Resep Kerang Rebus Medan #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Bunda Aqlan
5.0
(1 Rating)
Makanan Nusantara dari Medan, Sumatera Utara. Biasanya kerang rebus ini disajikan dengan sambal nanas dan banyak dijual saat malam hari.
Bahan Utama
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih kerang dara dan tambahkan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu rebus setengah matang dengan air dan beri garam. Buang air rebusan kerang.
Langkah 2
Cuci bersih kembali.
Langkah 3
Potong daun bawang dan iris seledri.
Langkah 4
Haluskan bumbu.
Langkah 5
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tuang air secukupnya.
Langkah 6
Masukkan kerang dan beri garam, kaldu, dan lada bubuk.
Langkah 7
Setelah mendidih, taburkan seledri dan daun bawang.
Langkah 8
Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement