Kepiting Soka Saos Padang

Resep Kepiting Soka Saos Padang

Lyliput Kitchen's

Lyliput Kitchen's

4.0

(2 Rating)

Kepiting Soka adalah kepiting cangkang lunak jadi jika di olah cangkangnya bisa langsung dimakan tanpa perlu repot untuk menggeluarkan dagingnya🤭

Bahan Utama

300 gram kepiting soka

1 buah jagung manis rebus

2 lembar daun jeruk

1 buah bawang bombai

1 buah tomat

1 ruas jahe, geprek

3 sdm saos tomat

2 sdm saos tiram

1 sdm saos cabe

1/4 sdt lada bubuk

300 ml air

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabe merah besar

4 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan kepiting kemudian kukus selama 15 menit.

Langkah 1

Bersihkan kepiting kemudian kukus selama 15 menit.

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk, masak hingga harum.

Langkah 2

Siapkan bahan bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk, masak hingga harum.

Masukkan jahe geprek dan bawang bombai cincang, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan jahe geprek dan bawang bombai cincang, aduk rata.

Masukkan kepiting yang sudah dikukus, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kepiting yang sudah dikukus, aduk rata.

Tambahkan air dan jagung rebus, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan air dan jagung rebus, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, soas tiram, saos tomat, saos cabe dan lada bubuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Bumbui dengan gula, garam, soas tiram, saos tomat, saos cabe dan lada bubuk aduk rata lalu koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk rata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan tomat, aduk rata, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement