Kepala Ikan Asap Kuah

Resep Kepala Ikan Asap Kuah

Noviana

Noviana

5.0

(1 Rating)

Resep turunan mama.

Bahan Utama

6 kepala ikan asap

2 buah cabai hijau besar

3 sdm minyak sayur

300 ml air

Bumbu halus

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

4 bh cabai merah besar

2 bh cabai rawit merah

1 ruas lengkuas

3 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan cabai,  bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kemiri denga cobek atau di blender.

Langkah 1

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan kemiri denga cobek atau di blender.

Tumis bumbu hingga harum dan matang.

Langkah 2

Tumis bumbu hingga harum dan matang.

Masukkan kepala ikan asap yang sebelumnya sudah digoreng sebentar.

Langkah 3

Masukkan kepala ikan asap yang sebelumnya sudah digoreng sebentar.

Masukkan cabai hijau iris.

Langkah 4

Masukkan cabai hijau iris.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam ataupun sapi. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut.

Langkah 5

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam ataupun sapi. Aduk rata, kemudian tunggu hingga air sedikit menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement