Kerang Masak Pedas

Resep Kerang Masak Pedas

Laylla gama

Laylla gama

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

250 gram kerang hijau kupas

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas

Kaldu jamur secukupnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Minyak sayur secukupnya

1 tangkai daun bawang, iris

Bumbu halus

3 buah cabe merah

5 buah cabe rawit

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

½ ruas jari kunyit

½ ruas jahe

¼ sdt merica

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kerang.

Langkah 1

Cuci bersih kerang.

Blender bumbu sampai halus.

Langkah 2

Blender bumbu sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.

MasuKkan kerang, aduk merata.

Langkah 4

MasuKkan kerang, aduk merata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, oseng-oseng hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, oseng-oseng hingga bumbu meresap. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement