Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukan telur, masak orak arik telur hingga matang.

Langkah 2

Masukan bumbu iris-iris masak sampai layu.

Langkah 3

Masukan nasi, bumbui saos tiram, lada, kaldu bubuk dan garam, masak aduk rata jangan lupa tes rasa.

Langkah 4

Rasa sudah pas sesuai selera, nasi goreng siap diplating dan sajikan.

Langkah 5

Memanfaatkan sisa nasi semalam, udah pasti yang paling simpel ya digoreng 😄 Nah, kali ini bikin nasi goreng dengan cita rasa berbeda ✨

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Iris Iris

Pelengkap

Cabe

Nasi

Nasi Goreng Cabe Hijau

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan dalam wadah tepung terigu, ragi instan, gula pasir, vanili bubuk dan susu cair. Aduk rata.

Tambahkan garam dan minyak sayur. Aduk rata kembali.

Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga lalu goreng adonan di dalam minyak panas sampai matang.

Topping:

Cokelat

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Lukumades

Bersihkan usus ayam potong kecil-kecil lalu rebus dengan daun salam hingga empuk.

Haluskan bumbu untuk usus lalu tumis dengan serai dan daun jeruk hingga harum lalu tambahkan gula merah.

Masukkan usus, tambahkan gula, garam, sedikit air dan kecap manis aduk rata masak hingga mendidih lalu koreksi rasa masak hingga air surut lalu angkat dan sisihkan.

Campur semua bahan kulit lalu uleni hingga kalis.

Bagi adonan dengan berat sama rata lalu bulatkan dan rendam dengan minyak selama 1 jam.

Ambil 1 bulatan kulit lalu pipihkan, beri isian usus ayam lalu lipat.

Langkah 6

Goreng dengan sedikit minyak hingga matang kecoklatan.

Langkah 7

Bahan Kulit

Halal

Bawang Merah

Jahe

Tepung

Martabak Usus

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum dan layu.

Masukkan kulit ayam dan aduk-aduk sampai kaku.

Masukkan kacang panjang dan aduk-aduk sampa kacang panjang layu.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, aduk rata.

Tuang air dan masukkan semua bumbu-bumbunya.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Bumbu-Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kulit Ayam Kacang Panjang

Dalam mangkuk, pecahkan telur. Masukkan irisan daun bawang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak, tunggu sampai minyak benar-benar panas. Tuang telur. Masak sampai bagian bawah kering.

Balik telur, masak telur sampai kedua sisinya kering.

Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Aroma amis yang biasanya melekat pada telur bebek tergantikan dengan aroma wangi serundeng.

Bawang Putih

Daun Bawang

Kelapa

Telur bebek dadar serundeng

Rendam ketan semalaman lalu giling  ketan sampai menjadi tepung.

Campurkan tepung ketan dengan kelapa parut dan garam, aduk sampai tercampur.

Siapkan daun yang dibentuk contong lalu isi dengan adonan tepung dan isi dengan gula merah sisir. Bungkus sampai berbentuk segitiga contong.

Kukus iwel iwel, semprot dengan air yang diberi minyak agar daun tidak kering.

Jajanan tradisional yang masih eksis sampai saat ini apalagi saat selamatan di kampung, pasti jajanan ini selalu ada...

Air Kelapa

Beras Ketan

Garam

Gula Merah

Tepung Tapioka

Iwel Iwel

Siapkan blender lalu haluskan bawang merah, cabai rawit dan air hingga benar-benar halus. Setelah itu sisihkan.

Siapkan panci lalu masukkan kaldu sapi kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bumbu halus, cabai rawit, serai, daun salam, lengkuas, gula jawa dan garam. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam kampung yang telah dipotong menjadi dua belas bagian ke dalamnya lalu masak kembali hingga ayamnya empuk.

Setelah itu tambahkan belimbing wuluh dan asam jawa ke dalamnya, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan gerem asem ke dalamnya. Hias dengan daun parsley di atasnya, sajikan selagi panas.

Bahan

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Alat & Perlengkapan

No Diet

Pagi chef...setor recook garang asem nya ya. Ayamnya saya potong kecil-kecil. Saya tambahkan tomat sama daun bawang jg supaya tambah segeer. Alternatif menu lebaran lainnya. Makasih inspirasi resepnya chef🙏🏻

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Serai

Gerem Asem Ayam

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna. Tambahka sedikit air masak hingga ayam empuk.

Tambahkan kol dan daun bawang, aduk rata. Tumis hingga layu.

Bumbui dengan kecap manis, lada, serta kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu untuk bekal yang sat set kalau telat bangun pagi. Ini enak. Silahkan dicoba.

Kecap Manis

Minyak Sayur

Mie Kuning Goreng Ayam Bumbu Kecap

Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

Tambahkan juga serai, lengkuas, dan daun salam.

Masukkan ikan dan aduk-aduk sampai sedikit berubah warna.

Lalu tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Bila ikan sudah matang, masukkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Untuk jenis ikan disesuaikan dengan selera saja.

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning

Siapkan bahan kemudian cuci bersih potong-potong, sisihkan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang tambahkan petai cina.

Masuk kan air, daun salam, lengkuas masak hingga bumbu meresap dan petai cina agak lunak.

Masukkan terong, kacang koro masak kembali hingga sayuran lunak matikan kompor.

Masukkan santan, garam, kaldu bubuk, gula aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Kemarin dulu ada teman ngasih sayur katanya enak banget, ternyata aku suka , sekarang coba masak sendiri ada lengkap lain yang aku skip.

Petai

Terong

Mlanding Kuah Pedas

Masukkan bumbu iris dan daging ayam ke wajan.

Masukkan kaldu jamur, garam, air, ketumbar dan kunyit bubuk. Aduk merata serta koreksi rasa sesuai selera.

Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan lalu angkat dan sajikan.

Bikin lauk yang sat set anti ribet tetapi tetap enak. Penggunaan bumbu aromatiknya juga tidak banyak.

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Bumbu Iris Praktis

Potong-potong tahu,lalu goreng hingga berkulit. Angkat.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe ke dalam chopper/blender. Proses hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang.

Kemudian masukkan telur, tahu, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Yummy. Rasanya pedas dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Cocok juga untuk anak kost.

Telur Tahu Bumbu Pedas

Masak bumbu cincang bawang putih, cabai dan tomat.

Masukkan potongan bakso sapi ke dalam wajan aduk-aduk hingga merata.

Tambahkan bumbu barbeque, garam, kaldu bubuk dan gula.

Setelah air agak menyusut tambahkan daun bawang dan masak sebentar saja.

Bumbu Penyedap

Bakso

Baso Telur Bumbu Barbeque

Rebus bihun jagung dalam air mendidih hingga mengembang. Angkat dan tiriskan. Lalu potong-potong.

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Setelah itu masukkan kacang panjang, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sedikit air. Masak hingga kacang setengah empuk.

Kemudian masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata.

Tuang oseng bihun ke dalam piring dan sajikan hangat.

Mudah di buat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bihun

Wortel

Oseng Bihun Kacang Panjang

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ayam Bumbu Lengkuas

Siapkan wortel, kentang, dan kol. Dan cuci  bersih.

Tumis bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel, kentang, dan kol. Kemudian tuang air. Masak hingga mendidih dan sayuran matang. bumbui garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasanya.

Resep Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepala Ikan Cakalang Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan