kerang dara saus padang

Resep kerang dara saus padang

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

gak sengaja beli kerang dara di tukang sayur, eh bingung mau dimasak apaan. jadi ingat salah satu resto seafood yang cara makannya di tumpah kan dan dLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr kerang dara

1 buah jagung manis, potong jadi 4

½ siung bawang bombay

1 sdm margarin

5 sdm saus tomat

2 sdm saus tiram

1 sdt gula pasir

½ sdt kaldu bubuk

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

100 ml air

1 sdm tepung maizena

Bumbu halus

10 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kerang selama 5 menit, lalu tiriskan.

Langkah 1

Rebus kerang selama 5 menit, lalu tiriskan.

Blender bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender bahan bumbu halus.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

Langkah 3

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay sampai harum dan layu.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu tumis sampai tanak.

Langkah 4

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu tumis sampai tanak.

Masukkan kerang dan jagung manis, lalu aduk merata.

Langkah 5

Masukkan kerang dan jagung manis, lalu aduk merata.

Larutkan tepung maizena dan air, lalu tuang ke dalam wajan. Bumbui dengan gula pasir, penyedap rasa, saus tiram, dan saus tomat, lalu aduk merata. Setelah jagung matang, lalu sajikan.

Langkah 6

Larutkan tepung maizena dan air, lalu tuang ke dalam wajan. Bumbui dengan gula pasir, penyedap rasa, saus tiram, dan saus tomat, lalu aduk merata. Setelah jagung matang, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement