Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.

Langkah 1

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Pangek Padeh Ayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Mixer telur, gula pasir dan baking powder.

Masukkan tepung terigu dan mentega cair secara bergantian.

Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan, air daun suji dan susu kental manis.

Setelah tercampur rata, matikan mixer. Tuang ke dalam cetakan.

Setelah matang, angkat, taburi keju parut sesuai selera. Potong-potong, sajikan.

Langkah 6

Resep temurun dari alm Ibu yang suka sekali buat bolu tape pandan. Warna hijau asli dari daun suji dan pandan yang tumbuh subur dihalaman rumah kami. Rasanya enak, manisnya pas dan aroma daun pandannya wangi sekali.

Daun Pandan

Gula

Margarin

Susu

Tape Singkong

Tepung

Bolu Tape Pandan #HijauEkstraPoin

Kupas nanas dan buang tulangnya, sisihkan.

Chopper setengah halus (seratnya masih terlihat).

Tuang dalam pan anti lengket bersama kayu manis masak dengan api sedang sambil, diaduk-aduk sampai airnya menyusut.

Setelah airnya menyusut tambahkan gula pasir, aduk rata dan masak kembali sampai airnya menyusut lagi.

Kecilkan api, tambahkan butter aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan. Koreksi rasa jika suka lebih manis bisa ditambah gula (sesuaikan selera).

Sudah mengental dan ini bisa dipulung, diamkan suhu ruang lalu pindahkan dalam wadah kedap udara, simpan dikulkas dan siap digunakan🥰

Mulai mendekati Ramadhan, nyicil bikin selai isian nastar untuk ngisi toples🥰
#RecookYummy

Alat;

Nanas

Selai Nanas/ Isian Nastar

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, kucai, garam, dan penyedap rasa. Lalu aduk agar tercampur rata.

Iris tempe tipis hingga habis. Celupkan tempe kedalam adonan.

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dalam ulekan, ulek hingga halus.

Tambahkan kecap manis ke dalam ulekan cabai, aduk rata. Sajikan dengan tempe mendoan.

Alat & Perlengkapan

setor hasil recooknya chef. cocok untuk buka puasa. enak banget. langsung ludes ini.

Bikinnya simple dan pasti langsung ludes. ngga ada bosennya untuk recook tempe mendoan ini😍.

Setor recook mendoan tempe yang basah ala Purwokerto ya chef. Mendoan ini juga enak chef. Trimakasih inspirasi resepnya 👍

Selamat malam chef setor recook terimakasih RESEPNYA enak lembut
#RecookYummy

Selamat pagi chef..ijin setor recook ya chef..terimakasih..resepnya enak..si kecil suka sekali makan tempe mendoan
#JagoMasakMaret

Chef, sy makannya polos aja tanpa sambal kecapnya, tempe nya pakai yg lebar yang buat mendoan di potong serong jd 2 biar banyak :) #JagoMasakMaret

Trimakasih resepnya Chef Yummy, di rumah pada suka semua..sekali goreng langsung habis #JagoMasakMaret

Pagi chef...trimakasih resepnya ya...enak nih pagi2 makan tempe mendoan hasil recook chef yummy. #JagoMasakMaret

Pagi chef, setor recook tempe mendoan ya. Baru kali ini bikin tempe mendoan pakai daun kucai. Biasanya di rumah pakainya daun bawang. Ternyata keduanya sama-sama enaknya. 

Jadi kalau di rumah lagi kehabisan daun bawang bisa pakai kucai yang tinggal panen ambil di pot halaman rumahku. Makasih ya chef inspirasinya🙏
 #JagoMasakMaret

Yeaay.. Paling suka tempe mendoan senang banget nemu resepnya di  yummy auto recook dong
#jagomasakmaret

Tempe Mendoan

Lelehkan margarin, kemudian biarkan hingga dingin.

Jika sudah dingin masukkan santan dan pasta pandan, aduk rata.

Kemudian masukkan tape, mixer hingga rata.

Kecilkan speed, masukkan tepung terigu, baking powder serta susu bubuk secara bertahap. Kemudian naikkan speed, mix hingga tercampur rata. Matikan mixer.

Masukkan margarin secara bertahap, aduk balik dengan spatulla.

Terakhir masukkan keju, aduk hingga rata.

Langkah 7

Salin adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin.

Langkah 8

Kemudian panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang.

Langkah 9

Keluarkan dari oven, jika sudah dingin keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera, kemudian sajikan di atas piring saji.

Langkah 10

Bolu tape pandan yang super legit dan gurih serta moist banget. Enak banget, apalagi ada wangi pandannya juga.

Baking Powder

Keju

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Tape Pandan

Panaskan wajan teflon, masukkan telur dan tunggu sampai setengah matang lalu orak-arik telur, sisihkan.

Cairkan margarin, tumis bawang putih hingga harum kemudian masukkan bawang bombay dan tumis kembali hingga bombay matang dan harum.

Masukkan nasi beri semua bumbu cair (saus tiram, kecap asin dan kecap ikan) aduk asal rata saja.

Masukkan sosis, batang caisim dan telur orak arik, aduk rata hingga bumbu benar-benar tercampur rata dan batang caisim matang, koreksi rasa jika kurang asin bisa ditambahkan kaldu bubuk, jika sudah pas kaldu bubuk bisa di skip.

Nasi goreng dengan isian sosis telur dengan bumbu ala oriental.

Bawang Putih

Kecap Asin

Nasi

Saus Tiram

Sosis

Nasi Goreng Sosis Telur Bumbu Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Kocok cream cheese sampai creamy menggunakan hand blender.

Kocok whipping cream sampai soft peak, sekitar 2 menit dengan kecepatan tinggi.

Gabungkan cream cheese dan whipped cream, lalu aduk menggunakan balloon whisk hingga merata dan tidak ada gumpalan.

Taruh lemon slice di bawah pinggir gelas. Tuang sebagian smoothies, lalu tambahkan cream cheese dan tuang kembali smoothies hingga memenuhi gelas. Kemudian, berikan garnish di bibir gelas. Sajikan.

Refreshing banget ! Wajib dicoba di rumah.

cream

Buah

Jeruk

Lemon

Yellow Smoothie with Cream Cheese

Haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar hingga halus.

Rebus bumbu halus bersama daun salam dan serai dengan air sampai mendidih.

Tambahkan ayam, rebus sampai ayam berubah warna.

Rebus ayam sampai air mengering di api kecil.

Lalu goreng ayam sampai kekuningan, angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Serai

Ayam Goreng Bumbu Ketumbar

Goreng tempe setengah matang kemudian sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk.

Masukkan mie beri penyedap rasa dan siap disajikan.

Masak mie goreng tempe enak banget perpaduan mie dengan tempe.

Cabe

Mie Goreng Tempe

mixer gula pasir telur dan sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih pucat, panaskan oven 180°c selama 10-15menit

masukan tepung terigu dan susu bubuk dg cara diayak

aduk sebentar asal rata dengan kecepatan rendah

masukan kental manis dan tape aduk sampai tercampur rata

terakhir masukan margarin cair aduk rata dengan spatula dan aduk balik sampai tidak ada margarin yg mengendap

masukan adonan kedalam loyang yg sudah diberi kertas baking,beri taburan keju parut dan kismis secukupnya. oven 180°c selama 35menit (sesuaikan oven masing-masing)

butir

Terigu

Kismis

Bolu tape panggang

Rebus daun singkong. Tiriskan lalu rendam dalam air dingin.

Tiriskan lalu peras. Iris daun singkong rebus.

Bilas teri medan supaya bersih dan tidak terlalu asin. Goreng hingga garing. Tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Tuang air, masukkan daun singkong rebus. Bumbui saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Masukkan teri medan, aduk rata. Koreksi rasa.

Enak banget, makin gurih dicampur dengan teri medan.

Ikan Teri

Tumis Daun Singkong Teri Medan

Iris daun bawang. Kemudian masukkan ke dalam mangkok bersama garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Kocok sampai berbusa dan bumbu tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Letakkan 4 lembar kulit martabak di teflon.

Tuang telur dibagian tengah teflon. Segera lipat kulit martabak. Goreng dengan api sedang sampai kedua sisi kecoklatan.

Martabak telur bebek, cemilan yang mengenyangkan. Yummy

Daun Bawang

Martabak Telur Bebek

Iris tipis-tipis kol, daun bawang dan seledri. Masukkan kedalam mangkuk telur. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan adonan tepung beras. Aduk kembali.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur telur. Goreng sampai berwarna kecoklatan kedua sisinya.

31.12.23
Recook dari resepnya @dapur Mama Hanum. Aku tambah kol.

Kubis

Telur Dadar Kriwil Tepung Beras

masukkan putih telur dan garam, mixer hingga mengembang

masukkan vanila bubuk, kemudian masukkan gula halus sedikit demi sedikit dan mixer sebentar hingga tercampur rata

masukkan tepung dan cocoa powder ke adonan (ayak menggunakan saringan agar tidak menggumpal) dan mixer sebentar (jangan sampai overmix)

masukkan susu bubuk, almond bubuk dan mentega yang sudah dilelehkan, mix kembali hingga tercampur rata

siapkan baking paper, ambil adonan dan bulatkan dengan menggunakan sendok dan diputar hingga membentuk bulatan, taburi dengan almond slices serta keju parut

panggang adonan dengan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Adonan dipanggang dengan suhu 120 derajat selama 12-15 menit (atau sesuai dgn ketentuan oven karena setiap oven berbeda-beda)

angkat adonan selagi masih panas dan langsung diletakkan ditoples kedap udara agar adonan tetap renyah. Selamat mencoba

resep yg insyaAllah anti gagal, yuk dicoba!

Butter

Almond

Cheddar

Almond Crispy Cheese #JagoMasakMinggu2Periode2

Jus pandan : blender halus daun suji, pandan dan 50 ml air, saring.

Campurkan ubi, tepung ketan, tepung beras, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan 2 sdm jus pandan dan pewarna, aduk rata kembali. Bentuk bulat - bulat isian kacang hijau.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan, isi dengan isian kacang hijau, bulatkan. Gulingkan di atas wijen hingga rata. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan onde ke dalam minyak yang agak panas dan banyak. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah mengapung, goreng sambil diaduk - aduk hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Onde - onde hijau dengan aroma daun suji dan pandan wangi.

Resep Kering Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait