Yulius Gunawan
4.0
(9 Rating)
Menu kering tempe kacang teruji enaknya oleh teman saya.
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Panaskan minyak dan goreng kacang hingga kecoklatan. Jangan sampai gosong lalu tiriskan.
Langkah 2
Potong setipis mungkin tempe lalu di goreng dengan apik sedang. Pastikan benar-benar kering lalu tiriskan.
Langkah 3
Tumis: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga kecoklatan dan tapi jangan terlalu matang lalu sisihkan.
Langkah 4
Cairkan gula merah dan asam jawa sampai benar-benar mengental, api kecil saja.
Langkah 5
Campur tumisan dan gula merah lalu aduk merata.
Langkah 6
Setelah bumbu tercampur merata, masukkan tempe dan kacang yang sudah di goreng. Aduk sampai terlumuri dengan bumbu. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement