalis, gunakan api sedang cenderung kecil, setelah adonan kalis, angkat dari panci.

Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit,aduk hingga tercampur rata.

Didihkan air,masukan satu persatu adonan yang sudah dibulat-bulatkan. Masak hingga mengapung,  setelah mengapung masak lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Siapa sih yang nggak kenal cilok? Aci kenyal berbalut bumbu kacang ini bikin nagih terus!
Walau sudah dingin, ciloknya tetap empuk. Simpan di kulkas kalau ada sisa, tinggal kukus lagi sebelum makan. Berikut resepnya!

Bahan Merebus Cilok

Tepung Tapioka

Cilok

Campurkan semua bahan kering kecuali garam, aduk lalu tambahkan telur aduk kembali

Tambahkan susu cair, stop jika dirasa sudah terlalu lembek, uleni setengah kalis

Lalu tambahkan butter margarin bersama garam, uleni dengan mixer sampai kalis elastis, saya menggunakan mixer spiral diuleni selama 25 menit

Bulatkan lalu diamkan adonan selama 10 menit

Timbang adonan masing-masing seberat 50 gr, rounding atau bulatkan diamkan kembali selama 15 menit

Ambil 1 buah adonan, gilas dengan rolling pin sampai pipih beri isian, kemudian tutup rapat dan bulatkan kembali sambil dicubit cubit agar isian tidak bocor, tata sebanyak 9 bulatan di loyang berukuran 20x20 cm yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas baking

Diamkan sampai mengembang, -+ selama 1 jam

Panaskan oven 15 menit sebelum memanggang dengan suhu 160°C, olesi permukaan roti dengan susu cair lalu oven selama 20 sampai dengan 30 menit atau samlai matang sesuaikan oven masing-masing. Ketika baru keluar dari oven olesi permukaan roti dengan margarin, sajikan

Langkah 8

Pastikan gunakan bahan berkualitas agar hasilnya maksimal ya...

Resep Kepala Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepala Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis