Dalam mangkuk, masukkan telur, SP, dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Langkah 1

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata

Langkah 2

Masukkan margarin cair, lalu aduk rata menggunakan spatula

Langkah 3

Tuang adonan setengah dari cetakan (cetakan dioles minyak goreng). Kukus selama 10 menit

Langkah 4

Beri isian ditengahnya dengan selai blueberry, lalu tuang lagi adonan hingga penuh. Kukus selama 10 menit

Langkah 5

Angkat, lalu keluarkan dari cetakan ketika kue sudah dingin

Langkah 6

Di sini hampir setiap hari hujan, bawaannya pasti lapar ya. Aku buat camilan, karena tidak bisa keluar rumah. Jadi aku buat bakpia kukus ini. Kalian wajib cobain, karena gampang dan hasilnya juga lembut dan menul ya.

Bahan Utama

 Bahan Isian

Baking Powder

Gula

Margarin

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakpia Kukus

Mixer mentega, margarin dan gula selama 1 menit hingga pucat.

Tambahkan telur dan santan, mixer hingga rata.

Masukkan terigu yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang dioles tipis margarin.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Santan

Tepung

Kukis Santan

Blender semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan kecap, saos tiram dan air asam jawa.

Masak sampai Kuah mengental, tes rasa, siap di sajikan.

Langkah 7

Yummy, enak di sajikan dengan tambahan nasi.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Cabe

Gula Merah

Saus Tiram

Ceker Pedas Jeletot

Uleg bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai keriting merah

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang

Tambah air sedikit, gula pasir, garam, dan kaldu jamur

Campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur dan garam

Tuang air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis

Langkah 8

Langkah 9

Menu takjil yang satu ini wajib di coba 😘😘

Bahan Kulit

Ayam

Tepung Tapioka

Cireng Isi Ayam Suwir

Petik bayam, ambil daunnya saja. Potong-potong jagung.

Didihkan air, masukkan ceker ayam yang sebelumnya sudah direbus terlebih dahulu.

Masukkan potongan jagung. Masak sampai jagung matang.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan bayam, masak sampai matang. Koreksi rasa.

10.01.24
Memanfaatkan bayam yang tumbuh di samping rumah.

Halal

Bayam

Jagung

Bening Bayam

Tumbuk halus nasi kemudian pindahkan ke dalam wadah.

Campurkan nasi, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek halus, garam, penyedap rasa, aduk rata dan tambahkan air panas lalu aduk hingga kalis dan dapat dibentuk.

Ambil adonan, bulatkan dan pipihkan lalu isi dengan irisan sosis dan bulatkan kembali, ulangi sampai adonan habis dan sisihkan.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kacang tanah yang sudah digoreng lalu tambahkan air, aduk rata kemudian masak dengan api sedang, tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa dan gula, masak sampai bumbu merata, setelah matang tuang ke dalam mangkuk sambal dan siap disajikan bersama cilok.

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Tanah

Nasi

Cilok Nasi isi Sosis

Tata sedikit tape ketan di dalam loyang, sisihkan terlebih dahulu.

Campurkan susu dan telur lalu masukkan ke dalam blender yang berisi tape. Blender hingga agak halus.

Campurkan adonan tape dengan gula dan agar-agar bubuk, masukkan santan dan garam. Aduk menjadi satu, masak hingga mendidih.

Tuangkan ke dalam loyang, dinginkan hingga set lalu potong-potong. Sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ketan

Agar-Agar

Susu

butir

Garam

Puding Tape Ketan

Panaskan wajan dengan minyak, lalu buat telur orak-arik, angkat dan sisihkan

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukkan saus tomat dan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan ayam suwir dan tauge, aduk rata dan koreksi rasa

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Minyak Sayur

Nasi Goreng Ayam

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri. Panaskan minyak, goreng bawang merah.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso matang.

Koreksi rasa dan matikan api. Masukkan irisan dan seledri.

09.01.24
Tiba-tibaa bocil kepengin makan pakai bakso, tapi si Abang bakso tak kunjung datang.

Bakso

Seledri

Bakso Berkuah

Campur pepaya dengan garam, remas-remas lalu cuci bersih.

Masukkan daun salam dan tempe, aduk rata.

Masukkan pepaya, beri air. Biarkan mendidih.

Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk kemudian masak sampai matang.

Resep ini super enak, yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu Iris :

Daun Salam

Lengkuas

Pepaya

Tempe

Sayur Tempe Pepaya Kuah Krimer

Campurkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan telur, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukan fermipan yang telah dilarutkan dengan 50 ml air, dan 2 sdm margarin. Uleni adonan hingga kalis, dan diamkan selama 30 menit tutup adonan dengan kain bersih.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan sesui selera olesi nampan dengan tepung terigu, tutup lagi dengan kain bersih. Diamkan selama 10 menit.

Pipihkan adonan, lalu lubangi bagian tengah.

Panaskan minyak goreng, goreng donat sampai kecoklatan, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe  sampai harum.

Selanjutnya masukan ayam rebus yang telah disuwir-suwir, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan kecap manis, masak sebentar, koreksi rasa. Sisihkan.

Olesi donat dengan mentega, lalu tambahkan mayones, selanjutnya tambahan ayam suwir di atasnya dan donat siap disajikan.

Donat dengan toping ayam suwir yang pedas gurih.

Terigu

Fermipan

Mentega

Daging

Buah

Rawit

Kaldu

Kecap

Salam

Donat Ayam Suwir #JagoMasakMinggu5Periode3

Kupas ubi, potong memanjang kemudian cuci sampai bersih.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas masukkan ubi goreng hingga matang.

Campur air, gula dan vanili masak dengan api kecil hingga mendidih mengental.

Setelah itu masukkan ubi aduk hingga gula mengkristal.

Simpel dan enak, inspirasi resep chef Yummy.

Vanilla

Ubi Karamel

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Tambahkan garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Tambahkan air lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal

Masak dengan sedikit minyak, masak hingga menjadi adonan dan matikan kompor

Bentuk bulat sesuai selera dengan sendok, lalu goreng di minyak yang sudah panas dan cukup banyak

Goreng hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Cucur Bawang siap dinikmati selagi hangat.

Bahan Lainnya

Daun Bawang

Lada

Cucur Bawang

Masukkan cabe, terasi, garam dan bawang putih goreng.

Lagi musim mangga nih chef, saya suka sama mangga muda. Ini adalah rujak manis terasi yang sering saya makan sewaktu kecil dulu. Cobain chef.

Mangga

Terasi

Rujak Manis Terasi Mangga Muda

Campurkan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tambahkan seledri, telur, tepung terigu, tepung beras, gula, penyedap, dan garam.

Aduk adonan dadar jagung sampai tercampur rata.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.

Tiriskan, kemudian sajikan hangat. Bisa jadi cemilan atau lauk makan.

Anak-anak suka dadar jagung buatan buyutnya. Padahal bikinnya simple banget.

Bumbu

Tepung Beras

Dadar Jagung

Siapkan wadah, lalu campurkan ubi dengan pasta pandan, garam, dan tepung sagu. Uleni hingga kalis

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil hingga adonan habis

Siapkan panci lalu rebus tepung sagu, daun pandan, garam, gula merah, gula pasir, dan air hingga mendidih. Angkat dan saring

Didihkan kembali kuah santan, lalu tambahkan adonan ubi. Masak hingga mengapung, sambil diaduk

Tambahkan tepung sagu, lalu aduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan

Rebus bahan kuah santan hingga mendidih. Angkat dan sajikan bersama biji salak

Yuk bikin camilan lezat dan manis! Kebetulan di rumah punya ubi yang belum diolah, cocok banget untuk dibikin camilan biji salak pandan santan.

Kuah Gula Merah

Kuah Santan

Daun Pandan

Biji Salak Pandan Santan

Siapkan bahan terlebih dahulu, cuci bersih sebelum dimasak.

Haluskan tahu terlebih dahulu, kemudian blender atau uleg bumbu-bumbu halus.

Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam tahu kemudian aduk rata dan test rasa.

Masukan daun kemangi, irisan serai, daun bawang, dan telur ayam aduk sampai merata.

Terakhir beri irisan cabe rawit dan pepes siap dibungkus.

Ambil adonan pepes tahu secukupnya diatas daun pisang kemudian bungkus, lakukan sampai adonan pepes habis.

Susun di dalam panci, kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.

Sajikan pepes tahu selagi hangat dengan sambal bawang ada di resep ummi sebelumnya.

Tahu

Pepes Tahu Ummi

Campurkan jelly bubuk rasa mangga, air dan gula pasir lalu masak hingga mendidih.

Tuang jelly mangga ke dalam wadah, masukkan ke dalam kulkas hingga padat.

Ke dalam gelas, campurkan minuman bubuk dan kental manis. Aduk rata lalu ratakan ke pinggir gelas.

Karena viral di socmed, jadi coba buat di rumah. Rasanya manis, creamy dan segar.

Jeli Mangga

Bubuk Jelly

Es Jomblo

Siapkan cabe rawit, tomat, bawang putih dan bawang merah.

Iris iris cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan tempe.

Masukkan bahan seasoning, dan koreksi rasa.

Ke tukang sayur ada genjer, nyobain deh buat oseng genjer, cakeep.

Seasoning

Tomat

Oseng Genjer

Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya. Sisihkan.

Campurkan udang, es batu, dan semua bahan kecuali tepung sagu. Kemudian haluskan.

Setelah halus masukan tepung sagu dan aduk rata.

Didihkan air tambahkan 1 sdt minyak, kemudian bulat-bulatkan adonan. Rebus adonan hingga mengapung.

Siapkan air es, jika sudah matang, bola-bola yang baru keluar dari rebusan langsung dimasukkan ke dalam air es, lalu tiriskan. Dan siap disajikan atau dimasukkan ke dalam freezer untuk menjadi makanan beku.

Bisa dijadikan stok frozen, atau diolah menjadi banyak menu lain, seperti seafood bakar atau sup.

Resep Kepiting Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Air Rebusan Kepiting

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kepiting Saos Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Air Rebusan Kepiting

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait