Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Kepiting Opor

Kepiting Opor

Galia Salfitri

5.0

(3 Rating)

Kali ini saya memasak kepiting opor, kesukaan anak-anak saya yang masih kecil karena tidak pedas. Cobain yuk.

Bahan Utama

1 kg kepiting, cuci dan bersihkan

1 batang serai

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

2,5 sdt kaldu jamur

2 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt jintan bubuk

65 ml santan instan

1.500 ml air

Bumbu halus

4 siung bawang putih

8 siung bawang merah

3 butir kemiri

100 ml air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Memasak

Blender bumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Bumbui dengan merica bubuk, ketumbar bubuk dan jintan bubuk. Tumis hingga wangi.

Step 1

Blender bumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Bumbui dengan merica bubuk, ketumbar bubuk dan jintan bubuk. Tumis hingga wangi.

Masukan kepiting.

Step 2

Masukan kepiting.

Tambahkan air.

Step 3

Tambahkan air.

Masukan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kepiting matang dan berubah warna.

Step 4

Masukan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kepiting matang dan berubah warna.

Masukan santan instan.

Step 5

Masukan santan instan.

Aduk dan masak hingga mendidih, matikan kompor. Siap disajikan.

Step 6

Aduk dan masak hingga mendidih, matikan kompor. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement