Resep Kerang Ijo Bumbu Saos
Nawang suryati
4.0
(6 Rating)
Sangat cocok untuk pecinta kerang.
Bahan Utama
3 ruas kunir
Cabe rawit (sesuai selera)
3 sendok makan saos tiram
2 sendok saos cabe
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan kerang dari kotoran.
Langkah 2
Tambah air sampai kerang tenggelam.
Langkah 3
Rebus kerang sekitar 20 menit (sampai cangkang terbuka untuk cangkang yg belum terbuka).
Langkah 4
Haluskan cabe bawang merah dan putih, kunir, kemiri, jahe.
Langkah 5
Tumis bawang bombay yg sudah di iris - iris.
Langkah 6
Lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun dalam dan serai.
Langkah 7
Setelah bumbu matang masukan saos tomat dan cabe, saos tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan diberi sedikit air.
Langkah 8
Setelah muncul gelembung dari bumbu masukkan kerang dan masak sampai matang.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement