iddiyah alkarni gema
3.0
(14 Rating)
Kerang saus padang yang simple dan enak
Air secukupnya
Es batu secukupnya
Bumbu halus :
Blender
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih kerang, rendam dengan es batu, beri garam aduk-aduk sampai kulit kerang bersih, cuci dengan air mengalir lalu tiriskan
Langkah 2
Panaskan air sampai mendidih lalu masukan kerang, rebus hingga cangkang terbuka
Langkah 3
Blender bumbu halus
Langkah 4
Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masak hingga harum
Langkah 5
Masukkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan air. Aduk-aduk, biarkan sampai mendidih
Langkah 6
Masukkan bawang bombay dan kerang, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Masak hingga matang, angkat dan siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement