Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas dan cuci bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar, cabe rawit, sereh, daun kunyit, daun jeruk dan daun salam.

Langkah 1

Kemudian giling bumbu halus dan tambahkan cabe giling, geprek sereh dan lengkoas.

Langkah 2

Cuci bersih teri, jengkol, daun singkong, kemudian rebus jengkol dan daun singkong.

Langkah 3

Campur santan dengan bumbu halus dan rempah-rempah.

Langkah 4

Setelah santan mendidih masukkan teri, jengkol, daun singkong dan garam secukupnya, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Gulai orang minang salah satu favorit suami.

Bahan Utama

Rempah-Rempah

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan Teri

Santan

Gulai Jariang Teri Pucuak Ubi

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, vanila dan gula pasir sampai larut.

Tambahkan tepung dan susu cair kemudian aduk sampai adonan mulus.

Tuang margarin cair lalu ratakan dan saring (optional).

Panaskan pan, oles dengan sedikit margarin, tuang satu sendok adonan dan gerakan pan secara melingkar sampai adonan memenuhi dasar pan. Masak menggunakan api kecil sampai crepes berwarna agak kecokelatan lalu balik sebentar dan angkat.

Beri selai cokelat pada sebagian crepes kemudian lipat atau gulung (sesuai selera). Sajikan.

Halal

No Alcohol

Gula

Susu

Tepung Terigu

Soft Crepes

Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Masukkan ke dalam mangkok cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tata ikan dalam piring saji, dengan kuah kecap siap disajikan.

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Goreng Ikan Kakap Sambal Kecap

Masukan margarine dan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

Masukan larutan kopi, aduk sampai tercampur rata lalu masukan ke dalam piping bag.

Rotinya di isi keju Quick melt dan skm/ cokelat selai (tidak juga bisa langsung tuang toping tadi diatasnya)

Potong ujung plastik lalu semprotkan secara merata ke atas roti tawar. Beri topping adonan kopi. Panggang dengan suhu 180 DC menggunakan api atas aja selama 20-25 mnt. siap disajikan

Kopi

Roti

Roti Kopi Versi Roti tawar

Cincang bawang putih, lalu tumis hingga kekuningan.

Masukkan air, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam dan kaldu jamur.

Masak hingga bayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan ala Chinese Food yang sangat simpel, menumis pun hanya menggunakan bawang putih saja. Sebelum menambahkan garam, koreksi dulu rasanya agar tidak keasinan.

Aku recook yaa mbaaa 🙏🙏 simple dan murah meriah.. 

Thank you ❤

#JagoMasakFebruari

Bayam

Saus Tiram

Tumis Bayam Bawang Putih Saus Tiram #ImlekanDiYummy

Goreng ayam yang sudah dipotong kecil-kecil dengan sedikit minyak sampai warnanya kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan cabe.

Bumbui garam, lada, penyedap dan kecap manis. Aduk rata. Kecilkan apinya supaya bumbu lebih meresap.

Ayam Tempe Kecap

Potong dadu tahu, lalu goreng hingga berkulit tetapi tidak kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam dengan minyak secukupnya hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau besar dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan gula jawa, air asam jawa, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga larut.

Langkah 7

Pindahkan ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 8

Enak banget. Rasanya pedas, manis, asin, dan gurih. Cocok di makan dengan nasi hangat. Yuk di coba.

Udang

Tumis Udang Tahu Cabai Hijau

Siapkan wadah untuk membuat adonan. Masukkan 2 jenis tepung, gula, margarin dan garam, aduk rata. Masukkan air perlahan sambil terus diaduk hingga kekentalannya sesuai (seperti membuat pisang goreng). Pastikan tidak ada adonan yang menggumpal.

Campurkan potongan pisang kedalam adonan, aduk rata.

Penampakannya akan seperti di foto ini. Dan siap digoreng.

Panaskan minyak. Ambil sesendok adonan, masukkan ke minyak panas, lakukan hingga adonan habis. Jika suka ukuran yang lebih besar, gunakan sendok sayur sebagai takarannya. Goreng dengan api sedang hingga matang.

Penampakan Gerompol Pisang yang sudah matang.

Pada dasarnya, bahan dan cara buat gerompol ini sama persis dengan membuat pisang goreng. Bedanya, jika pisang goreng, identik pisangnya berukuran besar atau utuh yang dibelah-belah dan digoreng per potong. Kalau gerompol, pisangnya dipotong-potong lebih kecil, dan dicampurkan langsung kedalam adonan, baru digoreng seperti menggoreng bakwan.

Cuzzz eksekusi aja.

Margarin

Pisang

Tepung

Gerompol Pisang

Potong dan cuci buah sukun yang sudah di kupas kulitnya. Kemudian tiriskan airnya.

Campurkan semua bahan tepung , garam, serta baking powder. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Jika sudah mendapatkan adonan yang kental, hentikan penambahan airnya.

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, segera balikkan, kemudian masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Buah sukun adalah buah besar berbentuk bulat yang tumbuh pada pohon sukun. Kulit buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan berubah menjadi kuning saat matang. Buah sukun biasanya memiliki daging tebal. Di kampung halaman ku di padang, buah sukun ini paling populer untuk di jadikan gorengan. Sama hal nya seperti ubi dan singkong, sukun ini enak di goreng tepung. Akan tetapi adonan tepung nya tidak manis. Hanya gurih saja.

Sukun Goreng Empuk

Aduk telur dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, kukus lalu potong dadu .

Goreng bawang merah, bawang  putih, dan kemiri. Lalu haluskan. Geprek jahenya.

Tambahkan secukupnya seasoning, kecap manis dan daun bawang, lalu icip. Masak hingga bumbu meresap, sajikan

Prohe & prona banget ini. Telurnya beli seplastik isi tiga udah tanpa cangkang. Bumbunya sederhana, seadanya aja di dapur. Rasa tidak mengecewakan, alias pada suka semua, Alhamdulillah..

Bumbu

Seasoning

Kembang Tahu

Kemiri

Semur Telur Tahu Sederhana

Belah terong menjadi empat bagian, rendam sebentar menggunakan garam kemudian tiriskan. Goreng terong hingga berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, cabe rawit dan daun bawang menggunakan blender campurkan minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus hingga tercium baru harum.

Setelah itu masukan terong yang telah digoreng aduk dengan bumbu yang sudah ditumis hingga tercampur.

Setelah tercampur dengan bumbu tambahkan air secukupnya, beri garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Tunggu hingga airnya menyusut. Setelah selesai terong balado siap disajikan.

Terong merupakan sayuran yang bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, salah satunya dijadikan sambal. 

Recomend banget untuk teman makan nasi yang bikin nagih salah satunya olahan terong balado.

Terong balado merupakan hidangan khas orang Indonesia yang dikenal diberbagai macam daerah. Memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang menggugah selera tidak heran dijadikan hidangan yang favorit. 

Jika kalian suka dengan masakan ini boleh dicoba..

Daun Bawang

Terong

Terong Balado

Siapkan seluruh rempah-rempah yang akan digunakan.

Masukkan jahe yang sudah digeprek, masukkan sereh geprek.

Masukkan kopi ke dalam panci berisi rempah-rempah tadi.

Setelah sudah, didihkan air berisi rempah dan kopi sampai benar-benar mendidih.

Saring dan tuang ke dalam gelas saji. Sajikan.

Cengkeh

Jahe

Kayu Manis

Serai

Kopi Rempah

Tata roti tawar yang sudah dipotong di pinggan tahan panas yang sudah dioles dengan margarin.

Hangatkan susu dan butter sampai lumer, segera sisihkan sebelum mendidih.

Di wadah lain kocok lepas telur dan gula pasir dengan ballon whisk hingga gula larut saja.

Masukkan campuran susu butter hangat ke dalam campuran telur tambahkan pasta vanila dan cinnamon bubuk sambil dikocok lepas dengan Whisk sampai rata.

Tuang ke dalam pinggan berisi roti tadi pastikan permukaan roti tersiram rata. Taburi dengan topping kurma, cherry merah, kayu manis bubuk dan gula palem.

Panggang di oven panas suhu 170 derajat selama 45 menit hingga matang kecokelatan. Puding akan mengembang tinggi di oven tapi akan sedikit kempis setelah matang. Puding siap disajikan hangat bersama es krim atau saus karamel, tapi begini pun sudah enak, lembut dan harum.

Selamat ulang tahun yang ke 8 ya Yummy semoga tambah sukses lagi di tahun yang akan datang. Wids Kitchen menyajikan puding roti panggang yang di topping kurma dan kayumanis. Puding ini harum, lembut serta legit banget, pas untuk merayakan ulang tahun Yummy.

Alat & Perlengkapan

Kurma

Roti Tawar

Puding Roti Kurma Kayumanis

Dingin kan wadah stainless untuk mengocok

Sambil menunggu wadah dingin, siapkan dan takar bahan

Campur semua bahan kecuali sea salt, dan kocok hingga ½ mengembang. Perlu di ingat mengembangnya tidak akan terlalu mengembang, cukup pastikan adonan lebih berat dan mengental

Tambahkan sea salt sedikit sedikit, dan kocok kembali hingga lebih kental

Tuang dalam wadah, lalu bekukan minimal 4 jam. Siap sajikan.

Es krim No Churn untuk yang alergi susu ataupun vegan, tetap bisa makan ice cream lembut dan enak. Untuk anak anak juga tinggi lemak nabati dan less sugar. Cuma 5 bahan.

Cokelat

Garam

Chocolate Sea Salt Vegan Ice Cream

Rendam ikan jambal dengan air panas. Kurang lebih 10 menit. Lalu bilas dan sisihkan.

Lalu goreng ikan sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukan bumbu iris dan aduk.

Tambahkan air dan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan ikan jambal goreng, petai dan tomat. Aduk dan biarkan sampai bumbu meresap.

Saya disini menggunakan ikan jambal roti asin.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Petai

Oseng Ikan Jambal Pete

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata. Siap dihidangkan

Ikan tongkol ini cocok banget dimasak pedas. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Balado Tongkol

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan putren. Masak sampai ½ matang.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk isian bekal anak.

Bawang Bombay

Buncis

Jagung

Sosis

Tumis Buncis Putren Sosis

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan jagung manis pipil, masak hingga empuk.

Masukkan tahu, garam dan kaldu blok, aduk dan masak hingga tahu dan jagung matang.

Terakhir masukkan daun bawang, biarkan hingga daun bawang layu.

Recook dari kreator yummy, chef Lia Ariani. 
#RecookYummy

Resep Kercis Masak Lombok Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kercis Masak Lombok Ijo

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024