Resep Kerang Kuah Santan

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(32 Rating)

20 mnt

Rp 50.000

Tanpa Babi

Porsi 3-4 orang

Bahan Utama

180 ml santan cair

200 ml kaldu ayam

2 batang serai, memarkan

2 ruas lengkuas, memarkan

5 lembar daun jeruk

4 buah cabe merah, cincang kasar

2 buah bawang merah, iris tipis

2 sdt gula

250 g kerang

2 sdm air perasan jeruk nipis

1 sdm kecap ikan

Daun ketumbar secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Campurkan santan dan kaldu ayam, kemudian masak selama 2 menit.

Langkah 1

Campurkan santan dan kaldu ayam, kemudian masak selama 2 menit.

Tambahkan bawang merah, serai, lengkuas, daun jeruk, cabe merah, dan gula. Kemudian masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan bawang merah, serai, lengkuas, daun jeruk, cabe merah, dan gula. Kemudian masak hingga mendidih.

Masukkan kerang kemudian tutup dan masak selama 5 menit.

Langkah 3

Masukkan kerang kemudian tutup dan masak selama 5 menit.

Matikan api lalu tambahkan air perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Matikan api lalu tambahkan air perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga tercampur rata.

Sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Langkah 5

Sajikan dengan taburan daun ketumbar.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement