Cuci bersih hati ampela ayam kerat-kerat bagian yang tebal lumuri dengan air perasan jeruk nipis sisihkan.

Langkah 1

Didihkan air, daun salam, jahe rebus hati ampela ayam hingga empuk angkat tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit hingga halus.

Langkah 3

Campur tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk, bumbu halus hingga rata, lapisi hati ampela ayam dengan tepung.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng hingga matang angkat tiriskan, sajikan.

Langkah 5

Hati ampela ayam yang kenyal gurih makin enak di goreng dengan lapisan tepung.

Bahan Utama

Bahan lapisan crispy

Bumbu halus

Bahan Adonan

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Hati Ampela Ayam Goreng Tepung

Panaskan butter, tumis bawang putih kemudian sisihkan.

Rebus air sampai mendidih, tambahkan jahe.

Kemudian masukkan wortel, buncis, daun bawang, seledri, masak 10 menit sampai sayuran dan ayam empuk.

Masukkan tahu, totole, masak 2 menit, koreksi rasa dan sajikan.

Sayur sop ayam campur tahu, si kecil pasti doyan.

Ayam

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Seledri

Tahu

Wortel

Sop Ayam Tahu MPASI

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, aduk rata.

Tambahkan jus buah naga sedikit demi sedikit.

Pipihkan sedikit agar memudahkan proses penggilingan.

Taburi meja kerja dengan tepung terigu, taruh adonan mie di meja kerja.

Langkah 6

Langkah 7

Iris memanjang menggunakan pisau, dan taburi dengan tepung agar tidak menempel satu sama lain.

Langkah 8

ieM homemade siap dimasak. Bisa dimasak mie ayam, mie goreng, dan lain-lain.

Langkah 9

Cara hemat untuk menikmati mie disaat pandemi dan tidak punya ampia.

Alat & Perlengkapan

Buah Naga

Telur

Tepung

Mie Homemade Buah Naga #1Resep1NasiBungkus

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir , merica bubuk hingga harum

Masukkan air beri santan dan jeruk limau tambahkan penyedap rasa

Masukkan daun kemangi aduk sebentar dan siap disajikan

Masak ikan pe asap diberi jeruk limau rasanya makin sedep

Bumbu Halus :

Iwak Pe Pedas Jeruk Limau

Campur semua bahan biang diamkan hingga berbusa banyak.

Campur tepung, garam dan susu bubuk, aduk rata. Lalu tuang biang aduk menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan yang telah mengembang lalu bagi dan timbang sebanyak 15gr.

Ambil satu buah adonan, tambahkan isian lalu bulatkan dan tata di loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Diamkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya olesi bagian atas adonan dengan susu cair dan taburi dengan wijen. Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan dan panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan selagi masih panas, olesi dengan margarin.

Bikinin roti buat si kecil yang lagi tidak doyan makan nasi 😊.

Bahan Biang:

Bahan Lain:

Gula

Ragi

Susu

Bubble Bread Lembut Tanpa Ulen

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong puff pastry menjadi dua bagian. Letakkan dalam loyang, panggang selama 20 menit dengan suhu 180 derajat. Sisihkan.

Kocok dengan mixer gula dan telur hingga kaku, kemudian masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, vanilla dan pasta pandan. Kocok hingga mengembang. Matikan mixer.

Campurkan dengan margarin cair, kemudian aduk dengan spatula. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. 
Panggang selama 15 menit dengan suhu 200 derajat. Setelah matang pindahkan ke kertas roti yang lebih besar.

Olesi bolu dengan butter cream/whipped cream, lalu letakkan 1 puff pastry di tengah bolu, olesi dengan cream cheese, lalu tumpuk dengan puff pastry kembali.

Gulung bolu, lalu siram dengan coklat cair dan hias sesuai selera.

Napoleon Cake

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas labu kuning dan parut kasar, kipas pisang dan potong-potong kecil.

Campur labu kuning, pisang, tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Goreng adonan dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tata diwadah dan siap disajikan!

Labu

Pisang

Godok Labu Kuning Pisang

Kemudian masukan air, gula pasir dan margarin aduk hingga tercampur rata

Setelah margarin dan gula larut, kemudian masukan tepung ke dalam adonan..aduk hingga tercampur rata

Setelah adonan tercampur rata,masukan telur satu persatu ke dalam adonan..aduk hingga tercampur rata

Lalu panaskan minyak dan goreng churros dengan api sedang

churros enak di baluri dengan saus coklat

Bahan toping

Margarin

Churros saus coklat

Masukkan kentang, tempe, dan kaldu jamur aduk merata.

Bawang Merah

Kering Kentang Tempe Kriuk

Dalam wadah campur telur ayam, bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, santan, gula pasir, dan garam. Kocok hingga tercampur rata

Siapkan daun pisang, taruh selembar daun salam lalu letakkan pindang di atasnya.  Kemudian tutup dengan kemangi dan beri cabai rawit utuh

Gulung daun pisang, lipat satu bagian. Bagian yang belum dilipat untuk memasukan kocokan telur

Masukkan kocokan telur berbumbu kurang lebih 3-4 sendok makan

Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang

butir

Kemangi

Jeruk

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Pepes Tongkol

Potong tempe persegi kecil. Goreng sampai matang, tiriskan.

Rajang kubis, iris duo bawang dan daun bawang.

Masukkan kubis, aduk rata dan tuangi air, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, dan saus lada hitam.

Bila kubis sudah matang, masukkan tempe, dan aduk rata.

Kubis

Oseng Kubis Tempe

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Biarkan 15 menit.

Haluskan semua bumbu dengan blender. Bagi dua bumbu halus lalu lumuri sebagian ke seluruh permukaan ikan. Marinasi minimal 15 menit.

Panaskan minyak goreng lalu tumis sebagian bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai dan daun kunyit. Beri 1 sdt garam. Setelah bumbu matang masukkan santan lalu aduk hingga rata.

Masukkan ikan beserta bumbu marinasi. Tutup Wajan hingha ikan berubah warna dan bumbu meresap. Matikan api.

Siapkan pemanggang lalu olesi sedikit minyak. Panggang ikan beserta bumbunya, balik hingga kedua sisinya matang.

Ikan apa saja dibakar pakai bumbu padang dan cabe hijau nikmat sekali.

Cabe

Ikan

Kunyit

Kerapu Bakar Bumbu Padang

Rendam biji selasih dengan air panas, diamkan sampai mengembang.

Siapkan gelas saji, tuang sirup coco pandan.

Selanjutnya masukkan cincau dan nata de coco.

Terakhir tambahkan biji selasih, sajikan.

Indomilk Kental Manis

Nata de Coco

Selasih

Es Bandung Malaysia

Jika adonan masih terasa ada yang menggumpal, bisa dihaluskan dengan mixer.

Panaskan teflon dengan sedikit minyak, ratakan dengan tissu. Masukkan adonan ke dalam botol yang sudah diberi lubang bawahnya. Lalu tuangkan adonan, buat bentuk jaring (jala). Angkat.

Resep roti jala dapat dinikmati bersama acar dan kuah kari.

Terigu

Minyak

Roti Jala #AlaAnakKos

Sedang mencari ide menu buka puasa untuk hari ini? Temukan inspirasi menu buka puasa sederhana dari Yummy App berikut ini.

20 Menu Buka Puasa Sederhana, Enak dan Mudah DIbuat Di Rumah

20 Menu Buka Puasa untuk Dicoba di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih beras, lalu masukkan ke dalam panci bersama dengan air, santan, garam, daun jeruk, daun salam dan serai.

Aduk rata lalu masak hingga meletup-letup.

Setelah meletup-letup, aduk kembali lalu matikan kompor. Tutup panci dan biarkan set selama 30 menit.

Didihkan air dalam kukusan lalu masukkan nasi. Kukus selama 30 menit.

Cek nasi, apabila sudah empuk dan pulen matikan kompor. Siap disajikan.

Bisa buat ide bikin jumat berkah rice bowl nasi kuning ya moms :).

Beras

Daun Jeruk

Serai

Nasi Kuning

Masukkan irisan tempe, kurma, jahe bakar dan air

Minuman yang kaya akan manfaat untuk tubuh, menu kreasi olahan tempe

Resep Kerang Kejeng Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Kejeng Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta