Ambil bagian dagingnya saja, lalu blender halus dengan bawang putih goreng.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung sagu, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Langkah 3

Belah tengah tahu goreng, isi dengan adonan.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Ikan

Kembang Tahu

Labu Siam

Tepung

Ikan Tenggiri Tahu  Bakso

Tambahkan telur, daun bawang, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil selembar kulit lumpia, beri setengah sdm adonan tahu telur.

Lipat ujung nya kemudian gulung, lakukan sampai selesai.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Dimakan dengan cabe rawit enak dicocol saus sambal enak.

Daun Bawang

Garam

Kulit Lumpia

Lada

Tahu

Telur

Martabak Tahu Telur Daun Bawang

Daun sawi dipotong-potong, dicuci bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan air, daun salam dan lengkuas.

Setelah air mendidih, masukkan sawi hijau. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan, garam dan gula. Masak hingga matang.

Menu sehat yang simpel, cocok untuk sahur atau buka puasa.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Ketumbar

Santan

Salam

Gula

Sayur Bobor Sawi Hijau #JagoMasakMinggu9

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Oseng bumbu halus dengan 2 sdm minyak hingga wangi

Masukkan bumbu yang sudah di oseng, santan kental, bumbui, lalu tomat. (tomat dan santan di masukan belakangan supaya kuah tetap segar dan tidak eneg). Sajikan.

Comfort food favorit suami. Resep ini untuk 2-3 porsi. Yuk cobain resep lodeh ala aku.

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Tomat

Lodeh Sayur Tahu

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri dan kunyit, tumis bumbu tersebut hingga harum.

Masukkan irisan bawang daun dan cabe gendot, aduk rata.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis dan saus tiram.

Masukan bihun, aduk dan masak hingga menyerap.

Bawang Merah

Bihun

Cabe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Saus Tiram

Bihun Bumbu Kunyit Manis

Campur ragi dengan 1 sdm gula dan air hangat kuku. Biarkan berbuih sekitar 10 menit. Bila tidak berbuih berarti ragi tidak aktif, jangan dipakai.

Campur semua bahan kecuali topping. Tambahan ragi yang sudah aktif. Uleni hingga Kalis.

Tutup adonan selama 30 menit atau sudah mengembang 2x lipat. Setelah itu kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 2, masing-masing 200gr. Diamkan selama 10 menit.

Beri pinggiran dengan sosis/keju dan tutup kembali.

Tusuk dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang.

Olesi dengan saos Bolognese Homemade dan daging cincang (ada di resep saya sebelumnya)

Langkah 7

Tambahkan sosis dan keju parut. Diamkan lagi sampai mengembang.

Langkah 8

Panaskan oven selama 10 menit. Panggang dengan suhu 180 dcl selama kurang lebih 20 menit dengan api atas bawah.

Langkah 9

Langkah 10

Sekarang seneng bisa bikin pizza sendiri nggak

Bahan Biang:

Topping:

Halal

No Pork

Keju

Margarin

Ragi

Saus Bolognese

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Empuk Simpel

Iris tipis memanjang dada ayam, lalu bumbui dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, garam dan kaldu jamur, marinasi sekitar 30 menit.

Campur semua bahan kering, lalu baluri ayam dengan bahan kering.

Kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Gulingkan di tepung panir sampai merata dan ayam tertutupi oleh tepung panir.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Bahan kering

Ayam

Chicken Katsu

Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu buang airnya.

Bila ceker sudah empuk, masukkan umbut dan aduk rata.

Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai matang dan harum.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam masakan.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai matang. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan irisan seledri, cobain yuk!

Bumbu halus

Kayu Manis

Kelapa

Sop Umbut Ceker

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan caisim dan jamur kuping, masak hingga layu.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica.

Saya termasuk penyuka sayuran, jadi setiap hari pasti makan sayur. Termasuk sayur ini simple tapi enak.

Bawang Bombay

Jamur

Cah Caisim Jamur Kuping

Potong-potong tempe kemudian kukus hingga lunak.

Hancurkan tempe, tambahkan tepung bumbu serba guna, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

Goreng tempe di dalam minyak panas dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang hingga harum, tambahkan saos lalu tambahkan air, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk hingga tercampur merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Dapat lagi nih ide bekal untuk sekolah anak-anak.

Bahan Saos:

Tempe

Tempe Saos Mentega

Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kaldu bubuk, dan garam dalam sebuah cobek.

Masukkan mie pipih telur yang sudah direbus.

Tambahkan dengan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen.

Masukkan petai yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata.

Mie pipih goreng dengan tambahan pete makin maknyus

Minyak Wijen

Petai

Mie Pipih Lebar Pete

Blender hingga halus cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih hingga halus. Lalu tumis bumbu hingga matang.

Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kacang panjang. Masak sampai mendidih dan kacang empuk.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan brown sugar, lalu aduk sampai bumbu rata.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun kemangi.

Menu sederhana yang bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Kemangi

Minyak Sayur

Tempe Menjes Bumbu Merah Kemangi

Masukkan jagung manis aduk hingga matang.

Masukkan saus sambal dan kental manis aduk hingga tercampur rata dan jagungnya matang.

Siap di santap bisa di tambahi saus sesuai selera.

Malam tahun baru identik dengan jagung bakar, karena mau yang praktis tidak ribet punya ide di panggang pake teflon ternyata enak juga.

Jagung

Jagung Panggang Saus Manis

Siapkan bahan, iris bawang putih dan daun jeruk.

Setelah bumbu dan udang tercampur tambahkan tepung beras dan tepung serbaguna aduk hingga menyatu.

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masakan kesukaan anak-anak dipadu dengan nasi liwet.

Bahan pelengkap

Udang

Udang Goreng Kriuk

Hancurkan ubi menggunakan garpu lalu tambahkan gula, garam dan air lalu aduk rata.

Siapkan kelapa parut lalu masak dalam api sedang. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya lalu masak selama 3 menit.

Bentuk ubi menjadi bulat seperti bola lalu balurkan kedalam parutan kelapa.

Bola Ubi Kelapa #JagoMasakMinggu8

Goreng tempe hingga kering, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.

Aduk rata hingga bumbu menempel, angkat dan sajikan.

Punya stok daun jeruk melimpah, akhirnya aku olah bersama tempe. Rasa daun jeruknya kerasa banget dan bumbunya pas. Cocok untuk lauk dan bisa juga disimpan dalam toples. Jika ingin makan tinggal ambil nasi saja, udah nikmat banget.

Daun Jeruk

Kering Tempe Daun Jeruk

Tumis irisan bombay hingga mulai berubah warna.

Tambahkan cincangan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan kangkung, tumis dengan bahan lainnya, tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk cepat dengan api besar.

Simpel dan enak, versi tidak pedas, bisa ditambahkan irisan cabe sesuai selera.

Daging Sapi

Kangkung

Kangkung Tumis Daging Sapi

Kocok telur, garam, merica, dan susu cair sampai rata. Masukkan irisan seledri, aduk rata.

Tatakan kocokan telur sampai merata seluruh teflon.

Kumpulkan telur jadi satu ke tepi perlahan sambil diorak-arik secukupnya sampai matang. Jangan sampai warna kecoklatan ya, cukup matang warna masih kuning jadi lembut telurnya. Matikan kompor dan sajikan bersama nasi putih.

Ini menu favorit anak-anak di rumah, wangi margarin dan susu membuat rasa telur orak-ariknya semakin gurih dan menggoda selera.

Nasi

Seledri

Susu

Nasi Scramble Egg

Lelehkan margarin, laku tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Aduk-aduk lalu tambahkan telur yang sudah di kocok.

Aduk aduk, lalu tambahkan garam dan kaldu jamur.

Aduk aduk lagi sebentar, lalu sajikan ke piring, selamat menikmati...

Nasi Goreng Kids

Tumis hingga harum dan matang bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis kembali

Masukan ayam yang sudah dibersihkan, masak hingga ayam berubah warna

Kemudian tambahkan 450 ml air. Tambahkan kecap manis, gula, dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut

Masukan kol, cabai rawit dan bawang prei masak hingga layu

Terakhir masukkan tomat, masak sekitar 5 menit. Angkat dan sajikan

Buah

Cabai

Rawit

Lengkuas

Kecap

Jahe

Jinten

Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu3

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.

Haluskan bawang putih, kunyit bakar dan ketumbar.

Campur bawang merah cincang, cabe cincang dan bumbu halus ke dalam tepung lalu tambahkan air es, aduk hingga rata.

Iris tipis tempe lalu balurkan pada adonan tepung.

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang.

Recook chef Yummy. Ini enak sekali. Tempe goreng tepung dengan warna kuning alami dari kunyit. Aroma ketumbar yang khas. Pokoknya juara.

Resep Kerang Saus Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerang Saus Padang

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif