Kerang Balado #INDONESIAKAYA

Resep Kerang Balado #INDONESIAKAYA

silvana hermawan

silvana hermawan

4.0

(7 Rating)

Resep olahan kerang.

Bahan Utama

400 gr kerang

2 lembar daun jeruk, buang tulang

1 batang serai, memarkan

Air jeruk nipis

1 sdm gula pasir

1 sdm kaldu jamur

Minyak goreng secukupnya

Tusuk sate secukupnya

10 cabe merah keriting

2 siung bawang putih

1 cm kunyit

7 siung bawang merah

1 buah tomat kecil

1/2 sdm garam

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan kerang, kemudian rebus dengan memberi garam.

Langkah 1

Bersihkan kerang, kemudian rebus dengan memberi garam.

Haluskan bumbu yaitu cabe merah keriting, bawang putih, kunyit, bawang merah, tomat, kaldu jamur dan garam.

Langkah 2

Haluskan bumbu yaitu cabe merah keriting, bawang putih, kunyit, bawang merah, tomat, kaldu jamur dan garam.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus.

Masukkan daun jeruk dan serai.

Langkah 4

Masukkan daun jeruk dan serai.

Tambahkan air jeruk nipis, beri gula pasir, masak hingga setengah matang lalu masukkan kerang. Aduk dan masak hingga bumbu halus matang.

Langkah 5

Tambahkan air jeruk nipis, beri gula pasir, masak hingga setengah matang lalu masukkan kerang. Aduk dan masak hingga bumbu halus matang.

Biarkan dingin, gunakan sate untuk kerang dan sajikan.

Langkah 6

Biarkan dingin, gunakan sate untuk kerang dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement