marlina syaikhu
5.0
(1 Rating)
Variasi kepiting saos padang yang simple gak ribet dan enak.
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Pertama, cuci bersih kepiting, lalu rebus selama 10 menit dengan beberapa potongan jahe agar tidak amis. Sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, garam, lalu geprek laos, jahe dan juga sereh. Jangan lupa masukkan daun jeruk.
Langkah 3
Potong-potong brokoli, tomat dan bawang bombai.
Langkah 4
Panaskan wajan, masukkan minyak lalu tumis bawang bombai sampai wangi. Masukkan bumbu halus, laos, jahe, sereh, dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan tomat, tambahkan air, saos cabe, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa dengan bahan utamanya yaitu kepiting. Tunggu sampai bumbu meresap kedalam kepiting, cek rasa, lalu masukkan brokoli, masak sampai brokoli berwarna hijau terang.
Langkah 5
Kepiting Saos Padang Brokoli Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement