Kerang Lombok Ijo

Step 1

Rebus kerang sampai matang lalu cuci bersih

Step 2

Iris bumbu iris

Step 3

Haluskan bumbu halus

Step 4

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu iris sampai matang lalu masukkan bumbu halus serta daun jeruk dan serai, tumis sampai harum lalu masukkan secukupnya air

Step 5

Setelah mendidih masukkan kerang dan semua bumbu lain, aduk rata tes rasa, masak sampai air asat

Step 6

Angkat dan sajikan