Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan dengan teknik 15.30.5 (rebus sampai mendidih selama 15 menit, kemudian tutup dan matikan api kompor, diamkan min 30 menit, rebus kembali selama 5 menit).

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu sampai halus, kemudian masukkan ceker ayam yang sudah direbus.

Langkah 3

Tambahkan sedikit air, kecap, dan saos tiram kemudian koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

ijin #RecookYummy yah... maksi resepnya... 🙏🙏🙏

Ceker

butir

Kemiri

Merica

Ketumbar

Garam

Cabe

Ceker Pedas Empuk

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kukus bawang merah, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga layu.

Tuang bahan sambal yang telah dikukus pada cobek, sisihkan.

Tambahkan garam, gula merah dan terasi bakar pada cobek.

Membuat sambal tanpa minyak goreng, enak dan lebih menyehatkan.

Bawang Merah

Terasi

Sambal Kukus Terasi Bakar

Panaskan minyak, cuci bersih ikan. lalu goreng sampai kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan

Rebus air sampai mendidih, masukkan daun singkong. setelah matang, tiriskan lalu iris sesuai selera

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang

Masukkan daun singkong, teri nasi, kaldu bubuk dan gula. aduk merata. Siap sajikan

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Singkong

Tumis Daun Singkong Teri

Pecahkan telur, beri garam, lada dan kaldu bubuk. Kocok rata.

Siapkan irisan daun pre, bawang merah, cabe merah dan rawit.

Masukkan kedalam kocokan telur, aduk rata.

Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tuang kocokan telur, posisi agak tinggi dari wajan supaya hasilnya bisa berenda.

Langkah 6

Tepung Maizena

Telur Bebek Kapau

Rebus air sampai mendidih. Masukkan brokoli, daun brokoli, dan putren. Rebus ½ matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum.

Bumbui saus tiram, merica bubuk, gula pasir, garam, dan minyak wijen.

Tutup pan, masak 5 menit tanpa perlu diaduk. (Nanti akan keluar air dari sayuran).

Buka tutup, lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Brokoli

Gula

Jagung

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sosis

Tumis Brokoli Putren Sosis

Rebus daun singkong, tambahkan banking soda dan garam

Haluskan bumbu, masak hingga kadar air berkurang, masukkan serai dan daun salam lalu tumis dengan minyak goreng hingga wangi

Masukkan santan dan tambahkan air sesuai selera

Tambahkan bumbu penyedap (garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula)

Masukkan daun singkong yang telah direbus dan masak hingga daun singkong empuk

Langkah 7

Hati2 nasi bunda habis ya gara2 resep ini

Bumbu

Penyedap

Santan

Serai

Sayur Daun Singkong Santan

Lalu masukan bakso dan cabe. Aduk-aduk sampai bakso agak kering.

Kemudian masukan air dan ceciwis. Aduk sampai agak layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata dan tes rasa.

Biarkan sampai bumbu meresap dan ceciwis menjadi empuk. Matang dan siap disajikan.

Bakso

Tumis Ceciwis Bakso

Pecahkan telur dan tambahkan bumbu penyedap

Masukkan irisan daun bawang, bawang merah dan cabai

Pipihkan kulit lumpia diatas wajan lalu tuangkan adonan telur

Lipat kotak kulit lumpia lalu masak hingga matang

Untuk kulit martabak diganti dengan kulit lumpia, lebih mudah dan praktis

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur

Didihkan santan dalam panci, diaduk-aduk supaya tidak pecah.

Masukkan daun salam dan cabe rawit. Masak beberapa saat sampai harumnya keluar dan cabe sedikit layu.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya.

Jika sudah pas rasanya, masukkan bayam, masak sampai matang.

Pertama kali masak taunya bayam cuma enak disayur bening, waktu Mamah masak bayam kuah santan begini, lho kok enak…kok jadi pengen tau cara masaknya. Jadi deh sekarang bobor bayam kesukaan di keluargaku juga. Enak hangat di perut karena pakai kencur dibumbunya, plis jangan diskip ya karena itu yang bikin sedap.

Bumbu halus

Bayam

Kencur

Bobor Bayam Resep Ibu

Rendam ceriwis dengan 1 sdm garam selama 15 menit, bilas lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang putih cincang hingga agak kekuningan, angkat.

Lalu masih menggunakan minyak yang sama sisa menggoreng bawang, masukkan ceriwis, aduk rata, lalu masukkan air.

Jika sudah layu beri garam, saus tiram, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Tumis hingga ceriwis matang, angkat lalu sajikan.

Biasa disebut keciwis atau ceriwis, yang dioleh simpel ala resto.

Tumis Keciwis Bawang Putih

Tuangkan air agar wortel cepat empuk. Saus tiram, kecap asin, garam dan gula. Masak sampai rata sebentar saja.

Kemudian masukkan sawi putih, aduk bersama sampai sawi pun layu.

Setelah rasanya pas, sayuran matang matikan api. Silakan nikmati dengan nasi hangat.

Sabtu, 20.07.24
Enak, simpel, pakai wortel import jadi rasa wortelnya manis.

Sawi

Wortel

Cah Sawi Wortel Bakso

Tambahkan garam, penyedap dan gula (optional) , tumis sampai bumbu matang sempurna,

Masukkan wortel, aduk2 sampai wortel layu, tambahkan 2 sdm air agar wortel lembut

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang yang diiris halus, aduk2 sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.

Kemarin saya bikin kroket Bangka yang isiannya wortel ini, namun bisa juga dipakai untuk isian kue2 kampung yang lainnya, seperti risoles atau pun pastel. Bisa buat stock di rumah juga moms.

Tomat

Tumis Wortel ( Untuk isian kue)

Rebus kwetiau hingga agak empuk, lalu masukkan ke dalam air es agar tidak lengket. Sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bahan seasoning, lalu aduk-aduk.

Tambahkan daun sawi caisim, lalu aduk-aduk hingga agak layu. Angkat dan sajikan.

Malam-malam perut keroncongan?? Yuk masak kwetiau goreng sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Bahan Seasoning

Kwetiau Goreng

Potong-potong kacang panjang dan wortel, lalu cuci hingga bersih kemudian tiriskan.

Potong bayang, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang panjang, wortel, dan irisan bawang.

Setelah kacang dan wortel cukup matang, tambahkan gula, garam, penyedap, serta masukkan bayam. Aduk-aduk dan masak sebentar hingga bayam matang.

Cuaca panas kita masak sayur bening, ditemani lauk tahu dan tempe goreng.

Kacang Panjang

Sayur Bening Bayam Wortel

Campurkan tepung tapioka, daun bawang, bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk ke dalam wajan , aduk hingga tercampur rata (jangan nyalakan api dulu)

Nyalakan api sedang, aduk hingga adonan menjadi lengket

Matikan api, aduk-aduk sebentar sampai tidak terlalu panas

Tuang adonan ke dalam tepung tapioka kering

Aduk sampai semua terbaluti tapioka kering

Diamkan cireng sejenak sambil membuat sambal cuka (bisa disimpan di freezer untuk stok camilan)

Rebus bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah

Langkah 8

Haluskan, kemudian tambahkan cuka, gula, dan garam

Langkah 9

Goreng cireng setengah matang dengan api sedang, kemudian goreng lagi dengan api kecil hingga cireng menggembung, angkat, dan sajikan dengan sambal cuka

Langkah 10

Cireng samabl cuka ini cocok jadi camilan di sore hari. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sambal Cuka

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Cireng Sambal Cuka

Masukkan daun bawang, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis, aduk-aduk.

Aduk-aduk tahu dengan cepat, matikan kompor.

Kecap Manis

Tahu Bawang Kecap Karamel

Goreng atau air fryer daging pindang hingga berkulit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan tomat, kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga tanak.

Beri air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan pindang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep rumahan ala keluarga yang selalu di request. Walau warnanya merah rasanya tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak, yuk cobain!

Daun Salam

Ikan

Pindang Bumbu Merah

Kocok gula pasir, telur ayam dan emulsifier hingga putih berjejak

Saring campuran tepung ketan hitam, susu bubuk dan garam

Tambahkan santan kental dan minyak goreng

Tuang adonan pada loyang yang telah diolesi carlo

Kali menambahkan cokelat bubuk pada adonanannya

Resep Kering Salmon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Salmon

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024