Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahannya, cuci bersih lalu potong-potong.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu dan lengkuas sampai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, garam dan gula pasir.

Langkah 4

Lalu masuk kan sawi, aduk rata dan tambahkan air, masak sebentar saja. Koreksi rasa.

Langkah 5

Menu tumis memang paling mudah dan cepat untuk bahan utama bisa disesuaikan selera.

Bahan Utama

Bumbu :

Cabe

Sawi

Tumis Sawi Hijau Ayam Suwir

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas buah naga, potong dadu kemudian blender sampai halus.

Campur jadi satu tepung ketan, tepung terigu, tepung tapioka, gula halus. Tuang hasil blender buah naga dengan disaring sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis, hentikan penambahan jus buah naga jika sudah kalis.

Ambil sebagian adonan, beri isi gula merah. Tutup rapat.

Masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih sampai mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan klepon dalam campuran parutan kelapa. Sajikan.

Langkah 6

Klepon dengan pewarna alami dari buah naga yang cantik.

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Buah Naga

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Tepung Tapioka

Klepon Buah Naga Merah

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu tuang air asam jawa

Masukkan terong dan jagung yang sudah diiris-iris tadi

Kemudian masukkan daun melinjo, kacang panjang, nangka, dan labu siam

Lalu masukkan kacang tanah, kemudian aduk-aduk sebentar

Lalu masukkan irisan jahe dan garam halus. Kemudian masak sampai matang. Selamat menikmati

Isian Sayur Asem

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan santan bubuk, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar, icip rasanya dan siap untuk disajikan.

Jika suka pedas tambahkan cabai rawit pada bumbu halus.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Telur Kuah Kuning Santan

Siapkan singkong yang sudah diparut halus.

Tambahkan daun bawang, cabe giling, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Kemudian, aduk- aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk sedikit pipih.

Kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan berubah warna menjadi sedikit kecokelatan. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Camilan jadul penuh nostalgia, dulu sering main kerumah teman dan suguhannya emplek emplek singkong.

Garam

Ketumbar

Lada

Singkong

Emplek Emplek Singkong #NovemBERNOSTALGIA

Masukkan telur, pecahkan langsung dan jangan di aduk. Diamkan hingga tingkat kematangan selera. (saya suka setengah matang). Ketika sudah matang saring telurnya jangan sampai pecah lalu tiriskan di mangkok dan buang airnya.

Rebus air lagi untuk masak mie nya. rebus setengah matang lalu buang airnya, lalu rebus air yang baru.

Masukkan mie setengah matang tadi lalu masukkan semua bumbu instan dan cabai setan, kecap.

Masukkan telur nya tadi lalu diamkan hingga mie matang. Sajikan.

Kecap

Indomie Telur Pedes “NAMPOL”  #AlaAnakKos

Rebus daun lembayung dan 1 sdt garam sampai matang. Kemudian iris.

Goreng tempe sampai matang. Kemudian ulek kasar.

Haluskan bumbu. Kemudian, tumis sampai harum dan layu.

Masukkan tempe, air, dan seasoning. Aduk rata.

Masukkan daun lembayung. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa dan sajikan!

Baru kali ini nyobain masak daun lembayung, gak nyangka ternyata enak dan bikin boros nasi!

Daun lembayung memiliki kandungan zat penting antara lain; vitamin A dan B, fosfor, karbohidrat, lemak, protein, zat besi, dan kalsium.

Gak cuma itu, daun lembayung ternyata banyak sekali manfaatnya! Salah satunya mencegah anemia, memelihara kesehatan tulang,melancarkan aliran darah, memperlancar produksi ASI, dan masih banyak lagi manfaatnya.

Seasoning : 

Halal

Diet

Cabe Merah Besar

Tumis Tempe Daun Lembayung #ResepSehat7Hari

Masukkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih ke dalam cobek lalu haluskan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga air mendidih dan asam lunak.

Lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, garam dan gula pasir lalu masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan kacang tanah, masak hingga kacang empuk.

Lalu masukkan labu siam, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 7

Tuang sayur asem di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Sayur Asem Kubis Labu Siam

Iris sosis dan cabe merah keriting, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak tumis bawang putih dan sosis sampai matang.

Kocok lepas telur, garam, lada, dan cabe.

Lalu tuang ke tumisan sosis, masak sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Masukan semua bahan saus kecuali margarin kedalam wajan, masak sampai meletup letup, cek rasa.

Lalu masukan margarin, aduk rata matikan api.

Siapkan nasi pada piring saji, taruh telur diatas nasi, lalu siram dengan saus nya, sajikan selagi hangat.

Bahan Saus ;

Pelengkap ;

Daun Bawang

Nasi

Sosis

Nasi telur hongkong

Kocok lepas telur, beri sejumput garam. Goreng telur buat jadi telur orak arik.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan sawi putih, aduk rata. Masak hingga sawi putih mengeluarkan airnya.

Tambahkan telur, garam, gula dan merica. Aduk rata, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Cah sayur yang simpel dan hemat waktu masak.

Orak arik Sawi Putih #JagoMasakMinggu9

<p>Sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia untuk menyajikan beraneka makanan pada saat Hari Raya Idul Fitri dengan tujuan menyambut kerabat dan sanak saudara yang datang berkunjung ke rumah untuk merayakan hari besar ini bersama. Seringkali, menu yang disediakan pun dalam porsi melimpah serta berlebih. Sehingga, hidangan yang sudah dimasak dan disiapkan juga tersisa. Untuk mengatasi hal ini, Sobat Yummy dapat menerapkan tips berikut agar hidangan yang telah dimasak sepenuh hati tetap awet, lezat, dan tidak terbuang sia-sia.</p><h2>1. Masak hingga Matang Sempurna</h2><p>Sobat Yummy perlu memperhatikan besaran suhu yang digunakan dalam proses memasak. Suhu minimal yang tepat untuk memasak daging merah adalah menggunakan suhu 63 derajat celcius, daging giling 71 derajat celcius, dan daging unggas (ayam dan burung) 74 derajat celcius. Penggunaan suhu yang tepat dan kematangan daging yang sempurna akan membunuh bakteri dan mengurangi kadar air untuk menghambat pembusukan. Selain itu, daging yang tidak matang sempurna akan mengandung lebih banyak enzim dan bakteri alami yang dapat berkembang jika tidak segera dikonsumsi.</p><h2>2. Letakkan dalam Wadah Kedap Udara</h2><p>Pilih wadah yang kedap udara dan air, seperti wadah berbahan kaca ataupun wadah plastik berkualitas tinggi dengan penutup rapat untuk menyimpan sisa makanan. Hindari penggunaan plastik dan kertas karena dapat menyerap kelembaban dan membuat makanan menjadi cepat basi serta menjadi tempat perkembangan bakteri. Wadah yang kedap udara juga dapat mengurangi risiko makanan terkontaminasi bau dari bahan lain yang ada di kulkas. Begitu juga sebaliknya, dengan menyimpan sisa makanan menggunakan wadah kedap udara, lemari pendingin Sobat Yummy juga tidak akan bau loh!</p><h2>3. Simpan dalam Lemari Pendingin</h2><p>Setelah menyimpan sisa hidangan dalam wadah yang tepat, Sobat Yummy dapat meletakkan wadah tersebut pada lemari pendingin ataupun freezer. Makanan yang disimpan dalam lemari pendingin (<em>chiller</em>), akan memiliki daya tahan sekiranya 3-5 hari. Namun, hidangan yang disimpan dalam <em>freezer</em>, akan memiliki daya tahan lebih lama yaitu sekitar 1-3 bulan. Selain itu, makanan dengan rempah yang kuat (seperti: gulai, rendang, atau semur) akan lebih awet karena kandungan rempah memiliki sifat antibakteri alami.</p><h2>4. Jaga Kebersihan dan Higienitas Makanan</h2><p>Sobat Yummy perlu menjaga kebersihan dan higienitas makanan yang tersisa dengan cara menghangatkan makanan sebelum disimpan. Setelah itu, pastikan wadah penyimpanan yang digunakan dalam kondisi bersih dan kering sebelum dimasukkan ke dalam <em>chiller</em> ataupun <em>freezer</em>. Namun, jangan tutup wadah penyimpanan pada saat makanan masih dalam kondisi panas. Biarkan makanan beradaptasi dengan suhu ruang terlebih dahulu, agar wadah tidak berair ketika ditutup.</p><h2>5. Hangatkan dengan Metode yang Benar</h2><p>Hindari metode menghangatkan makanan dengan menggunakan <em>microwave</em> dengan durasi yang terlalu lama ataupun suhu yang terlalu panas, karena dapat menyebabkan hidangan menjadi kering, kurang lezat, dan merubah rasa makanan. Saat ingin menghangatkannya, Sobat Yummy dapat menggunakan metode <em>thawing</em>, yaitu mencairkan makanan yang membeku dengan cara memindahkan dari <em>freezer</em> ke <em>chiller</em> selama kurang lebih semalaman agar tidak mengubah rasa makanan. Setelah itu, panaskan menggunakan oven atau kompor dengan menggunakan suhu atau api sedang. Tambahkan juga sedikit air atau kaldu untuk menjaga kelembaban dan kadar air dalam makanan. Pastikan tidak memanaskan hidanganmu terlalu lama agar tidak menjadi terlalu kering atau <em>overcooked</em> ya, Sobat Yummy!</p><p>Itu tadi tips yang bisa Sobat Yummy gunakan untuk menyimpan hidangan lebaran yang berlebih. Jangan lupa dicoba, ya!</p>

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Goreng ikan salai menggunakan api kecil hingga matang.

Lalu campurkan semuanya dan aduk hingga tercampur siap untuk di hidangkan.

Ikan Salai adalah ikan lele yang di asapin.

Ikan

Balado Salai Jengkol Kentang

Rebus telur sampai matang, kupas, sisihkan

Rendam cabai kering dengan air panas sebentar (atau bisa juga direbus) , tiriskan

Blender cabai kering bersama bumbu lainnya sampai halus

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, aduk rata

Masukkan telur, gula merah, saos tomat, garam, kaldu bubuk dan air secukupnya, aduk sampai rata. Tes rasa dan siap disajikan.

Telur bumbu merah atau di sini biasa disebut hintalu masak habang

Kayu Manis

Telur Bumbu Merah

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan masak hingga setengah layu.

Tambahkan air, kecap manis, saus cabe, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan telur rebus, aduk-aduk. Masak hingga telur matang sempurna.

Langkah 9

Dikombinasi dengan aneka sayuran bikin nagih, bahkan lebih enak dari mie sakura

Suami pulang kerja kehujanan, pulang-pulang malah minta dibikinin mie kuah pedes. Akhirnyaaaa uprek-uprek dapur jadilah mie ini.. Saya tadi pake mie instan goreng mbaaa. Karena cuma itu yang ada stok nya 😁☺

Emang syahdu banget makan mie rebus kuah pedes ditengah hujan badai yang melanda Bogor.. 😊😊

Makasii yaaa mbaaa inspirasinyaa.. 

#JagoMasakMaret

Resep Kerang Hijau Saus Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Hijau Saus Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis