Kepiting Saus Padang

Resep Kepiting Saus Padang

Adhitya Indrayana

Adhitya Indrayana

5.0

(1 Rating)

Hujan hujan makan kepiting dan nasi hangat pas sekali. Dengan kuahnya yang kental, yummy sekali. Yuk cobain.

Bahan Utama

1/2 kg kepiting

5 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 siung bawang prei

Secukupnya saus sambal

Secukupnya saus tomat

Secukupnya air matang

Secukupnya garam

1 porsi nasi putih panas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan pastikan bilas hingga tidak ada kotoran yang melekat.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan pastikan bilas hingga tidak ada kotoran yang melekat.

Rebus air, pastikan mendidih baru masukkan kepiting. Masak hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Rebus air, pastikan mendidih baru masukkan kepiting. Masak hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan.

Kupas jahe, bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci hingga benar benar bersih. Geprek bawang merah, dan bawang putih. Potong kecil kecil bawang prei, lalu tumis hingga harum.

Langkah 3

Kupas jahe, bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci hingga benar benar bersih. Geprek bawang merah, dan bawang putih. Potong kecil kecil bawang prei, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kepiting, saus tomat, dan saus sambal. Masak sampai tercium bau harum.

Langkah 4

Masukkan kepiting, saus tomat, dan saus sambal. Masak sampai tercium bau harum.

Tambahkan air, gula pasir, dan garam. Pastikan airnya hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air, gula pasir, dan garam. Pastikan airnya hingga mendidih.

Masak hingga volume air berkurang. Pastikan untuk tetap mengaduk agar bumbu merata.

Langkah 6

Masak hingga volume air berkurang. Pastikan untuk tetap mengaduk agar bumbu merata.

Siapkan piring. Sajikan selagi hangat. Bisa pula dinikmati tanpa nasi. Selamat mencoba.

Langkah 7

Siapkan piring. Sajikan selagi hangat. Bisa pula dinikmati tanpa nasi. Selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement