Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dan potong hati ampela sesuai selera, kemudian marinasi dengan kunyit bubuk untuk menghilangkan bau amis, aduk rata. Diamkan sebentar.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan hati ampela, aduk sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan air, saus tiram, kecap manis, garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 4

Masak sampai matang dan air berkurang, koreksi rasa.

Langkah 5

Yang suka pedas bisa ditambahkan lagi cabai rawitnya.

Bahan Utama

Bumbu :

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Tomat

Tumis Hati Ampela Pedas

Masak air sampai mendidih lalu masukkan mie telur dan 1 sdm minyak. Masak sampai mie lunak dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus.

Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum.

Masukkan sawi, wortel dan sosis. Masak sampai sayur layu.

Masukkan mie telur rebus. Aduk sampai rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis. Aduk sampai rata dan bumbu meresap ke dalam masakan.

Langkah 6

Tambahkan seledri, aduk sebentar sampai seledri layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Saat merebus mie, minyak jangan diskip agar mie tidak lengket.

Kubis

Sawi

Sosis

Mie Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan butter, gula castor dan brown sugar.

Masukkan telur dan perasa, aduk jadi satu.

Tambahkan tepung, coklat bubuk, baking soda dan garam.

Tambahkan choco chip dan kismis. Campur merata saja. Kemudian, diamkan di chiller selama 15 menit.

Oven dengan suhu 175°c selama 15-16 menit.

Ketika keluar oven cookiesnya memang belum keras. Tunggu dingin baru dinikmati.

Langsung happy ketika anak minta cookies buatan undanya. Btw di salah satu penggemar kue undanya😁

Halal

Margarin

Tepung

Red Velvet Cookies

Bagas Dwi Kurniawan

Potong kotak kentang dan wortel, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kentang dan wortel.

Tambahkan air, bila sudah empuk, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan susu cair, dan terigu, koreksi rasa dan sisihkan.

Kemudian gulung, masukkan ke dalam larutan pencelup.

Lalu gulingkan ke tepung panir, dan risol siap di goreng.

Pencelup

Wortel

Risoles Rogout Kentang Wortel

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan kelapa parut, lamtoro, tahu, dan tempe. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Kuah sedikit menyusut. Tes rasa.

Jika rasa sudah pas, pindahkan oblok-oblok ke dalam mangkok saji.

Alat & Perlengkapan

Petai

Oblok-Oblok Lamtoro

Buang bagian tengah pare, beri 1 sdm garam, remas-remas, kemudian cuci hingga air cucian bening.

Beri kembali 1 sdt garam, rendam dengan air sambil menyiapkan bahan lainnya.

Masukkan pare, tempe, air, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Pare

Pare Tempe Bumbu Merah

Lelehkan margarin di atas panci anti lengket. Masukkan potongan jamur champignon dan beef patties. Masak hingga matang dan berwarna kecoklatan, sisihkan.

Potong roti french baguette dengan ukuran sesuai keinginan dan belah tengah roti menjadi dua. Oleskan bagian tengah roti dengan margarin, lalu panggang di wajan menggunakan api sedang. Angkat dan sisihkan.

Beri mayonnaise wijen, selada, tomat, keju, jamur, smoked beef dan parmesan cheese di tengah roti. Tutup roti.

Smoked Beef Sandwich siap disajikan bersama dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

No Diet

Selamat pagi Chef, lihat fotonya chef Yummy memang bikin ngiler banget, akhirnya  recook dan dibelain bikin roti baguette nya dulu kemarin, jadilah menu sarapan istimewa anak-anak saat hari libur, untuk mayonaise wijen nya saya buat sendiri juga, 
dari mayonaise biasa dicampur wijen sangrai yang dihaluskan, ternyata harum juga, Terima kasih inspirasinya. #RecookYummy

Jamur Champignon

Keju

Mayonaise

Roti

Wijen

Beef Patties Sandwich ala Subway

Rebus air, gula, dan garam sampai mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan sampai uap panas hilang.

Setelah air gula hangat, masukkan cuka dan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan pepaya serut, aduk rata kembali. Simpan di kulkas minimal 2 jam.

Pepaya

Cuka

Buah

Cabai

Rawit

butir

Jahe

Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Pertama masukan irisan kunyit dan jahe, tumis sampai agak kering

Masukan irisan bawang bombai, tumis sampai layu

Terakhir masukan irisan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukan bumbu yang telah digongso tadi bersama daging yang telah direbus dan diiris sesuai selera, bersama belimbing wuluh dan daun salam sampai mendidih.

Jumlah air 700 ml, masukan cabai rawit utuh, irisan tomat dan garam 1 sendok makan, tunggu sampai mendidih dan sajikan. Untuk 4-5 porsi.

Cocok bagi orang yang tidak suka olahan seafood

Bawang Bombay

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Pindang Serani Daging Sapi

Rebus air tunggu mendidih. Masukkan kubis, tunggu matang dan tiriskan.

Masukkan terong yang sudah di iris, tunggu hingga matang lalu tiriskan.

Masukkan juga tauge, tunggu hingga matang lalu tiriskan.

Buat bumbu pecel dengan menggiling kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, cabai besar, kencur, daun jeruk, gula merah, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Setelah itu ambil beberapa dalam wadah, beri air hangat. Aduk merata.

Buat pecel sayuran yang enak. Yuk cobain Sobat Yummy!

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Tauge

Terong

Pecel Kubis, Toge, Terong

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan cara disaring.

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula halus, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, kentang dan air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis dan tidak lengket.

Simpan adonan di dalam wadah yang sudah diolesi dengan minyak. Tutup dan diamkan selama 1 jam di suhu ruang.

Timbang adonan seberat 50 gram atau sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan adonan. Lubangi dengan spuit yang sudah dibalur tepung terigu.

Lakukan hingga adonan habis lalu tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

Goreng donat di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Setelah tidak terlalu panas, oles donat dengan mentega, lalu masukkan ke dalam wadah berisi gula palem kemudian sajikan.

Langkah 9

Donatnya lembut dan gak keras sama sekali, manisnya juga pas. Cocok untuk teman minum teh.

Topping

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat Kentang Gula Palem

Kupas dan cuci bersih singkong lalu iris tipis-tipis.

Masukan daun pandan yang telah dicuci bersih dan dipotong besar-besar memanjang.

Panaskan kukusan lalu alasi dengan daun pisan agar aromatic. Lebih baik jika kelapanya ditaruh di mangkuk kecil agar tidak berceceran kemana-mana. Lalu tutup kembali dengan daun pisang diatas singkong. Kukus selama 15 menit.

Tata singkong dan daun pandan dipiring saji.

Tambahkan garam dan vanili bubuk dikelapa parut agar lebih gurih. Lalu sajikan. Boleh juga ditaburkan gula pasir jika suka versi yang manis.

Makanan jadul dengan rasa klasik membawa kita bernostalgia ke masa lalu.

teknik memasaknya saya ubah rebus Bun, tapi rasa tetap enak. Bisa untuk menu sarapan. yummy👍

Daun Pandan

Kelapa

Singkong

Intriwili

Campur bawang putih, jahe, cabe kering, madu, kecap asin, minyak goreng, aduk rata.

Campur ½ bumbu dengan ayam. Diamkan 10 menit.

Siapkan teflon, panaskan minyak. Masukkan ayam, panggang sebentar.

Honey Garlic Chicken

Panaskan minyak di teflon. Goreng ikan sampai matang, tiriskan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Beri garam, gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai tomat menjadi seperti pasta. Koreksi rasa.

Aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Saus Tomat Pedas Manis

Beri perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.

Masukkan tomat, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, kaldu jamur ke dalam chopper, chopper kasar.

Campurkan daun kunyit ke dalam bumbu halus dan beri irisan bawang, aduk rata, jangan lupa tambahkan air perasan jeruk nipis.

Campurkan bumbu halus tadi ke ikan dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, susun daun kunyit dan daun kemangi kedalam loyang dan masukkan semua ikan ke dalam loyang.

Kukus ikan selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.

Setelah matang ikan siap dihidangkan🤗.

Langkah 10

Selain dipepes cara paling mudah mengolah ikan mujair adalah dengan dikukus, menu ini sangat cocok buat bunda yang lagi program diet karena pengolahan nya simple sekali dan tanpa minyak. Yuk markicob🤗

Resep Kerang Kuah Bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Kuah Bening

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif