Rara Debtasari
5.0
(2 Rating)
Kering kentang favorit resep dari ibu.
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Kupas kentang, cuci bersih. Siapkan wadah berisi air yang sudah diberi kapur sirih, iris kentang tipis memanjang berbentuk korek api. Rendam dalam air kapur sirih selama 5 menit, angkat, cuci bersih dan tiriskan.
Langkah 2
Siapkan wajan dengan minyak yang banyak, goreng kentang hingga garing / kering, sisihkan.
Langkah 3
Haluskan bawang putih dan cabai merah.
Langkah 4
Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula, masak dengan api kecil hingga gula larut, kemudian tambahkan garam dan cuka, aduk rata. Matikan dan tunggu hingga uap panas menghilang.
Langkah 5
Masukkan kentang dan kacang tanah goreng. Aduk hingga rata. Simpan kering kentang dalam wadah tertutup rapat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement