Kering Kentang Manis

Step 1

Kupas kentang

Step 2

Iris tipis - tipis kentang

Step 3

Goreng kentang hingga matang kecokelatan, tiriskan

Step 4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan irisan bawang merah masak hingga matang

Step 5

Tambahkan larutan asam jawa, beri garam dan gula pasir

Step 6

Aduk rata masak hingga bumbu berminyak, matikan kompor biarkan bumbu dingin

Step 7

Masukan kentang goreng, aduk rata beserta bumbunya

Step 8

Salin kering kentang dalam wadah saji