Kerang Asam Manis

Resep Kerang Asam Manis

Adhitya Indrayana

Adhitya Indrayana

5.0

(1 Rating)

Kreasi masakan kerang memang tidak ada matinya. Dengan bumbu asam manis juga masih bisa diaplikasikan. Yuk cobain...

Bahan Utama

1 kg kerang

Bumbu Asam Manis

1 bks saus asam manis

1 siung bawang prei

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Secukupnya saos tomat

Secukupnya saos sambal

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya air

Secukupnya mentega

Pelengkap

Secukupnya bawang goreng

Cara Membuat

Siapkan semua bahan. Cuci bersih kerang hingga benar benar bersih. Siapkan wajan, masukkan air dan rebus hingga setengah matang. Tiriskan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Cuci bersih kerang hingga benar benar bersih. Siapkan wajan, masukkan air dan rebus hingga setengah matang. Tiriskan.

Kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci bersih dan geprek bawang merah, dan bawang putih. Potong kecil kecil bawang prei, tumis hingga harum, dan matikan kompor.

Langkah 2

Kupas bawang merah, bawang putih, dan bawang prei. Cuci bersih dan geprek bawang merah, dan bawang putih. Potong kecil kecil bawang prei, tumis hingga harum, dan matikan kompor.

Masukkan kerang, saos sambal, saos tomat, dan saos asam manis. Tambahkan air dan aduk merata. Nyalakan kompor dengan api sedang.

Langkah 3

Masukkan kerang, saos sambal, saos tomat, dan saos asam manis. Tambahkan air dan aduk merata. Nyalakan kompor dengan api sedang.

Setelah air berkurang, tambahkan gula pasir, dan garam. Matikan kompor setelah rasanya pas.

Langkah 4

Setelah air berkurang, tambahkan gula pasir, dan garam. Matikan kompor setelah rasanya pas.

Sajikan di wadah. Nikmati selagi hangat, selamat mencoba.

Langkah 5

Sajikan di wadah. Nikmati selagi hangat, selamat mencoba.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait