Keranjang Ifumie

Resep Keranjang Ifumie

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Ifumie ini special banget karena mie-nya dibentuk seperti keranjang. Bikinnya cukup mudah asal telaten aja ya bun. Untuk 1 mie instan bisa dibentuk jaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 buah wortel

1 bonggol kembang kol

1 bonggol pokcoy

1 buah jamur kuping, rendam air panas

100 gr dada ayam, potong dadu

1 batang daun bawang prei

2 siung bawang putih, cincang

1 cm jahe, geprek

350 ml air

1 sdm tepung maizena, tambahkan air

Minyak goreng secukupnya

Seasoning

½ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt gula pasir

Garam secukupnya

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap ikan

1 sdm kecap asin

1 sdm minyak wijen

Bahan Keranjang Mie

3 bungkus mie instan

Air secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Membuat keranjang mie : Rebus mie seperti biasa lalu tiriskan. Campur dengan sedikit bumbu mie instan. 
Sisihkan untuk membuat gagang keranjang, masing-masing dari 6 lembar mie yang dikepang.

Langkah 1

Membuat keranjang mie : Rebus mie seperti biasa lalu tiriskan. Campur dengan sedikit bumbu mie instan. Sisihkan untuk membuat gagang keranjang, masing-masing dari 6 lembar mie yang dikepang.

Goreng hingga set.

Langkah 2

Goreng hingga set.

Untuk keranjangnya, cetak menggunakan saringan, tekan atasnya dengan centong.

Langkah 3

Untuk keranjangnya, cetak menggunakan saringan, tekan atasnya dengan centong.

Kalau sudah set, segera keluarkan dari saringan, goreng hingga matang.

Langkah 4

Kalau sudah set, segera keluarkan dari saringan, goreng hingga matang.

Tumis bawang putih cincang dan jahe, lalu masukkan daun bawang prei.

Langkah 5

Tumis bawang putih cincang dan jahe, lalu masukkan daun bawang prei.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Langkah 6

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, setelah mendidih masukkan jamur kuping, wortel dan kembang kol.

Langkah 7

Tuang air, setelah mendidih masukkan jamur kuping, wortel dan kembang kol.

Masukkan pokcoy dan seasonings, aduk rata. Terakhir tuang larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa.
Siram capcay di atas keranjang mie.

Langkah 8

Masukkan pokcoy dan seasonings, aduk rata. Terakhir tuang larutan tepung maizena. Aduk dan koreksi rasa. Siram capcay di atas keranjang mie.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait