Kukus singkong bersama kelapa parut hingga singkong empuk, angkat dan sajikan.

Langkah 1

Saat panas, haluskan singkong hingga benar-benar lembut.

Langkah 2

Tambahkan kelapa parut, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam. Campur hingga merata.

Langkah 3

Tambahkan susu kental manis indomilk, aduk hingga rata.

Langkah 4

Ambil 1 sendok makan adonan, beri isian lalu bentuk lonjong. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Celupkan ke dalam bahan pelapis yang sudah diaduk rata, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga semua tertutup. Sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 6

Setelah dibalurkan tepung panir, bisa digoreng langsung atau disimpan di dalam freezer.

Langkah 7

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Jajanan tradisional yang diolah kekinian, mantap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Gethuk Goreng Crispy #JagoMasakMinggu2

Pipil jagungnya, campurkan dengan tepung berbumbu dan juga tepung terigu.

Aduk-aduk semuanya, bila perlu diberi air silahkan, tadi saya tidak.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bakwan jagung hingga kuning kecoklatan, sajikan.

Bumbu Ulek :

Cabe

Jagung

Bakwan Jagung Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Langkah 9

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Roti Empuk Tanpa Ulen

 10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pipil jagung, campurkan dengan bumbu halus dan daun bawang.

Tambahkan semua bahan utama lainnya kecuali air, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan bakwan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan minyaknya.

Kemudian sajikan di atas piring saji bersama cabe lalap.

Pedas, renyah, dan enak. Ini sedap banget untuk dijadikan camilan atau teman makan nasi.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Sego Babat Sambal Dhadak

Cuci bersih ikan nila, buang sisik dan bagian dalamnya, tiriskan. Beri garam, kaldu jamur, bawang putih bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan ketumbar bubuk, aduk rata. Kemudian diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Buat sambalnya, haluskan cabe rawit, kencur, bawang putih dan garam.

Tambakan gula merah, haluskan beserta cabe rawit.

Tambahkan irisan tomat hijau, tumbuk kasar.

Masukkan daun kemangi, aduk kemudian koreksi rasa.

Salin ikan nila goreng ketumbar beserta sambal cibiuk.

ikan nila gorengnya enak, renyah sekali wangi ketumbar dipadukan dengan sambal cibiuk yang seger, bikin boros nasi ini.

Bahan Lainnya :

Bahan Sambal Cibiuk :

Ikan

Ketumbar

Ikan Nila Goreng Ketumbar & Sambal

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan garam.

Panaskan teflon beri kuas mentega kemudian masukkan adonan tunggu bersarang dan matang.

Kemudian tutup menyamping dan tekan menggunakan ujung garbu siap disajikan.

Isian :

Mentega

Susu

Martabak Lenggang Tanpa Telur

Siapkan bahan-bahannya, potong mentimun sesuai selera.

Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mentimun empuk, koreksi rasanya. 
Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Garam

Timun

Sayur Bening Mentimun Telur

Lumatkan/ haluskan tape dengan garpu. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Mixer dengan kcepatan tinggi gula, telur dan sp hingga putih mengembang dan berjejak.

Masukkan tape yang dihaluskan tadi, mixer sebentar dengan kcepatan rendah.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk balik dengan spatula.

Aduk rata hingga adonan menyatu dan tidak ada margarin yang mengendap.

Masukkan ke dalam loyang (yang sudah dioles margarin + tepung tipis-tipis). Beri topping almond slice dan keju.

Panggang di oven suhu 160°c 35 menit api bawah dan 10 menit api atas. Sesuaikan dengan oven masing-masing (panaskan oven sebelum memanggang).

Perdana bikin dan langsung suka dengan aroma dan rasanya.

Topping

Margarin

Tape Singkong

Bolu Tape 2 telur

Haluskan tahu putih lalu tambahkan sosis, buncis, daun bawang dan daun seledri.

Masukkan garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka dan bawang putih bubuk.

Masukkan dua butir telur lalu aduk sampai tercampur rata.

Ambil selembar kulit pangsit, beri isian tahu, lalu lipat seperti segitiga.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Buncis

Sosis

Tepung Tapioka

Kulit Pangsit Tahu Lipat

Pastikan warna  ikan terang dan tidak pucat.

Jika menekan bagian perut, ikan segar akan cepat kembali semula.

Mengolah ikan dengan benar, siram daging ikan dengan air panas agar mudah melepas kulit ikan.

Minyak meletup saat menggoreng ikan, pastikan ikan tidak mengandung banyak air. Keringkan dengan tisu dapur dan taburkan sejumput tepung pada minyak.

Bahan

Halal

Tips Dalam Memilih, Memproses, dan Mengolah Ikan ala Filma

Sisir jagung, kemudian haluskan setengah bagian.

Potong korek api wortel dan iris kecil sosis.

Campur jagung dengan bahan lainnya, tambahkan air secukupnya, aduk hingga mengental. Selanjutnya masukkan cabai bubuk aduk rata kembali dan jangan lupa koreksi rasanya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan 1 sendok makan adonan goreng hingga matang.

Wortel

Bakwan Jagung Pedas Praktis

Bersihkan ikan, buang insang dan organ-organ dalam ikan. Bersihkan ikan dari sisiknya lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Siapkan wajan beri minyak, setelah panas minyaknya goreng ikan sampai satu sisi berwarna kecoklatan. Balikkan sisi lain sampai matang, lalu angkat dan sisihkan ke piring.

Kupas bawang merah lalu iris tipis-tipis.

Siapkan wajan lain beri minyak sedikit untuk menumis, masukkan irisan bawang merah, oseng sampai tercium harum.

Cuci bersih asem belimbing wuluh lalu belah 2 dan sisihkan.

Wajan yang berisikan osengan bumbu tauco masukkan air.,lalu cabe merah dan cabe rawit dihaluskan. Masukkan kedalam wajan.

Masukkan belimbing wuluh, garam, bubuk kaldu jamur dan gula. Cicipi koreksi rasa.

Masukkan ikan nila yang sudah digoreng terlebih dahulu kedalam wajan saus tauco asem belimbing. Masak sampai matang dan kuah menyurut biar meresap ke ikannya. Setelah matang angkat dan sajikan dengan taburi irisan bawang daun.

Langkah 10

Seger rasanya perpaduan pedas, gurih asinnya tauco dan asem dari belimbing wuluh.

Belimbing

Ikan Nila Tauco Pedas Asem Wuluh

Campurkan dan ayak coklat bubuk dan maizena.

Masukkan susu cair, aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga meletup-letup dan mengental. Matikan api.

Tambahkan margarin, aduk rata. Dinginkan, selai coklat siap digunakan.

Selai coklat homemade, irit hanya dengan 5 bahan saja. Rasanya enak banget... nyoklat...👌

Cokelat

Tepung Maizena

Selai Coklat

Cuci bersih alang-alang, jahe, kunyit dan serai.

Campurkan jahe, kunyit, serai, alang-alang dan air. Rebus hingga mendidih.

Kecilkan api, rebus kembali hingga air berkurang 1/3 bagian.

Teh hangat dari akar alang-alang dan campuran rempah. Hangat dan menyehatkan.

Jahe

Kunyit

Serai

Teh Alang-Alang Herbal

Sayat bagian daging ikan nila, marinasi dengan kunyit bubuk, ketumbar, bawang putih bubuk dan garam.

Potong acak bawang merah dan cabe, kemudian goreng hingga layu.

Sajikan ikan nila goreng di piring, beri sambal dan daun kemangi.

Daun Kemangi

Pecak Ikan Kemangi

Di dalam wajan, masukkan kacang hijau yg sudah di rebus, tambahkan gula, garam, masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan di tekan-tekan sampai halus dan bisa di pulung. Angkat dinginkan.

Setelah dingin, ambil secukupnya kacang hijau, bulat-bulatkan.

Di dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, pasta pandan dan air gula, tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan tambahkan isian kacang hijau lalu bulatkan.

Masukkan adonan onde-onde ke dalam minyak goreng selagi masih dingin, goreng dengan api kecil sampai mengembang dan matang.

Walaupun tidak memakai kentang kukus hasilnya tetap lembut, kenyal, kopong dan kokoh

Bahan Isi

Kacang Hijau

Tepung Beras

Onde - Onde Pandan

Blender halus kentang kukus serta bawang putih goreng, garam, dan lada bubuk.

Ambil  ±1 sdm adonan kentang beri keju parut atau isian lain sesuai selera.

Bulatkan adonan yang sudah diberi isian dan gulirkan rata ke dalam tepung terigu.

Kemudian celupkan adonan ke dalam kocokan telur.

Lanjut, gulirkan rata adonan ke dalam tepung panir.

Lakukan hingga selesai dan diamkan ±15 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Panaskan minyak goreng pada api sedang. Kemudian goreng kentang hingga kedua sisinya kering. Pastikan cukup dibalik sekali saja, agar minyak tidak terlalu banyak meresap.

Varian lain dari perkedel kentang yang biasa cuma dicelup putih telur

Resep Kerang Hijau Ala Warteg

Bahan Utama

Bahan Rebusan Kerang:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Hijau Ala Warteg

Bahan Utama

Bahan Rebusan Kerang:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan