Blender cabe kering sebentar saja, biji cabaetidak hancur dan tekstur masih kasar (menyerupai chili flakes).

Langkah 1

Langkah 2

Blender bawang merah, bawang putih dan minyak goreng hingga halus.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dengan api kecil dan tambahkan gula, garam beserta kaldu jamurnya. Tumis hingga kandungan airnya berkurang.

Langkah 4

Langkah 5

Tumis hingga minyak berwarna merah dengan api yang tetap kecil.

Langkah 6

Tambahkan kecap asin dan kecap ikan. Aduk rata sebentar dan matikan api.

Langkah 7

Tunggu hingga suhu ruang dan simpan dalam toples tertutup.

Langkah 8

Termasuk model sambal yang bikin nagih dan favorit, gurih, pedas dan sangat hangat di tenggorokan.
Hati-hati untuk penderita penyakit lambung saja untuk memperhatikan porsi makannya

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Chili Oil

Cuci bersih tulang sapi, rebus sebentar (-+ 15 menit). Lalu angkat, buang air rebusan. Bilas tulang sapi rebus dengan air bersih. Seset daging dan otot yang menempel ditulang sapi lalu potong sesuai selera. Sisihkan.

Didihkan 1 liter air. Masukkan tulang sapi rebus dan masak selama 1 jam diatas api sedang (hingga volume air tinggal setengahnya saja). Matikan api, dinginkan dan biarkan semalaman atau hingga lemak yang terlepas di air rebusan menjadi padat. Setelah itu buang lemak yang sudah padat diatas kaldu.

Cara tersebut diatas akan menghasilkan air kaldu dengan sedikit kandungan lemak. Kembali didihkan air kaldu bersama tulang sapinya juga.

Tumis bawang dan jahe yang sudah digeprek. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan bawang dan jahe tumis kedalam kaldu. Tambahkan kayu manis, cengkeh dan pekak.

Masukkan tetelan dan wortel, masak hingga empuk.

Masukkan sawi putih, masak kembali selama 5-6 menit. Tambahkan bumbu perasa dan cek rasa.

Angkat dan sajikan bersama nasi dan pelengkapnya.

Bumbu :

Bumbu Perasa :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Sawi

Wortel

Sup Tulang Sapi

Cuci bersih kacang panjang kemudian potong pendek.

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali air dan minyak goreng.

Masukkan air secukupnya, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai sedikit kecoklatan.

Enak buat cemilan ataupun lauk pendamping.

Alat & Perlengkapan

Garam

Kacang Panjang

Tepung

Bakwan Kacang Panjang

Tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu uleni sampai tidak lengket di tangan.

Gunakan pasta maker untuk membuat lembaran-lembaran adonan yang tipis.

Potong-potong sesuai selera. Jika lengket taburkan tepung.

Angkat lalu tiriskan. Simpan di dalam toples agar awet. Siap menemani selama di rumah aja.

Air Soda

Mentega

Minyak Sayur

Keripik Pangsit

Potong-potong jagung jadi beberapa bagian.

Tambahkan mentega, daun pandan dan garam.

Tata jagung di piring dan siap disajikan.

Assalammualaikum
Halo mbak heny setor #RecookYummy ya mbak
Buat jagung rebus ini jadi ingat saat lebaran berkunjung ke rumah wali murid yang ada di desa
Biasanya saat lebaran cemilan  yang disuguhkan bukan kue kering atau kue kekinian lainnya melainkan hasil panen mereka yang direbus/dikukus saja
Ya salah satunya jagung jagung rebus begini mbak
Tapi bedanya tanpa mentega ya
Kali ini saya coba buat versi mbak heny nih lengkap ada mentega dan daun pandan
Enak sekali mbak jadi harum gitu jagungnya

Makasih ya chef resepnya.
Anakku suka banget jagung rebus. Dibuat seperti ini tambah lahap ngemil jagungnya.
#JagoMasakMaret

Pagi mba..
Setor recook jagung rebusnya.. ternyata waktu merebus dikasih mentega dan daun pandan enak juga ya, manis, gurih dan wangi daun pandan.. terimakasih inspirasi resepnya 😊
#JagoMasakMaret

Hallo chef, enak banget jagung Rebusnya, anak dan  suami pada suka lho, terimakasihya resepnya sangat bermanfaat #JagoMasakMaret

Selamat siang mba, recook jagung rebus mentega ya. Enak banget ini mba. Unik juga, jadi lebih creamy gurih gitu mba. Ini aku pake jagung manis, jadi rasanya tambah mantep. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hallo mbak salam kenal ya, kebetulan lagi hujan deras pengen ngemil adanya cuma stok jagung manis. Biar anak-anak sesekali ngemil makanan asli lokal dan ternyatajagung rebusnya jadi lebih sedap dengan penambahan margarin dan pandan. 

Makasih resepnya ya mbak 🙏
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Jagung

Jagung Rebus Mentega

Kupas pisang lalu potong bulat agak tebal.

Campur tepung terigu, garam dan air, aduk rata lalu masukkan potongan pisang.

Goreng dalam minyak panas hingga golden brown.

Camilan kesukaan anak, simpel dan enak 😋..

Toping (Opsional) 

Pisang

Keju

Pom-Pom Banana

Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay sampai beraroma harum

Masukkan gading ayam yang sudah di cuci bersih, tumis sampai daging ayam berwarna putih

Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa

Masukkan kentang kemudian tutup wajan tunggu air menyusut

Bahan Penyedap

Ayam

Lada

Saus Tiram

Rica - Rica Ayam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Sambal Cumi-Cumi

Sambal Cumi

Cuci bersih ikan peda,  lap dengan tisu, goreng dengan minyak sedikit (cukup sekali balik saja). Goreng hingga matang

iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan tomat

Masukkan ikan peda, tambahkan kecap manis, gula pasir, dan penyedap rasa. Ttes rasa, masak hingga air sedikit menyusut

Ikan

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Serai

Jeruk

Kecap

Gula

Penyedap

Minyak

Ikan Asin Peda Kuah Sambal

Belah jamur, kemudian rendam dalam air panas yang dicampur garam selama beberapa menit.

Saring jamur kemudian cuci bersih. 
Tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu, kemudian masukan cabai dan tomat. 
Lalu masukkan juga kecap, saus tiram dan bahan lainnya.

Selanjutnya masukkan jamur, aduk agar merata lalu tuangkan air.

Masak sampai air mendidih dan bumbu meresap.
Lalu tuang larutan tepung maizena, aduk cepat sampai meletup. 
Angkat dan siap disajikan.

Olahan jamur kancing yang satu ini enak banget.

Bumbu Iris :

Jamur

Kecap Manis

Tepung Maizena

Tumis Jamur Kancing

<p><p>Cimol merupakan salah satu camilan favorit yang banyak disukai banyak orang. Cimol terkenal dengan sensasi gurih dan kenyalnya. Namun, sering kali ada masalah saat membuat cimol, yaitu meledak saat digoreng.</p>
<p>Nah, kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas resep dan cara membuat cimol anti meledak dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep cimol anti meledak berikut ini, Sobat Yummy bisa menikmati cimol yang lezat tanpa khawatir meledak.</p></p><h2>1. Cimol Goreng Isi Lezat</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu ayam</li>
<li>2 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan bawang putih goreng</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkuk besar, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bubuk kaldu ayam, garam, dan bawang putih goreng. Aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas sedikit-sedikit sambil aduk perlahan sampai adonan bisa dipulung.</li>
<li>Giling adonan hingga diameter sekitar 1 cm, lalu potong-potong dengan bentuk kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng adonan cimol hingga matang dan berwarna kuning keemasan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol isi lezat siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Cimol Pedas Manis Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/81300aff47d03e0cc2e4d696274b41fc.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk cimol anti meledak pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cimol pedas (yummy.co.id/Win's Tasty Recipe)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan saus sambal</li>
<li>100 gram keju cheddar parut</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, merica bubuk, garam, dan saus sambal dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, pipihkan, lalu beri keju parut di tengahnya. Gulung dan bentuk menjadi bola-bola kecil.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng bola-bola cimol hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol pedas manis keju siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Cimol Bumbu Rujak</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram tepung tapioka</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan bawang goreng</li>
<li>1 sendok teh bubuk kaldu ayam</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>2 sendok makan saus rujak</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, bawang goreng, bubuk kaldu ayam, gula pasir, dan saus rujak dalam mangkuk besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air panas sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Giling adonan hingga diameter sekitar 1 cm, lalu potong-potong dengan bentuk kecil atau sesuai selera.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.</li>
<li>Goreng adonan cimol hingga matang dan berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cimol bumbu rujak siap disajikan.</li>
</ol><p><p>Itulah resep dan cara membuat cimol anti meledak yang mudah dibuat. Sobat Yummy bisa mencoba variasi rasa dan isi sesuai dengan selera. Selamat mencoba, dan nikmati cimolmu yang lezat dan kenyal.</p></p>

Ingin tahu cara membuat cimol anti meledak yang mudah dibuat? Simak resep cimol yang akan membuat camilanmu semakin lezat dan menggugah selera!

3 Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak yang Mudah Dibua

3 Resep dan Cara Membuat Cimol Anti Meledak yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Buang lapisan kulit luar, dan tulang bening cumi.

Potong-potong cumi, salin ke dalam wadah beri bumbu marinasi, aduk rata, sisihkan.

Dalam wadah lain campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata.

Gulingkan potongan cumi ke dalam adonan tepung, remas-remas agar tepung menempel.

Lakukan 2 kali pada sisa tepung hingga tepung benar-benar menempel pada cumi.

Salin dalam piring saji, sajikan dengan cocolan saus dan mayonais.

Bahan Pelengkap

Bahan pelengkap

Cumi

Tepung Beras

Cumi Goreng Tepung

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum.

Masukkan jamur tiram, tambahkan garam, gula, kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, lada bubuk, minyak wijen. Masak sampai jamur layu dan air menyusut.

Tata jamur teriyaki di atas nasi kemudian taburi wijen.

Tambahkan sayuran rebus sebagai pelengkap dan siap dinikmati.

Nasi

Saus Teriyaki

Bawang Bombay

Buncis

Wijen

Rice Bowl Jamur Teriyaki #JagoMasakMinggu3Periode2

Bersihkan ikan, cuci lalu oleskan jeruk nipis merata, diamkan sejenak/ 15menit agar tidak amis.

Lalu bilas ikan dan letakkan dalam mangkuk atau wajan kukusan. Lumuri ikan dengan kecap asin dan taburi irisan jahe sebagian, lalu kukus 25-30 menit dengan api sedang.

Sambil mengukus ikan, tumis bawang putih dengan minyak wijen sampai kecoklatan, masukkan air matang, saos tiram, garam, gula dan kecap manis. Koreksi rasa, lalu masukkan cabe lalu tumis sebentar lalu matikan kompor.

Angkat ikan dari kukusan lalu tata di piring saji dan jangan dengan kuahnya. Lalu tuang tumisan saos tadi ke atas ikan.

Taburkan sisa jahe, daun bawang dan daun ketumbar.

Kakap bisa diganti ikan yang lain ya, misalnya kerapu juga cocok.. dicoba yuk 🤩

Daun Bawang

Kakap Merah Steam Hongkong

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, daun jeruk sampai harum.

Tambahkan air, garam gula dan lada bubuk. aduk rata.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Cumi Asin Cabe Ijo

Tumis bumbu iris hingga harum, kemudian masukkan 700 ml air, lalu rebus sampai mendidih.

Masukkan ikan yang telah dipotong-potong, rebus kurang lebih 10 menit.

Masukkan bumbu pelengkap, rebus sebentar lalu angkat.

Sajikan dalam mangkuk, taburi bawang goreng dan siap dihidangkan.

Sup ini adalah menu andalan yang menemani hari-hariku melawan diabetes.

Bumbu Iris

Bumbu Geprek

Bumbu Pelngkap

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Sup Rempah Ikan Gabus

Tambahkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Bahan pelapis kering. Campurkan tepung bumbu serbaguna, tepung maizena, dan kaldu jamur.

Panaskan minyak, goreng cumi sampai keemasan.

Bikin cumi crispy recook dari resep Yummy.

Hallo Chef, saya recook cumi crispy nya.kesukaan anak anak nih chef, dicocolin saus sambal makin mantab. terima kasih untuk inspirasinya. yummy 😋 #RecookYummy

Assalamu'alaikum, selamat sore mbak.. Kirim recook.. Trimakasih ya resepnya.. 
#RecookYummy

Tepung Terigu

Udang

Cumi Crispy

Masukkan semua bahan odading, uleni sampai kalis. Takaran air disesuaikan. Jangan dimasukkan semua. Cukup sampai adonan kalis dan tidak lengket.

Istirahatkan 30 menit dengan menutup menggunakan kain/plastik.

Odading sedang viral di Bandung, bisa dikreasikan dengan isian kacang.

Resep Kering Tempe Ikan Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Tempe Ikan Teri

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis