Langkah 1

Marinasi tahu dengan garam, penyedap rasa, dan air.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng juga ikan manyung yang sudah direndam air garam kemudian sisihkan.

Langkah 4

Langkah 5

Beri garam, gula pasir, terasi, dan penyedap rasa kemudian haluskan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Siap disajikan dengan tahu dan ikan manyung di atas sambal.

Langkah 9

Buat penyetan ikan manyung dan tahu rasanya mantul banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Tahu

Terasi

Tomat

Penyetan Ikan Manyung Tahu Sambal

Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.

Siapkan tusuk sate/sumpit, tempelkan adonan dan bentuk agak pipih memanjang.

Masukkan ke dalam kulkas dan diamkan selama minimal 15 menit supaya bumbu lebih meresap.

Panaskan minyak goreng di panggangan atau penggorengan bentuk grill.

Masak daging sampai matang, kurang lebih 4 menit setiap sisinya.

Sate khas Timur Tengah! Dimakan pake nasi biryani lebih enak lagi!

Alat & Perlengkapan

Daging

Parsley

Ketumbar

Jinten

Kari

Lada

Minyak

Beef Kofta Kebab

Siapkan gelas saji, masukkab sirup coco pandan.

Tambahkan air matang dan es batu lalu aduk, sajikan.

Selasih

Es Semangka Coco Pandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus mie hingga lunak, tambahkan telur dan bumbu instan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar kulit lumpia, isi 1 sdm mie ditengahnya.

Lipat, kemudian oles ujungnya dengan larutan terigu.

Angkat dan tiriskan, sajikan bersama rawit/saos botolan.

Bahan Perekat:

Halal

Kulit Lumpia

Telur

Lumpia Mie

Masukkan telur ceplok dan cabe rawit hijau.

Masukkan saos sambal, kecap manis, bumbu instan, kecap asin dan minyak wijen, setelah bumbu meresap taruh dalam piring.

Siap disajikan dengan irisan daun kucai di atasnya.

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Sawi

Mie Nyemek Rawit Ijo

Haluskan duo bawang, kencur gula dan garam, kemudian campur rata dengan kelapa parut dan ikan teri.

Ambil daun singkong secukupnya lalu tambahkan 1 sdm campuran kelapa kemudian bungkus rata ikat menggunakan benang.

Kemudian haluskan duo bawang, duo cabe, kencur dan kemiri lalu panaskan minyak tumis bersama daun jeruk dan salam tumis hingga wangi.

Masukkan air tambahkan garam, gula, kaldu, dan kunyit bubuk.

Masukkan buntil dan rawit utuh lalu tambahkan santan masak hingga mendidih dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan sajikan.

Dari dulu penasaran bangat sama si buntil ini, emang isinya apa dan rasanya gimana? Kebetulan kemaren ada beli daun singkong akhirnya makan buntil.. Di luar perkiraanku ternyata ini enak banget asli meskipun cuman nasi putih buntil sama krupuk udah nikmattt.

Kuah :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Kemiri

Kencur

Kunyit

Santan

Singkong

Buntil Daun Singkong

Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan ayam. Masak ayam dengan api kecil agar kaldunya bening. Jika sudah matang, sisihkan terlebih dahulu.

Cuci bersih bumbu. Kemudian giling hingga halus.

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk sampai layu, tuang kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. masak dengan hingga  matang. Jangan lupa test rasa.

Angkat dan tiriskan ayam. goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Kemudian suwir-suwir.

Penyajian: Tata nasi dalam mangkok saji, beri suwiran ayam, tauge, daun bawang, daun seledri, bawang putih goreng,bawang merah goreng dan telur rebus. lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan pelengkap lainnya.

Tipe soto kudus ini berbeda dengam soto surabaya, kuah soto kudus cenderung ringan dan bening. Untuk pelengkapnya pun ada tambahan taoge. Anak anak dijamin suka nih dengan soto ini

Bumbu halus

Pelengkap

Ayam

Tauge

Soto Kudus

Siapkan mangkok besar, lalu isi dengan air dan tambahkan bubuk kunyit

Potong kecil-kecil nanas. Pastikan nanas sudah dikupas dengan bersih ya

Rendam nanas dalam mangkok yang sudah diisi dengan air bubuk kunyit. Rendam lebih kurang 15 menit ya

Tiriskan nanas yang di rendam tadi, lalu bilas sekali saja dengan air bersih supaya bubuk kunyit yang menempel di daging nanasnya luruh dan nanas nampak kuning alami

Lalu tambahkan gula, garam, daun pandan, cengkeh, bunga lawang, daun pandan, kayu manis, serta cabai merah yang di belah. Setelah itu tambahkan juga air, lalu dimasak sampai mendidih. Aduk perlahan

Setelah mendidih, matikan kompor. Siap untuk disajikan

Tuang dalam wadah yang bisa ditutup, tunggu dingin dulu lalu tutup wadah dan masukkan dalam kulkas. Enak juga disajikan dalam keadaan dingin

Bisa juga disajikan untuk menghangatkan badan. Sajikan dalam mangkuk kecil... Selamat mencoba

Biasanya dihidangkan untuk acara syukuran/maulid Nabi Muhammmad SAW

Buah

Nanas

butir

Cengkeh

pandan

Cabai

Rawit

Salam

Fajri Nanas Khas Aceh

Lumut

Es Lumut Jelly Kulit Buah Naga

Es Lumut Strawberry

Puding Lumut Mentega

Puding Lumut Santan Mawar Putih

Es Jelly Lumut Melon

Es Lumut Mangga

Es Lumut Kurma

Es Lumut Buah Naga

Es Lumut Cincau Creamy

Es Lumut Rasa Mangga

Es Lumut Sirsak

Puding Full Lumut

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng ikan pindang hingga matang, setelah dingin buang kepala dan duri kemudian suwir-suwir.

Goreng bahan sambel kecuali tomat hingga layu di wajan bekas menggoreng ikan.

Kemudian tambahkan tomat, ulek hingga halus.

Tumis bahan sambal, tambahkan terasi. Tumis sampai harum.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Menu simple tapi bikin boros nasi. Pedasnya sesuaikan selera.

Bahan Sambel Bajak

Ikan Pindang Suwir Sambel Bajak

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, telur ayam, irisan daun bawang, bawang putih cincang, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Wortel

Kentang Wortel Goreng

Tahu putih dipotong dadu atau sesuai selera

Iris tomat, bawang merah, bawang putih, bawang daun dan cabe rawit

Goreng tahu setengah matang sampe sedikit coklat kemudian tiriskan

Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan dan tiriskan

Tumis bawang putih sampai berubah warna dan beri air secukupnya

Masukan tahu dan tomat kemudian aduk sebentar tambahkan kaldu bubuk, gula, merica dan garam masak sebentar

Masukan tauge dan bawang daun masak sampai matang

Bumbu Iris

Bumbu Lain

Sayur Tauge Tahu

Potong-potong sosis sesuai selera lalu tumis dengan margarin hingga mekar dan sedikit kecoklatan.

Campurkan semua bahan saus. Aduk rata dan sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe dengan sedikit minyak, hingga harum dan layu.

Tambahkan bahan saus dan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan sosis, cabe merah besar dan cabe hijau besar. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Di resep ini aku gak pake penyedap karena udah ngerasa pas dan gurih dari saus dan sosis. Kalau mau ditambah penyedap boleh yaa...

Bahan Saus

Bawang Bombay

Margarin

Saus Teriyaki

Saus Tiram

Sosis

Sosis Asam Manis

Goreng tahu hingga kering, lalu bagi jadi dua.

Campur ayam, terigu, tapioka, kaldu bubuk, bawang putih goreng, bawang merah goreng, es batu dan air es.

Ambil tahu, kemudian lubangi bagian tengahnya, isi dengan adonan.

Panaskan kukusan, jika sudah panas, masukkan tahu ke dalam kukusan, kukus selama 15 menit dan sajikan.

Cemilan buat di rumah hari ini, next kalau bikin harus lebih banyak kayaknya, karena sebentar Uda amblas 😁

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Isian Bakso Ayam

Masak kacang hijau beserta air, jahe dan daum pandan hingga empuk, masukan gula merah dan garam, aduk rata.

Resep Kerapu Bakar Bumbu Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kerapu Bakar Bumbu Padang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif