Cuci bersih jamur enoki, buang akarnya, lalu potong tipis seperti kipas.

Langkah 1

Campur semua tepung dan baking powder, aduk rata.

Langkah 2

Ambil 4 sdm campuran tepung tadi, lalu tambahkan air, aduk sampai larut.

Langkah 3

Celupkan enoki kedalam adonan basah, bolak-balik sampai enoki terlumuri.

Langkah 4

Kemudian pindahkan kedalan campuran tepung kering, gulingkan sampai semua terselimuti lalu kibaskan pelan sampai sisa tepung berjatuhan.

Langkah 5

Selanjutnya goreng sampai kecoklatan angkat dan tiriskan, lalu ulangi langkah 4-6 sampai enoki habis.

Langkah 6

Langkah 7

Menu cemilan favorit anak dan suami... Goreng enoki 1 bungkus mana cukup 🤭
Sebenernya jamur apapun mereka suka asal di buat crispy garing kriuk dan gurih... Yaa begitulah mereka ☺️

Bahan Utama

Jamur

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Enoki Crispy

Bukan Adegan Panas, Ini Resep Minuman Panas | Yummy App

Minuman Panas

Bajigur

Hot Lime Tea

Teh Serai Madu

Teh Jahe Madu

Susu Hangat Jahe Matcha

Hot Tea Lemongrass Ginger

Wedang Teh Rempah

Bandrek Susu Murni

Roasted Milk Tea

Susu Rempah Gula Aren

Hot Red Sagoo Tapioca Chocoreo

Kopi Rempah

Rebus daging dengan sedikit air. Pastikan daging sudah dibaluri bawang putih, asam jawa, dan garam ya. Lalu, rebus hingga empuk.

Kemudian, tiriskan dan geprek sampai agak lebar. Sisihkan.

Goreng kentang, lalu goreng petai. Angkat kemudian sisihkan.

Goreng daging yang sudah di geprek sampai menguning kedua sisinya, sebentar saja. Angkat dan sisihkan.

Giling kasar bumbu giling, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, tumis sambal hingga hilang bau langu. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air kelapa, lalu masak hingga air menyusut.

Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, lalu matikan api.

Langkah 8

Aduk daging, kentang, dan petai dengan sambal hijau.

Langkah 9

Salin ke piring saji, lalu hidangan siap dihidangkan.

Langkah 10

Kesukaan semua orang dirumah.. Enak bener..

Bumbu Giling

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kentang

Minyak Sayur

Petai

Dendeng Lambok Lado Hijau

Blender ayam fillet, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, saos tiram, garam, telur, kaldu jamur sampai halus.

Campur adonan yang sudah diblender dengan tepung tapioka dan wortel yang sudah dipotong kecil kecil, aduk hingga rata.

Siapkan tepung terigu, putih telur, garam, kaldu jamur, aduk sampai rata. Lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk hingga rata.

Panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan tunggu sampai matang lalu angkat.

Setelah itu masukkan sedikit adonan ayam ke dalam kulit lunpia lalu lipat sesuai selera sampai adoann habis.

Goreng dengan minyak panas sampai warna kecoklatan.

Ayam Cincang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Tepung

Wortel

Lunpia Ayam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe ijo sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula masak hingga buncis matang. Angkat.

Buncis

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Didihkan air, rebus bayam yang sudah disiangi sekitar 1 menit, angkat dan tiriskan.

Iris tipis memanjang wortel, daun bawang, jamur dan cabai hijau.

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Siapkan wajan/teflon. Panaskan 2-3 sdm minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, jamur dan wortel hingga layu, sekitar 2 menit.

Masukkan bihun, bayam, daun bawang dan cabai. Tambahkan kecap asin, minyak wijen dan gula. Aduk hingga semua rata. Tes rasa, jika kurang asin bisa tambahkan kecap asin atau garam. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. Taburi dengan wijen putih sangrai jika ada.

Bawang Bombay

Bihun

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Japchae #JagoMasakMinggu4Periode2

Adonan putih : Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut, garam dan sedikit air asal basah. Uleni sampai kalis, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit masukkan sisa air sambil di aduk rata, diamkan 15 menit. Adonan akan bergelembung seperti pada gambar.

Adonan gula merah : Larutkan gula dan air, biarkan suhu ruang. Siapkan wadah, masukkan tepung beras, kelapa parut,garam dan air gula. Aduk rata, sampai kekentalan yang diinginkan. Diamkan 20 menit, adonan juga akan bergelembung seperti pada gambar.

Siapkan cetakan serabi, panaskan lalu olesi margarin. Ambil 1 centong sayur adonan putih.

Kemudian timpali dengan 1 centong sayur adonan gula merah, tutup cetakan serabi. Panggang selama 5-7 menit, angkat.

Serabi ala kampungku yang ngangenin dan enak untuk sarapan nih.

Gula Merah

Kelapa

Serabi Kampung Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Beri potongan mangga di tengah hingga whipped cream tertutup.

Beri daun mint di atas mangga agar lebih menarik. Dessert box siap disajikan.

Bikin dessert box no oven dan no kukus. Yuk cobain!

Mangga

Roti Tawar

Whipped Cream

Mango Dessert Box

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan kaldu bubuk.
Campur dengan tepung terigu, seledri dan air, tambahkan margarin.

Uleni sampai rata.
Diamkan adonan selama 30 menit dengan ditutup serbet.

Giling adonan secara bertahap sampai kalis dan licin.

Taburi tepung maizena supaya tidak lengket.

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bikin stik bawang memang kudu telaten.
Tapi rasa capek hilang seketika melihat anak-anakku suka.
Enak banget kue bawangnya. 
Recook resepnya mbak Hezty.

#RecookYummy

Hallo Mba Vhita.. Salam kenal.. Setor recook Stik Bawang nya Mba. Terima kasih resepnya Mba 🙏

Margarin

Seledri

Tepung Terigu

Stik Bawang

Campur tepung terigu dan tepung bumbu, aduk rata.

Potong bagian akar jamur, cuci dan peras ringan. Ambil sedikit jamur, balur dengan tepung.

Setelah dibalur tepung langsung masukkan ke dalam minyak panas yang banyak. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dengan api kecil lalu tumis bawang putih. Setelah mulai kekuningan tambahkan cabe rawit dan daun bawang. Tambahkan garam dan lada. Aduk merata, matikan api.

Masukkan jamur, aduk rata dan pindahkan ke dalam piring saji.

Bawang Cabe Garam

Enoki Crispy Bawang Cabe Garam

Siangi kangkung, kupas iris gambas, iris kubis, dan tomat, lalu cuci bersih

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih hingga mendidih

Setelah kangkung mulai matang, masukkan kubis dan asam, lalu aduk rata

Masukkan tomat lengkuas, garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan irisan daun bawang, lalu aduk sebentar. Tes rasa, matikan api dan siap disajikan

Perdana cobain masak sayur asem dengan ditambahkan sayur gambas atau oyong dan rasanya enak, nyegerin juga..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤤

Bumbu Iris :

Kangkung

Tomat

Sayur Asem Gambas

Potong dadu tempe. Goreng setengah matang. Tiriskan.

Campurkan tepung beras, tepung tirigu dan tepung bumbu serbaguna instan dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai adonan cenderung cair.

Masukkan tempe goreng ke dalam adonan tepung. Aduk rata.

Lalu saring. Sisihkan sisa adonan tepung yang disaring.

Goreng kembali tempenya, sambil diaduk-aduk agar tidak menempel satu sama lainnya.

Tuang sisa adonan tepung tadi ke dalam gorengan tempe, sambil diaduk-aduk lagi supaya terpisah satu sama lainnya.

Setelah tempe tempe terpisah dan matang, angkat, tiriskan.

Tempe pun siap disajikan saat masih hangat.

Camilan krispi dari bahan nabati yg cocok dinikmati sambil nonton tv.

Tepung Maizena

Tempe Krispi Rumahan #JagoMasakMinggu3Periode2

Sangrai tanpa minyak cabe, kemiri, bawang putih dan bawang merah.

Masukkan bahan sambal yang telah di sangrai lalu tambahkan gula, garam dan terasi.

Kupas kulit terong yang sudah dibakar, lalu penyet terong di atas sambal kemiri.

Sambal kemiri ini dilengkapi dengan terong bakar, membuat makan semakin lahap. Cobain chef.

Kemiri

Sambal Kemiri

Getuk

Getuk Goreng Isi Keju

Getuk Goreng Gula Aren

Getuk Lindri

Getuk Ubi Ungu

Getuk Singkong Kelapa Tabur

Getuk Goreng Sokaraja

Getuk Ubi

Gethuk Talas

Getuk Gulung Isi Keju

Gethuk Ubi

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai labu siam empuk dan siap disajikan.

Menu sayur untuk anak-anak yang bikin lahap makan.

setor recook yaa iid.. simple & enak. makasi resepnya

Bakso

Labu Siam

Sayur Bakso Labu Siam

Sukade

Sukade Banana Cake

Pukis Labu Susu Sukade

Bolu Pisang Sukade

Cake Pisang Sukade

Bolu Jadul Sukade #UntukSiBuahHati

Bolu Sukade

Bolu Jadul Sukade

Pukis Jadul

Bolu Sukade #JagoMasakMinggu2Periode2

Bolu Sukade #INDONESIAKAYA

Siapkan wadah. Masukkan yakult kemudian tuang sirup orange squash.

Tuang susu cair kemudian aduk hingga tercampur rata.

Hancurkan es batu dengan ulekan. Lalu masukan es batu secukupnya  ke dalam gelas saji.

Tuang Es jeruk yakult ke dalam gelas saji.

Jeruk

Es Jeruk Yakult #JagoMasakMinggu1Periode2

Pudot

Pudot Coklat

Pudot Cincau Cappucino

Kukus ubi ungu hingga empuk, kupas kulitnya lalu haluskan.

Campurkan susu cair, santan, gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk rata.

Bagi menjadi 3 bagian, untuk 1 mangkuk, lebih banyak susu nya.

Untuk mangkuk dengan susu paling banyak masukkan 4 sdm pasta ubi, untuk mangkuk ke- 2, masukkan 2 sdm pasta ubi, mangkuk ke- 3, 1 sdm pasta ubi.

Untuk mangkuk dengan 4 sdm pasta tambahkan 7 tetes pewarna, untuk mangkuk dengan 2 sdm pasta ubi tambahkan 5 tetes pewarna, dan untuk mangkuk dengan 1 sdm pasta ubi, tambahkan 1 tetes pewarna. Aduk rata.

Masak susu dengan warna paling tua hingga mendidih, saring lalu tuang ke cetakan.

Beri air di bawah cetakan agar lebih cepat dingin, jika sudah terlanjur mengeras, tusuk-tusuk puding agar menempel.

Untuk warna ungu ke 2, masak hingga mendidih saring dan tuang diatas puding 1 yang sudah sedikit mengeras secara perlahan.

Untuk susu ke 3 masak juga hingga mendidih, saring dan tuang ke lapisan 2 yang sudah sedikit mengeras secara perlahan. Dinginkan di kulkas, lalu keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Ubi ungu punya warna yang cantik dengan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Resep Kepiting Crispy #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepiting Crispy #JagoMasakMinggu1

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.