Kepala Manyung Asap #JelajahBarat

Kepala Manyung Asap #JelajahBarat

Hemi Chanel

Hemi Chanel

4.0

(3 Rating)

kepala manyung asap asal Semarang ini enak dan pedas.

Bahan Utama

4 buah kelapa manyung asap

6 buah terong (diiris tipis tipis)

1000 ml air

500 ml santan peras

100 gram tahu

1 papan tempe

Bumbu Yang Dihaluskan :

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

7 buah cabai rawit

1 buah kunyit

1 buah jahe

3 buah kemiri sangrai

Bahan Tambahan :

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdm garam

1/2 sdm penyedap rasa

4 lembar daun bawang

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Step 1

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian setelah bumbu berbau harum, tambahkan air dan irisan terong, aduk sampai rata.

Step 2

Kemudian setelah bumbu berbau harum, tambahkan air dan irisan terong, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan kepala manyung dan santan. Masak hingga bumbu meresap.

Step 3

Kemudian masukkan kepala manyung dan santan. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan tahu, tempe dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.

Step 4

Kemudian masukkan tahu, tempe dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Step 5

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

de ayas

de ayas

Pecak Ikan Mas

Pecak Ikan Mas

(4.5)

5 langkah

531

Mimi Haryadi

Mimi Haryadi

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

(4.8)

10 langkah

recooks-0

Advertisement