Kerang Dara Asam Manis #JagoMasakMinggu1

Resep Kerang Dara Asam Manis #JagoMasakMinggu1

Neng Titoh Siti Hapsoh

Neng Titoh Siti Hapsoh

5.0

(7 Rating)

Menu pendamping nasi yang super yummy

Bahan Utama

250 gr kerang dara

Bahan saus :

3 siung bawang putih

5 cm jahe, bersihkan

2 sdm minyak untuk menumis

2 buah tomat

150 ml air

1 sdm gula pasir

1 sdm saus tomat kemasan

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

Larutan maizena :

1 sdt Maizena

50 ml air

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Pertama, cuci bersih kerang dara, kemudian rebus 10 menit

Langkah 1

Pertama, cuci bersih kerang dara, kemudian rebus 10 menit

Selanjutnya untuk membuat saus asam manis, rebus tomat 10 menit. Angkat

Langkah 2

Selanjutnya untuk membuat saus asam manis, rebus tomat 10 menit. Angkat

Lalu blender tomat dengan 150 ml air, sehingga menjadi pasta tomat. Kemudian saring, buang ampas tomatnya

Langkah 3

Lalu blender tomat dengan 150 ml air, sehingga menjadi pasta tomat. Kemudian saring, buang ampas tomatnya

Selanjutnya, geprek jahe dan bawang putih

Langkah 4

Selanjutnya, geprek jahe dan bawang putih

Kemudian, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga aromanya harum

Langkah 5

Kemudian, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga aromanya harum

Lalu, tambahkan pasta tomatnya

Langkah 6

Lalu, tambahkan pasta tomatnya

Masukkan juga kerang dara

Langkah 7

Masukkan juga kerang dara

Lalu tambahkan saus tomat

Langkah 8

Lalu tambahkan saus tomat

Tambahkan pula gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Tuang dalam piring saji. Siap dihidangkan

Langkah 9

Tambahkan pula gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga kuah mengental. Tuang dalam piring saji. Siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement