Kerang Saus Padang #JagoMasakMinggu1

Resep Kerang Saus Padang #JagoMasakMinggu1

iddiyah alkarni gema

iddiyah alkarni gema

3.0

(14 Rating)

Kerang saus padang yang simple dan enak

Bahan Utama

300 gram kerang dara

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai

1/2 bawang bombay

1 sdt saus tiram

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus sambal

1 sdt kecap manis

Garam secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

Es batu secukupnya

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

10 buah cabai merah

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih kerang, rendam dengan es batu, beri garam aduk-aduk sampai kulit kerang bersih, cuci dengan air mengalir lalu tiriskan

Langkah 1

Cuci bersih kerang, rendam dengan es batu, beri garam aduk-aduk sampai kulit kerang bersih, cuci dengan air mengalir lalu tiriskan

Panaskan air sampai mendidih lalu masukan kerang, rebus hingga cangkang terbuka

Langkah 2

Panaskan air sampai mendidih lalu masukan kerang, rebus hingga cangkang terbuka

Blender bumbu halus

Langkah 3

Blender bumbu halus

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masak hingga harum

Langkah 4

Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masak hingga harum

Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk-aduk, biarkan sampai mendidih

Langkah 5

Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk-aduk, biarkan sampai mendidih

Masukkan bawang bombay dan kerang, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Masak hingga matang, angkat dan siap disajikan

Langkah 6

Masukkan bawang bombay dan kerang, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Masak hingga matang, angkat dan siap disajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

Kerang Saus Padang #JagoMasakMinggu1

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Seafood kerang yang pertama kali saat aku belajar masak adalah k...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Kerang Saus Padang #JagoMasakMinggu1

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement