Kerang Bumbu

Resep Kerang Bumbu

Ambu.Afat

Ambu.Afat

5.0

(4 Rating)

kerang memiliki kaya manfaat diantaranya untuk mengatasi anemia, menjaga kesehatan tubuh, membentuk dan merawat otot serta membantu menjaga sistem imuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr kerang

500 gr kentang

1 papan petai

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

3 lembar daun jeruk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

2 buah cabai merah

5 buah cabai rawit merah

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah tomat

7 buah kemiri

1 cm kunyit

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahan seperti kerang yang sudah di cuci bersih, lalu kentang dikupas dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahan seperti kerang yang sudah di cuci bersih, lalu kentang dikupas dari kulitnya dan potong-potong sesuai selera, lalu sisihkan.

Kupas petai dari kulitnya, lalu belah menjadi 2 bagian.

Langkah 2

Kupas petai dari kulitnya, lalu belah menjadi 2 bagian.

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, tomat, kunyit, dan kemiri.

Langkah 3

Haluskan (uleg) bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit merah, tomat, kunyit, dan kemiri.

Panaskan wajan, lalu goreng kentang hingga matang kecokelatan. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Panaskan wajan, lalu goreng kentang hingga matang kecokelatan. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (uleg) hingga harum, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Langkah 5

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan (uleg) hingga harum, lalu beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk merata.

Setelah itu masukkan kerang dan petai hingga matang.

Langkah 6

Setelah itu masukkan kerang dan petai hingga matang.

Setelah matang masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, aduk merata hingga bumbu meresap. Lalu matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Setelah matang masukkan kentang yang sudah di goreng tadi, aduk merata hingga bumbu meresap. Lalu matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement